رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
مع بداية موسم الخريف ووفرة الفواكه الموسمية، تبرز فاكهة الكاكا (المعروفة أيضًا باسم البرسيمون ) كأحد أكثر الفواكه فائدة لجسم الإنسان، ليس فقط لطعمها الحلو وقوامها اللين
مما لا شك فيه أن هناك مواد غذائية تزيد من نسب الكوليسترول بالجسم، كما أن هناك أطعمة معينة تساعد في انخفاض نسبة الكوليسترول أيضًا، منها الأسماك الزيتية والمكسرات
منذ آلاف السنين، احتل الزنجبيل مكانة بارزة في الطب التقليدي لخصائصه العلاجية المميزة، واليوم تؤكد الدراسات العلمية الحديثة أن هذا النبات ليس مجرد بهار يضيف نكهة مميزة للطعام
منذ لحظة الميلاد قد يحمل بعض الأشخاص قنبلة صحية صامتة داخل أجسادهم دون أن يدركوا، إنها حالة فرط كولسترول الدم العائلي، اضطراب جيني وراثي يتسبب في ارتفاع
كثيرون يتجنبون تناول جلد الدجاج ظنا أنه مصدر للأمراض وارتفاع الكوليسترول، بينما يراه آخرون جزءا لا غنى عنه. وبين الشائعات والتحذيرات الطبية، يظل السؤال
رحمة أحمد ما زالت تحت الملاحظة الطبية في المستشفى، وحالتها غير مستقرة حتى الآن. ويعمل الأطباء على إجراء تحاليل وفحوصات ....
رغم أن الفيتامينات ضرورية للحفاظ على الصحة ودعم وظائف الجسم، إلا أن بعض المكملات قد تتحول إلى مصدر خطر حقيقي لمرضى السكري إذا استخدمت بجرعات عالية أو دون استشارة طبية
ارتفاع الكوليسترول من أكثر المشكلات الصحية شيوعا التي ترتبط مباشرة بصحة القلب والأوعية الدموية.
الفول ليس مجرد طعام تقليدي، بل وجبة متكاملة العناصر، تساعد على التخسيس بفضل قدرته على منح الإحساس بالشبع لفترات طويلة. كما أنه مفيد للجهاز العصبي ...
يربط كثيرون بين ارتفاع الكوليسترول وتناول الأطعمة الدهنية فقط، إلا أن الدراسات الطبية تكشف أن السبب قد يكون أبعد من ذلك بكثير.
تعتبر الفاصوليا السوداء من الأطعمة التي لا تحظى بالانتشار الواسع مثل غيرها من البقوليات، لكنها في الحقيقة مخزن غذائي متكامل يجمع بين البروتينات النباتية، الألياف
نبض القلب: الأفضل أن يكون بين 60 و80 نبضة في الدقيقة، حيث يشير هذا المعدل إلى كفاءة عمل القلب واستقراره....
يقول الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، إن كثيرًا من الناس يتجنبون تناول البيض أو يقللون منه خوفًا من ارتفاع الكوليسترول، دون معرفة الكمية المناسبة أو الفوائد الحقيقية
تشير د. نجلاء إلى أن المانجو وقشرتها تحتويان على مضادات أكسدة قوية تساعد على مقاومة السرطان، كما تسهم في خفض الوزن وتقليل الكوليسترول، إضافة إلى احتوائها على نسبة ...
كشف خبراء تغذية أن إضافة المزيد من الألياف إلى الوجبات اليومية، قد يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، ويخفض خطر التعرض للأزمات القلبية
ارتفاع الكوليسترول لم يعد مشكلة صحية مقتصرة على كبار السن فقط، بل أصبح خطرًا يهدد فئات عمرية مختلفة نتيجة أنماط غذائية غير صحية.
أشارت دراسة جديدة، إلى أن بذور الشيا من العناصر الضرورية لصحة القلب، إذ تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية. ووفقًا لما نشر موقع ذا صن .
ربما اعتدنا النظر إلى الفشار على أنه مجرد وجبة خفيفة لوقت الفراغ، أو تسلية في السينما، لا أكثر. ولكن بعيدًا عن نكهاته الصناعية وطرق تحضيره المليئة
انتشرت الجلطات الدموية في السنوات الأخيرة بين الفئات العمرية كافة، وأصبحت سببًا متكررًا للوفاة المفاجئة. لكن المفارقة، كما يوضح د. عماد سلامة
رغم كونها من الأطباق التقليدية البسيطة، تحمل البامية في مكوناتها قيمة غذائية بالغة الأهمية لا يعرفها كثيرون