تعتبر كفتة الدجاج المشوية مع صوص الزبادي بالخيار خيارًا مثاليًا لمائدة الإفطار في رمضان، إذ توفر البروتين اللازم بعد ساعات الصيام الطويلة

على موائد الإفطار في رمضان، تحضر البطاطس المحمرة بقوة، ويختلف عليها الناس بين عاشق لها ومحذّر منها.

يعد الدجاج من أفضل مصادر البروتين الحيواني لبناء العضلات وسهولة الهضم، ووجبة ستربس الدجاج المقرمش خيار مثالي للأطفال والكبار على حد سواء

مع حلول شهر رمضان، تبرز وجبة السحور كوجبة أساسية تمنح الصائم الطاقة اللازمة لبقية اليوم، ويُعد الفول من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في هذا الوقت

باحثون في جامعة واشنطن يطورون اختبار دم يقيس بروتين p-tau217 للتنبؤ بمرض الزهايمر قبل ظهور الأعراض بسنوات، بدقة تصل إلى 96 ، ما يفتح آفاقًا جديدة للكشف المبكر والطب الوقائي

تعرف على فوائد تناول الجبن القريش في سحور رمضان، ودورها في تعزيز الشبع، استقرار سكر الدم، دعم العضلات والمناعة، والحفاظ على الوزن

يعد اللبن الرائب من الأطعمة المخمرة الغنية بالبروتينات سهلة الامتصاص، والكالسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى البكتيريا النافعة التي تدعم صحة الجهاز الهضمي

تُعد قوانص الدجاج من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، إذ تمنح الجسم ما يزيد عن ثلاثة أضعاف الاحتياجات اليومية من فيتامين B12

لم يعد ضعف العظام لدى الرجال مرتبطًا فقط بالتقدم في العمر أو قلة النشاط البدني، إذ كشفت أبحاث علمية حديثة عن وجود علاقة مباشرة بين اضطرابات الكبد وتراجع كثافة العظام لدى الرجال

يُعد مرض باركنسون من أكثر الأمراض التنكسية العصبية شيوعًا، إذ يؤثر على الخلايا العصبية المنتجة للدوبامين ويُسبب أعراضًا حركية متنوعة، أبرزها الرعشة المميزة في اليدين والذراعين

مع بداية الفصل الدراسي الثاني، نقدم للأمهات 5 أفكار لحشوات ساندويتشات صحية تجمع بين القيمة الغذائية والطعم المفضل للأطفال، لتعزيز الطاقة والتركيز خلال اليوم الدراسي

أوراك الدجاج ليست مجرد وجبة شهية، بل مصدر غني بالبروتين والكولاجين والحديد وفيتامين B12، تدعم العضلات والمفاصل والطاقة، مع نصائح خبراء للتناول الصحي

تقول الدكتورة أسماء محمد استشارى التغذية العلاجية، طبق متوسط بوزن 170 جراما يمد الجسم بنحو 491 سعرة حرارية، و5.9 جم بروتين، و23.8 جم دهون

باحثون بجامعة Duke-NUS في سنغافورة يوضحون أن التمارين الرياضية تنشط العضلات المتقدمة في السن عن طريق خفض بروتين DEAF1، مما يعيد توازن البروتينات ويحافظ على القوة والمرونة

كشفت دراسة من جامعة جوتنبرج السويدية عن إمكانية تشخيص الخرف والزهايمر عبر تحليل دم منزلي بسيط بوخز الإصبع، بدقة عالية قد تساهم في الاكتشاف المبكر وإنقاذ ملايين المرضى

تقدم الشيف سلمى أحمد وصفة أومليت خضار بالجبنة، وجبة غنية بالبروتين والألياف والفيتامينات، تجمع بين البيض والخضروات والجبنة، مناسبة للإفطار أو وجبة خفيفة صحية

يحتاج الجسم النشيط إلى تغذية متوازنة تمدّه بالطاقة وتدعمه في أداء المهام اليومية بكفاءة، لا يتطلب الأمر أطعمة معقدة أو مكلفة، فبعض الأطعمة البسيطة والمتوفرة يومياً

تعتبر فوائد عين الجمل للأطفال متعددة، إذ يعد غذاءً غنيًا بالعناصر الغذائية الضرورية لنموهم العقلي والجسدي، يُستخدم كوجبة خفيفة صحية، ويساهم في دعم التطور

يُعد الكولاجين هو بروتين أساسي يُساعد على تقوية العظام، وشد الجلد، وتسريع التئام الجروح، ويبدأ إنتاجه في الجسم يتراجع مع التقدم في العمر

يعد البروتين عنصراً أساسياً لبناء العضلات، الجلد، الإنزيمات والهرمونات، ونقصه يؤدي لمشكلات صحية متعددة مثل ضعف المناعة، فقدان العضلات، تورم الأطراف وتقلب المزاج