رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
28/12/2025
تُعد الكستناء، أو ما يُعرف بـ أبو فروة، من أكثر الثمار الشتوية ارتباطًا بالدفء والطاقة
كثيرًا ما تتبقى قطع من الكيك بعد المناسبات أو التجمعات العائلية، وغالبًا ما ينتهي بها الأمر في سلة المهملات
منذ قرون، لم تكن بقايا الطعام مجرد فائض يُلقى جانبًا، بل موردًا ثمينًا استثمرته الشعوب بحكمة وإبداع..
في هذا التقرير، نستعرض 10 أشياء أيقونية من التسعينيات كانت جزءًا أساسيًا من كل منزل، وأسهمت في تشكيل ملامح تلك الحقبة الفريدة...
لم يعد المشروم مجرد إضافة جانبية للأطباق، بل أصبح أحد الأطعمة الوظيفية التي توصي بها الدراسات العلمية الحديثة لما يحتويه من مركبات غذائية نادرة تدعم صحة الجسم والعقل معًا
يعاني كثيرون من تشقق الكعبين باعتباره مشكلة جلدية شائعة، لكنها في بعض الحالات قد تكون أكثر من مجرد جفاف عابر
في إطار البحث المستمر عن حلول طبيعية لتحسين صحة البشرة والشعر، أظهرت دراسة علمية حديثة نتائج واعدة لاستخدام غشاء قشر البيض المحلل مائيًا كمكمل غذائي
تعد النوبات القلبية حالات طبية طارئة غالبًا ما تحدث في الصباح الباكر نتيجة لتغيرات في ضغط الدم وتجلط الدم، وتشمل علامات التحذير ألمًا في الصدر، وإرهاقا غير معتاد، وضيقا في التنفس، وتعرقًا باردًا
تحدد اختبارات الدم الروتينية بشكل متزايد إنزيمات الكبد غير الطبيعية في أولئك الذين يبدو أنهم يتمتعون بصحة جيدة، ووفقا للخبراء، في حين أن وجود زيادة طفيفة
قد لا تكون الهالات السوداء مجرد نتيجة لقلة النوم، إذ يحذر الأطباء من أنها قد تعكس وجود مشكلات صحية خطيرة، ففي بعض الحالات، تشير الهالات إلى الإصابة بفقر الدم الناتج عن انخفاض مستويات الحديد
الصداع النصفي هو نوع من الصداع الشديد الذي يتسبب في ألم نابض، وعادة ما يكون في جانب واحد من الرأس، ويعاني الكثير من نوبات الصداع النصفي في فصول مختلفة من السنة
أعلنت د.ميرفت السيد مدير المركز الافريقى لخدمات صحة المرأة أنه فى إطار البرنامج العلمى المؤتمر السنوى الحادى عشر للمركز الافريقى لخدمات صحة المرأة، نظم المركز ورشة عمل طبية
الربو حالة مرضية تؤدي إلى التهاب مزمن طويل الأمد مزمن في الممرات الهوائية، وهذا الالتهاب يجعل الشعب الهوائية شديدة التفاعل مع بعض المحفزات، مثل حبوب اللقاح، أو ممارسة الرياضة
27/12/2025
رغم أن غسالة الصحون أصبحت وسيلة أساسية لتوفير الوقت والجهد في كثير من المنازل، فإن استخدامها الخاطئ قد يتحول من أداة مساعدة إلى سبب مباشر في تلف أدوات المطبخ وفقدان كفاءتها
في ظل البحث عن مشروعات إنتاجية قليلة التكلفة وعالية العائد، يبرز مشروع تجفيف الطماطم كأحد أنجح النماذج الاقتصادية القابلة للتوسع والتصدير
مع بداية موسم جمع الكمأ في محافظة مطروح، يعود الحديث عن أحد أندر وأغلى الكنوز الطبيعية في العالم، فطر لا ينبت إلا بشروط استثنائية، ويجمع بين القيمة الغذائية العالية والعائد الاقتصادي الكبير
تقول الدكتورة أمل الدسوقى طبيب أمراض النساء والتوليد، العمر يعتبر من أهم العوامل التي تؤثر على فرص الحمل لدى النساء، وهذا أمر لا يُنكر. ومع ذلك، ليست الخصوبة ...
تُعد القفزات الدماغية عند الرضع مراحل تطور دقيقة تتكامل فيها القدرات العقلية والعاطفية والجسدية، وتبدأ منذ الأيام الأولى للحياة. ففي هذه المرحلة، يبني الدماغ شبكة ...
شراء اللحوم المجمدة من الأسواق يحتاج إلى اهتمام ودقة لضمان جودة المنتج وسلامته الصحية. فاتباع بعض الإرشادات البسيطة عند اختيار اللحوم وتخزينها يمكن
26/12/2025
قال الدكتور إسلام يحيى، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج صباح البلد ، الذي تقدمه حياة مقطوف، والمذاع على قناة صدى البلد، إن أبرز مشكلات الأسنان لدى الأطفال ...
يؤكد الدكتور هشام ربيع، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، أن الابتزاز الإلكتروني يُعد جريمة أخلاقية وشرعية كبرى، حيث يقوم على التهديد والإكراه واستغلال الإنسان ...
تفتتح وزارة التضامن الاجتماعي فعاليات معرض ديارنا للحرف اليدوية والتراثية ...
لم يعد تأثير التدخين مقتصرًا على القلب والرئتين فقط، بل امتد ليشمل المظهر الخارجي وصحة الشعر بشكل مباشر. فقد كشفت دراسات طبية حديثة أن التدخين يُعد أحد العوامل الرئيسية التي تُسرّع تساقط الشعر
يُعد زيت القطران من العلاجات الطبية التقليدية التي أثبتت فعاليتها في علاج مشكلات فروة الرأس...
مع بداية فصل الشتاء، يزداد الضغط على صحة الأم المرضعة نتيجة قلة التعرض للشمس، والتعب المستمر، وانتشار نزلات البرد والإنفلونزا. وفي هذا الإطار، يؤكد د.
يشكل غرس حب القراءة لدى الطفل منذ الصغر أساسًا متينًا لتطوير مهاراته العقلية واللغوية، ويؤكد خبراء التربية أن التعرف المبكر على الكتب يفتح أمام الطفل عالماً من الإبداع والمعرفة.
يُعد الرخام من أفخم المواد المستخدمة في المنازل، لكن مع الوقت قد يفقد بريقه ويصبح سطحه باهتًا، ما يزعج الكثير من أصحاب المنازل. وأوضح خبراء الديكور أن
الكلمة ليست مجرد وسيلة للتعبير، بل طاقة حقيقية تؤثر في وعي الإنسان وسلوكه وحالته النفسية، وقد تمتد آثارها إلى تفاصيل حياته اليومية دون أن يشعر، هذا ما
25/12/2025
في ظل انتشار الاعتماد على مكملات الفيتامينات المتعددة للحصول على الاحتياجات اليومية من العناصر الغذائية، يؤكد خبراء التغذية أن الطعام الحقيقي ما زال هو المصدر الأكثر أمانا وكفاءة للفيتامينات
يعتقد كثيرون أن الأطعمة ذات الطعم اللذيذ غالبًا ما تكون ضارة بالصحة، لكن هذا الاعتقاد ليس صحيحًا دائمًا. فبعض المكونات البسيطة، عند جمعها بشكل ذكي، تتحول