رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد الشاي الأخضر واحدًا من أكثر المشروبات الصحية شيوعًا، نظرًا لاحتوائه على كمية منخفضة من الكافيين بالإضافة إلى حمض أميني يُعرف باسم الثيانين
يحتوي الشاي على مركبات تُعرف باسم التانينات أو حمض التانيك، وهي مواد يمكنها الارتباط ببعض المعادن الموجودة في الطعام، خاصة الحديد، مما يؤدي إلى تقليل امتصاصها داخل الجهاز الهضمي.
تبدو بعض المشروبات اليومية في ظاهرها خفيفة ومنعشة، لكنها قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف قد تتجاوز ما يوجد في قطعة حلوى مثل الدونات
لا يرتبط ارتفاع ضغط الدم فقط بالإفراط في تناول الملح أو التوتر أو قلة النشاط البدني، بل تشير دراسات طبية حديثة إلى أن نقص السوائل داخل الجسم
ترجع أصول الشاي إلى مناطق آسيا القديمة، خاصة الصين والهند وبورما والتبت، حيث ارتبط ظهوره بالعديد من الروايات التاريخية والأساطير الشعبية...
لا يرتبط الشاي الأخضر فقط بالمشروبات الصحية أو أنظمة التغذية، بل أصبح أيضًا من أبرز المكونات الطبيعية المستخدمة في العناية بالبشرة والجمال
يُعد حب الشباب من أكثر المشكلات الجلدية شيوعًا وإزعاجًا، حيث يدفع الكثير من الأشخاص للبحث عن طرق فعالة وآمنة للحصول على بشرة صافية
حذّر عدد من الأطباء وخبراء التغذية من عادات صباحية شائعة يمارسها الكثير من الأشخاص فور الاستيقاظ، دون الانتباه إلى تأثيرها الصحي على المدى الطويل.
تُعد كيكة الذرة أو ما تُعرف باسم البسيسة من أشهر الوصفات الشرقية التقليدية التي يفضلها الكثيرون، خاصة مع كوب الشاي أو في وجبة الإفطار
قد تبدو بعض العادات اليومية بسيطة وغير مؤثرة، مثل تناول كيس من رقائق البطاطس، أو قطعة بسكويت مع الشاي، أو الاعتماد على الوجبات الخفيفة الجاهزة بين الوجبات الرئيسية
يستهلك كثير من الأشخاص الشاي يوميًا دون الانتباه إلى أن بعض أنواعه، سواء العشبية أو التقليدية، قد تؤثر على امتصاص الأدوية أو تزيد من احتمالات ظهور آثار جانبية غير مرغوبة
لكن خبراء التغذية يؤكدون أن الحقيقة أكثر تعقيدًا، وأن تأثير الشاي يختلف حسب توقيت تناوله وطريقة تحضيره ونوع الطعام المصاحب له...
كشفت دراسة علمية حديثة أن الاختيار اليومي بين شرب الشاي أو القهوة قد يكون له تأثير على صحة العظام لدى النساء الأكبر سنًا
معدل الحرق (الأيض) يُعد العملية الحيوية التي يعتمد عليها الجسم لتحويل الغذاء إلى طاقة، وكلما ارتفع معدل الأيض زادت قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية حتى أثناء الراحة
تسعى الكثير من النساء إلى توحيد لون البشرة للحصول على إطلالة مشرقة ومتجانسة، إلا أن بعضهن يفاجأن بظهور تصبغات داكنة حول الفم بشكل واضح
يعد الكبد من أهم الأعضاء الحيوية في جسم الإنسان، نظرًا لدوره الأساسي في تنقية الدم من السموم، وتنظيم عملية الهضم، إلى جانب تخزين العناصر الغذائية الضرورية للجسم
تُعرف شجرة الشاي بفاعليتها الكبيرة في مكافحة الجراثيم وتنقية البشرة، ما جعل منتجاتها تحظى بمكانة مميزة في عالم العناية الطبيعية بالبشرة
يسعى العديد من الأشخاص إلى خسارة الوزن بسرعة، وتلعب بعض المشروبات دورًا مهمًا في دعم هذا الهدف، وإذا كنت تعتمد على حساب السعرات الحرارية
رغم أن الماتشا تُعرف بفوائدها الصحية المتعددة وخصائصها المنشطة للجسم، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى ظهور عدد من المشكلات الصحية التي يجب الانتباه لها
كشفت دراسة حديثة عن مخاطر أكياس الشاي، بعدما تبين أنها قد تطلق كميات ضخمة من الجسيمات البلاستيكية الدقيقة عند تحضيرها بالماء الساخن.