مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد مخاطر فساد الأطعمة والمشروبات نتيجة تسارع نمو البكتيريا والفطريات المسببة للتعفن

أكدت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري، أن الرغوة التي تظهر على سطح شوربة اللحم أثناء السلق، والمعروفة باسم الريم

نفّذت الشرطة البرتغالية، الخميس، عملية تفتيش واسعة ضد أعضاء الحزب الاشتراكي المعارض وعشرات المنازل المملوكة

مع تكدس الفريزر بلحوم الأضاحي خلال أيام العيد، يقع كثيرون في أخطاء تخزين قد تؤدي إلى فساد اللحوم دون أن يلاحظوا ذلك، رغم الاعتقاد بأنها محفوظة بشكل آمن

يفاجأ كثيرون أحيانًا عند كسر البيض بوجود نقطة دم صغيرة داخل الصفار، أو العثور على بيضة تحتوي على صفارين بدلًا من واحد، ما يثير القلق والتساؤلات حول مدى صلاحيتها للأكل

تتكرر الأسئلة داخل كل مطبخ تقريبًا: ما سر الرغوة البيضاء التي تظهر فوق اللحوم أثناء السلق؟ وهل وجودها يعني أن اللحم فاسد أو غير صالح للطهي؟

مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد احتمالية تلف الخضراوات بسرعة وفقدان نضارتها خلال وقت قصير، خاصة إذا لم يتم حفظها بطريقة صحيحة

تُعد البطاطس من أكثر الأطعمة استهلاكًا حول العالم، حيث تدخل في إعداد العديد من الوجبات اليومية، كما تتميز بسهولة التخزين لفترات طويلة

أصدرت المحكمة العسكرية الصينية الخميس، حكمان بالإعدام مع وقف التنفيذ لمدة عامين بحق وزيري الدفاع الصينيين السابقين،

أفادت وكالة أنباء الصين الرسمية (شينخوا)، اليوم الخميس، بإصدار محكمة عسكرية صينية حكما بالإعدام على وزيرى الدفاع السابقين

يعتقد كثير من السيدات أن حفظ الطماطم داخل الثلاجة هو أفضل وسيلة لإطالة عمرها، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة

تعد معرفة علامات فساد السمك النيء والمطبوخ من الأمور المهمة التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص، خاصة أنه من الوجبات الأساسية التي ينصح بها الأطباء وخبراء التغذية

تعد طريقة حفظ الأنسولين من العوامل الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على فعاليته في علاج مرضى السكري، حيث إن التخزين غير الصحيح

تتعرض المواد الغذائية عند حدوث تغيرات فسيولوجية أو كيميائية أو بيولوجية إلى التلف، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وهو ما يبرز أهمية اتباع طرق صحيحة لحفظ الطعام

مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة تدريجيًا، تصبح عملية حفظ الطعام داخل المنزل أكثر حساسية، إذ يتعرض الطعام خارج الثلاجة للتلف بسرعة أكبر نتيجة الحرارة والرطوبة

أحال اليوم اللواء عمرو الغريب محافظ المنوفية ثلاث وقائع فساد وتربح وشبهة تزوير للنيابة العامة لإعمال شئونها ، مؤكداً علي أنه لن يسمح بوجود أي فاسد أو مسئول مقصر بمنظومة الجهاز الإداري

تعد مشكلة الروائح غير المرغوبة داخل الثلاجة من أكثر الأمور إزعاجًا في المنزل، وغالبًا ما تنتج عن بقايا الطعام أو فساد بعض المكونات أو سوء التخزين

يتعرض بعض الأشخاص لخطر شراء اللحم البقري الفاسد سواء كان طازجًا أو مجمّدًا، لذا من الضروري التعرف على العلامات التي تكشف عن فساده لضمان سلامة الغذاء

تعد الكبدة من الأطعمة الغنية بالحديد والعناصر الغذائية، لكن تناول الكبدة الفاسدة يمثل خطرًا كبيرًا على الصحة، إذ تحتوي على بكتيريا ممرضة تسبب الحمى

هرب جان جاي بليز مايولاس رئيس اتحاد الكونغو لكرة القدم مع زوجته وابنه من البلاد قبل أيام من مثوله أمام المحكمة