تحذّر الدكتورة إسراء أشرف، أخصائية سلامة وجودة الأغذية، من عادة شائعة تقع فيها كثير من الأسر، وهي إزالة الجزء المتعفّن من الخبز واستخدامه مرة أخرى

في وقتٍ تتجه فيه معظم النصائح الغذائية إلى التحذير من الدهون كاملة الدسم، تكشف دراسة علمية واسعة النطاق عن نتائج لافتة تربط بين بعض منتجات الألبان وصحة الدماغ على المدى الطويل

يثير الخيط الأبيض المتصل بـ صفار البيضة حالة من القلق والاشمئزاز لدى كثيرين، ويدفع البعض إلى التخلص من البيضة فورًا ظنًا أنها فاسدة أو تحتوي على دودة أو جنين

تحلّ مناسبة شهر التوعية بأمراض الغدة الدرقية في يناير من كل عام لتسلّط الضوء على أحد أكثر الاضطرابات الهرمونية شيوعًا وتأثيرًا في صحة الإنسان

تحضير السباجيتي قد يبدو مهمة سهلة، لكنه في الحقيقة اختبار حقيقي لفهم التفاصيل الصغيرة التي تصنع الفارق الكبير في الطعم والقوام. فكمية الماء، وتوقيت الملح

يُعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دوراً محورياً في بناء العضلات وتجديد الخلايا وتعزيز صحة الجلد والشعر والأظافر، إلى جانب دعم الجهاز المناعي

يحتفل العالم في يناير من كل عام بـ يوم السباجيتي العالمي، فرصة للاعتراف بأحد أشهر الأطباق التي تجمع الناس على مائدة واحدة بحبها وطعمها اللذيذ

في تطور طبي وتقني واعد، تمكن فريق بحثي من جامعة جلاسكو كاليدونيان في إسكتلندا من تطوير سماعة رأس ذكية تعتمد على الذكاء الاصطناعي، قادرة على التنبؤ بنوبات الصرع قبل حدوثها بدقائق قليلة

يُحتفل في الرابع من يناير من كل عام بـ اليوم العالمي للبرايل، وهو يوم عالمي مخصص للتوعية بأهمية نظام الكتابة البارزة برايل ودوره الحيوي في تمكين المكفوفين وضعاف البصر من الوصول إلى التعليم

شرب الماء صباحا من العادات الصحية المهمة التي تساعد الجسم على الترطيب وطرد السموم، وتعزيز النشاط اليومي، ولكن يمكن تعزيز فوائد كوب الماء الصباحي

يعتبر مرض الشريان التاجي من أكثر الأمراض القلبية انتشارًا حول العالم، وهو السبب الرئيسي وراء كثير من حالات الوفاة الناتجة عن مشاكل القلب

لم تعد الألعاب الإلكترونية مجرد وسيلة للترفيه، بل تحولت إلى ظاهرة عالمية ذات أبعاد صحية واجتماعية متشابكة، خاصة مع اتساع قاعدة ممارسيها من الأطفال والمراهقين

يعاني كثيرون ممن يتبعون أنظمة غذائية لإنقاص الوزن من فقدان الرغبة في شرب الماء، ما يثير القلق لديهم، خاصة مع انتشار نصائح تُلزم بشرب كميات كبيرة يوميًا

في إطار تعاون المركز القومي للبحوث الاجتماعية والجنائية مع الهيئة العامة لقصور الثقافة في التوعية بمختلف القضايا، وتحت إشراف أ.د. هالة رمضان، مدير المركز

يثير الإندومي جدلًا واسعًا حول أضراره الصحية، وتنتشر عنه شائعات تربطه بأمراض خطيرة مثل سرطان الدم أو تسمم الدم. وفي هذا السياق، يوضح الدكتور محمد خلف

ينتشر بين كثيرين اعتقاد بأن شرب عصير الليمون مع الماء الدافئ وملعقة من العسل على الريق يساعد على إنقاص الوزن، وزيادة معدل الحرق، وتقوية المناعة

يقول الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، أن بعض الأطعمة الطبيعية لا تحظى بما تستحقه من اهتمام، رغم امتلاكها فوائد علاجية مثبتة علميًا

يلاحظ المستهلكون تفاوتًا واضحًا في أسعار المكرونة داخل الأسواق، بين منتجات مرتفعة الثمن وأخرى أقل تكلفة، ما يثير تساؤلات حول أسباب هذا الاختلاف. وتكشف التفسيرات العلمية أن الفارق لا يرتبط بالعلامة التجارية

يُعدّ زيت الزيتون من المكونات الأساسية للنظام الغذائي الصحي، ولا تقتصر أهميته على مذاقه المميز فقط، بل تمتد فوائده لتشمل حماية القلب والوقاية من أمراضه، وهو ما تؤكده العديد من الدراسات الطبية الحديثة.