قالت الدكتورة مها الشيخ، أستاذة سلاسل التوريد، إن أزمة الغذاء لم تعد تقتصر على ارتفاع أسعار النفط أو اضطرابات إمداداته، بل امتدت لتشمل تكاليف إنتاج الغذاء...

حذر خبراء الصحة من أن بعض الفواكه الصيفية قد ترتبط بزيادة خطر الإصابة بـ النزلات المعوية خلال فصل الصيف، خاصة في حالات سوء التخزين أو عدم غسل الفواكه

توقع بتفاقم انعدام الأمن الغذائي في عدد من الدول نتيجة الأزمات الدولية، و35.5 مليون طفل عانوا من سوء التغذية الحاد في عام 2025

تختلف الاحتياجات الغذائية لجسم المرأة من مرحلة عمرية إلى أخرى، كما تتأثر بالحالة الصحية والفسيولوجية، وهو ما يجعل الاعتماد على الغذاء وحده غير كافٍ في بعض الحالات

تابع المحافظ جهود مديرية الطب البيطري بالقليوبية، بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء، في تنفيذ حملات تفتيشية موسعة على محلات بيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك بدائرة بندر بنها

عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعًا اليوم، بمقر الحكومة بالعاصمة الجديدة؛ لمتابعة نشاط وأداء الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الفترة الماضية

تمكنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة الشهداء برئاسة الأستاذ محمد الزرقاني وبالتنسيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية وهيئة سلامة الغذاء ، من استهداف كيان مخالف غير مرخص

أكد جمال شعبان أن التوت الأسود يُعد من الفواكه المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، نظرًا لاحتوائه على مضادات أكسدة قد تساهم في تقليل احتمالات الإصابة بجلطات القلب

لا يقتصر تأثير الغذاء على كميته فقط، بل إن نوعية الطعام تلعب دورًا أساسيًا في صحة الجسم، فالأطعمة فائقة المعالجة تمر بمراحل تصنيع متعددة

يعتقد الكثيرون أن بعض الأطعمة اليومية لا ترتبط بصحة العين بشكل مباشر، إلا أن خبراء التغذية يشيرون إلى أن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على قوة النظر

أكد الدكتور مصطفى الشربيني، الخبير البيئي، أن اليوم العالمي للأرض، الذي يُحتفل به سنويًا في 22 أبريل منذ انطلاقه عام 1970 بمبادرة من السيناتور الأمريكي جايلورد نيلسون

في ضوء تلقي بلاغ من محافظة الإسكندرية بشأن الاشتباه في إصابة 4 طلاب بحالات تسمم غذائي عقب تناول وجبات من أحد المطاعم المقابلة للكلية، تحركت الهيئة القومية لسلامة الغذاء

في تطور جديد يتعلق بطرق إنقاص الوزن، أشارت دراسة علمية حديثة إلى أن التحكم في مواعيد تناول الطعام قد يكون له تأثير لا يقل أهمية عن نوعية الغذاء نفسه

أظهرت دراسة علمية حديثة وجود تأثير إيجابي محتمل لمزيج من فاكهتي الأفوكادو والمانجو على صحة القلب، خاصة لدى الأشخاص المصابين بمقدمات السكري

يعد عنصر المغنيسيوم من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائفه الحيوية، حيث يساهم في تنظيم ضغط الدم، ودعم صحة العظام

يحرص العديد من المستهلكين على شراء السمك الطازج بأنواعه المختلفة، لما يحتويه من فوائد غذائية، إلا أن اختيار النوع الجيد يعد عاملًا أساسيًا لتجنب المشكلات الصحية

مع انتهاء احتفالات شم النسيم، تتبقى كميات من الرنجة داخل العديد من المنازل، ما يدفع البعض للبحث عن أفضل الطرق للحفاظ عليها دون التأثير على جودتها أو تعريض الصحة للخطر

تتجه موائد المصريين في احتفالات شم النسيم إلى تزيينها بالخضروات الطازجة وعلى رأسها البصل الأخضر والخس، إلا أن الإقبال على تناول هذه الأطعمة النيئة

يعتبر التسمم الغذائي الناتج عن تناول الفسيخ والرنجة من المشكلات الصحية المتكررة خلال احتفالات شم النسيم، رغم ارتباط هذه الأطعمة بالعادات الشعبية

يعد فصل الربيع فرصة مثالية لإعادة تنشيط نمط الحياة الصحي، حيث تتوفر مجموعة متنوعة من الخضراوات الطازجة الغنية بالعناصر الغذائية