يجمع هذا الطبق بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية، إلى جانب سهولة تحضيره وتنوع طرق تقديمه، ما جعله يحافظ على مكانته عبر سنوات طويلة....

أكد المعهد القومي للتغذية أهمية نقع البقوليات قبل الطهي، موضحًا أن هذه الخطوة لا تُعد مجرد عادة تقليدية، بل لها فوائد صحية مهمة تسهم في تحسين عملية الهضم وتقليل مشكلات الجهاز الهضمي

يعد الحمص واحدًا من أهم العناصر الغذائية متعددة الاستخدامات، حيث يتميز بتكلفته المنخفضة وقيمته الغذائية المرتفعة

أطلق اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، إشارة بدء موسم حصاد القمح 2026 من حقل إرشادي تابع لمشروع إدارة مياه دلتا النيل (GIZ) بقرية برج النور الحمص بمركز أجا .

تعد المسام الواسعة من المشكلات الجلدية الشائعة لدى الكثير من النساء، إذ قد ترتبط بعدة عوامل مثل تراكم الأوساخ وخلايا الجلد الميتة، أو الاستعداد الوراثي

أصبح طحينة الحمص من أشهر الأطباق التقليدية في الشرق الأوسط، ويشتهر بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة، رغم اعتقاد البعض أنه غني بالدهون والسعرات الحرارية

يعتبر الحمص من أكثر الأطعمة تنوعًا على مائدة عيد الفطر، حيث يمكن تقديمه كمقبلات مالحة، تسالي، أو حتى محمص محلى.

تواجه بعض النساء مشكلة اسمرار منطقة حول الفم، مما يؤثر على الثقة بالنفس ويزيد الإحراج، يحدث هذا الاسمرار نتيجة زيادة إنتاج الميلانين في بعض مناطق الجلد، التعرض لأشعة الشمس

يُعد الفول أحد أعمدة وجبة السحور في البيوت المصرية، لما يتمتع به من قدرة عالية على الشبع واحتوائه على البروتين والحديد النباتي. لكن ما لا يعرفه كثيرون

يُعد حمص الشام مشروبًا شعبيًا مفضلًا في الشتاء، لكنه قد يسبب أضرارًا صحية تشمل حصى الكلى، النقرس، ومشكلات الجهاز الهضمي

تعرفي على طريقة تحضير حمص الشام الأصلي بمكونات طبيعية وخطوات سهلة، لتحصلي على طبق شرقي غني بالنكهات والتوابل التقليدية للحمص

مع انخفاض درجات الحرارة، تكشف خبيرة التغذية روجوتا ديويكار عن أهم الأطعمة الشتوية التي تمنح الدفء، الطاقة، وتعزز المناعة، بما يشمل خبز بذور الكتان، العدس، الدهون الطبيعية والخضراوات الموسمية

أدى آلاف المواطنين الفلسطينيين، صلاة الجمعة اليوم، في المسجد الأقصى المبارك، حيث توافدوا إليه منذ ساعات الصباح في ظل الإجراءات العسكرية المشددة

اكتشفي أفضل 5 مقشرات طبيعية للبشرة في الشتاء باستخدام مكونات منزلية مثل القهوة، الحمص، الشوفان، السكر، وحليب جوز الهند، لتقشير لطيف، ترطيب عميق، وتوحيد لون البشرة دون مواد كيميائية ضارة

في زمن تكثر فيه المقرمشات الجاهزة المليئة بالدهون والمواد الحافظة، يقدم لنا الدكتور أحمد خيري، أخصائي التغذية العلاجية، وصفة بسيطة وصحية لتحضير الحمص

حصل ثلاثة طلاب من محافظة الدقهلية على مراكز متقدمة ضمن قائمة أوائل الجمهورية في امتحانات الشهادة الثانوية الأزهرية للعام الدراسي (2024/ 2025) حيث حصل الطالب

أصدر الرئيس الفلسطيني محمود عباس، اليوم، الثلاثاء، قراراً رئاسياً بتعيين رائد عرفات أبو الحمص، رئيساً لهيئة شؤون الاسرى والمحررين

يُعتبر الحمص مصدرًا غنيًا بالبروتين، حيث يحتوي نصف كوب منه على حوالي 8 جرامات من البروتين، مما يجعله خيارًا صحيًا يمكن إضافته إلى السلطات أو الشوربات المغذية....

فى إطار المتابعة المستمرة للمشروعات التنموية ودعم الكيانات الإقتصادية الوطنية وتشجيع فرص الإستثمار والتصدير للخارج.

الحمص غني بالكالسيوم فهو يساعد في تقوية العظام كما أنه غني بالبروتين النباتي الذى يساعد في الحفاظ على صحة العظام والعضلات بالإضافة إلى غني الحمص بالزنك