الفسيخ والرنجة من الأطعمة المخمرة والمملحة التي يفضلها كثيرون بطعمها المميز، إلا أن عدم الالتزام بأساليب التحضير الصحيحة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية

أكدت الدكتورة فرح الزغبي، أخصائية التغذية، أن هناك بعض الإضافات التي أصبحت شائعة على مائدة الفسيخ والرنجة، خاصة في الإسكندرية، منها البطاطس المحمرة والبيض المسلوق

أكدت الدكتورة دعاء بيرو، خبيرة الإتيكيت والعلاقات الإنسانية، أن الاحتفال بشم النسيم له طقوس مميزة لدى البيوت المصرية، تبدأ عادة بما يُعرف بـ التنظيف الربيعي

أعلنت الدكتورة ميرفت السيد مدير المركز الافريقى لخدمات صحة المرأة و المشرف العام على مستشفيات أمانة المراكز الطبية المتخصصة بالاسكندرية (استشارى طب الطوارئ

في أجواء مفعمة بالبهجة، يتوجه المواطنون إلى الحدائق والمتنزهات، ويتبادلون أطباق الفسيخ والرنجة والبيض الملون، تعبيرًا عن فرحتهم بقدوم الربيع وتجدد الحياة.

يحتفل المصريون اليوم الاثنين، بـ شم النسيم المتوارث منذ أجيال و أجيال، ولا يعرف الكثير عن تاريخ هذا العيد، و لكن الأهم بالنسبة لهم هو الاحتفال في المناطق الخضراء والحدائق مع تناول الفسيخ والرنجة..

قبل ساعات من أعياد شم النسيم وجهت وزارة الصحة والسكان عددا من النصائح الهامة التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ والرنجة.

حددت وزارة الصحة والسكان أعراض التسمم الناتج عن تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة، تزمنًا مع اقتراب حلول أعياد الربيع شم النسيم ، والإقبال المتزايد على تناول الأسماك.

أكد الدكتور مصطفى شعبان أهمية التوازن في تناول الطعام خلال أيام العيد، خاصة بعد الخروج من شهر رمضان الذي اعتاد فيه الجسم على نمط غذائي مختلف

أكد الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية، أن تناول الفسيخ والرنجة بعد شهر رمضان قد يكون ضارًا للجهاز الهضمي، خاصة مع تعوّد المعدة على نظام غذائي مختلف خلال الصيام

تناول الفسيخ والرنجة من أبرز العادات المصرية في شم النسيم كوجبة أساسية في تلك المناسبة، ورغم التحذيرات والضوابط لتلك الأطعمة، إلا أن يقبل عليها الأشخاص بغض النظر عن أضرارها

الأطباء حذروا من الإفراط في تناول الأسماك المملحة ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة....

من المفيد بعد أكل الفسيخ والرنجة شرب السوائل بكثرة.......

لكي يمر اليوم بطريقة صحية سليمة ولتجنب حدوث تسمم غذائي سواء من الأسماك المملحة والمدخنة أو البيض الملون ،يجب اتباع خطوات السلامة الغذائية

وجهت وزارة الصحة والسكان نصائح غذائية مهمة للمواطنين؛ تزامنًا مع قرب حلول أعياد الربيع شم النسيم ، وإقبال المواطنين على تناول الفسيخ والرنجة والملوحة

يعد شم النسيم من أهم المناسبات الشعبية في مصر، حيث يجتمع العائلة والأصدقاء للاحتفال بقدوم فصل الربيع وتناول وجبة الفسيخ والرنجة.

قال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن هناك عادات شعبية غذائية موروثة ضارة وأخرى مفيد، بالنسبة للضارة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة

تزامنًا مع قرب حلول أعياد الربيع شم النسيم ، وإقبال المواطنين على تناول الفسيخ والرنجة والملوحة، وجهت وزارة الصحة والسكان نصائح غذائية مهمة للمواطنين.

الفسيخ والرنجة من اشهر اكلات في عيد الفطر المبارك حيث اعتاد عليها المصريون في تناولها في أيام العيد فهي محببة لدى الكبار والصغار ولكن هناك بعض التحذيرات لتفادى حدوث بعض المشاكل صحية

هناك العديد من العادات والتقاليد ومظاهر استقبال الأعياد التي تتشابه في ممارساتها بين الشعبين المصري والأردني