رغم الجدل الدائم حول الفول، ورغم السخرية التي تطاله أحيانًا باعتباره مش أكل بني آدمين ، يظل الفول وجبة أساسية لا يمكن الاستغناء عنها، خاصة في السحور

يُعد الجزر من أكثر الخضروات شيوعًا في فصل الشتاء، ويبلغ ذروة جودته وحلاوته خلال شهري يناير وفبراير. ورغم ارتباطه الشائع بصحة العين

عند الرغبة في استخدام جزء منه ثم إعادة تجميد الباقي، تشدد على أن فك التجميد يجب أن يتم داخل الثلاجة فقط، وتحديدًا على الرف الأخير، وليس في درجة حرارة الغرفة....

هل هذه العادة صحية فعلًا؟ وما الفرق بين الزبادي العادي والزبادي اليوناني؟ وهل الزبادي البيتي يختلف عن زبادي الشركات؟ وماذا عن القِشطة أو وش اللبن ؟...

يؤكد الدكتور عماد أن ما يُعرف بـ الكبد الممتلئ قد يكون العامل الخفي وراء ارتفاع سكر الدم وفشل إنقاص الوزن. فالكبد يعمل كمخزن رئيسي للجلوكوز ...

تشير الدراسات الطبية إلى أن الجلوس لفترات ممتدة يرتبط بزيادة احتمالات الإصابة بعدد من المشكلات الصحية الخطيرة، أبرزها:...

يُعد تجهيز المفرزنات قبل رمضان من أفضل الحلول العملية التي تساعد على إعداد وجبات صحية وسريعة، وتمنحك مساحة أكبر للاستمتاع بالأجواء الروحانية للشهر الكريم.

يوضح الدكتور هشام ربيع أن مسألة شراء الذهب وتأخير استلامه ترجع إلى طبيعة الذهب نفسه، وهل هو من قبيل الأثمان (النقود) أم من قبيل السلع. فبسبب زيادة الطلب ...

أفاد 45 من المواطنين في 33 دولة حول العالم بأن تغيّر المناخ من المتوقع أن يؤثر سلبًا على صحتهم الشخصية خلال الخمس سنوات القادمة، في مؤشر واضح على

في كثير من الأحيان يعود ضعف الشهية إلى أسلوب تقديم الطعام، مثل تقديم صنف جديد للطفل وهو شبعان، أو خلط نكهات متناقضة كالحلو والمالح في الوجبة الواحدة

يُعد كل من الشمندر وبذور الشيا من الأغذية النباتية الغنية بالمغذيات الدقيقة، والألياف، ومضادات الأكسدة. وعند دمجهما بشكل صحيح، ينتج مشروب يدعم الصحة الشاملة...

كثيرون يظنون أن اختيار التسالي مرتبط فقط بزيادة الوزن أو السعرات الحرارية، لكن الحقيقة

تحذر دكتورة يارا النواوي، أخصائي التغذية العلاجية، من خطر يومي يتسلل إلى أجسامنا بهدوء، دون أن نأكل طعامًا فاسدًا أو غير صحي. فالمشكلة كما توضح لا تكمن في نوعية الطعام

شارك الدكتور وليد رشاد في هذا العدد بدراسة حملت عنوان سرديات الأجيال والمنصات الرقمية ، قدّم من خلالها ثلاثة محاور رئيسية تطرح مفاهيم ومصطلحات ...

لا يوجد طعام واحد يُتلف الكُلى من أول مرة، لكن الاستمرار في تناول أطعمة غير صحية يُجهدها تدريجيًا ويُضعف قدرتها على أداء وظائفها الحيوية ...

يُعد الزبيب أحد أشهر مكونات ياميش رمضان، ويحرص الكثيرون على تناوله أو شرب منقوعه اعتقادًا بفوائده الصحية، خاصة فيما يتعلق بـ طرد السموم

تُعد الرنجة من أكثر الأطعمة إثارة للجدل، خاصة مع انتشار الشائعات حول فوائدها وأضرارها، ما بين من يراها وجبة صحية مليئة بالعناصر الغذائية

يُعد القولون من الأعضاء الحيوية في الجهاز الهضمي، إذ يلعب دورًا أساسيًا في تنظيم عملية الإخراج والحفاظ على توازن الجسم

يعاني كثيرون من الإمساك ويبحثون عن أسبابه في نوعية الطعام فقط، بينما يغفلون عن أن بعض العادات اليومية البسيطة قد تلعب دورًا أساسيًا في حدوث هذه المشكلة المزعجة