لا يخلو أي مطبخ من الزيوت، لكنها ليست جميعها مناسبة للطهي أو القلي، فبعضها يتحمّل الحرارة المرتفعة دون أن يتأكسد، بينما يتحوّل بعضها الآخر إلى مركّبات ضارة بمجرد وصوله إلى نقطة الدخان

في وقت ترتفع فيه أسعار المنتجات الغذائية، يظل اختيار السمك المعلّب جزءًا أساسيًا من مائدة الكثيرين

يؤكد الدكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، أن اختيار وجبة خفيفة متوازنة قبل النوم يمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في جودة النوم. فالدمج الصحيح بين البروتين والألياف والدهون الصحية يساعد على استقرار مستوى السكر في الدم

يحذّر الدكتور محمد طارق، أخصائي التغذية العلاجية، من تناول السكريات قبل النوم بساعتين على الأقل، مؤكدًا أن الارتفاع السريع في مستوى السكر بالدم قبل النوم قد يربك الجسم ويؤثر مباشرة في جودة النوم واستقراره.

حصدت العالمة المصرية نادين حسني السعيد جائزة لوريال اليونسكو للنساء في العلوم 2025 عن فئة المواهب الشابة في الشرق الأوسط

نجح فريق سفراء الشباب العالمي في اقتناص واحدة من أهم الجوائز الدولية في العمل الإنساني والتطوعي، وذلك عن مشروع قصاقيص ميشا الذي يمزج بين الإبداع والوعي البيئي..

يُعدّ نبات القلقاس واحدًا من أكثر النباتات الجذرية الغنية بالعناصر الغذائية، رغم أن كثيرين لا يدركون قيمته الصحية الهائلة

رغم أن معظم الناس يتخلّصون من قشر الموز فورًا بعد تناول الثمرة، فإن الدراسات الحديثة تشير إلى أن هذه القشور تُعدّ مخزنًا هائلًا للعناصر الغذائية المفيدة للجسم، والبشرة، والشعر

يعاني كثيرون من الحموضة، الانتفاخ، وثِقَل الهضم، خاصة في المساء، وغالبًا ما تُوجَّه أصابع الاتهام إلى الوجبات الدسمة أو توقيت تناول الطعام..

لم يعد الذكاء الاصطناعي مجرد أداة تقنية إضافية داخل المؤسسات، بل أصبح عنصرًا مؤثرًا في إنتاجية الموظفين ونوعية أداءهم اليومي

يلجأ كثير من الأهالي لإعطاء أطفالهم مكملات فيتامين D ظنًّا أنها الحل السحري للوقاية من مشاكل النمو والعظام

رغم انتشار منتجات خالي الدسم باعتبارها الخيار المثالي للرجيم، يرى بعض خبراء التغذية أن الحقيقة مختلفة تمامًا.

في الفترة الأخيرة ظهر تريند واسع الانتشار على مواقع التواصل ، يقوم فيه البعض بصنع كعكة على هيئة حيوانهم الأليف ثم تقطيعها أمامه

تحذّر الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، من الارتفاع الكبير في معدلات الإصابة بـ سرطان القولون وأمراض القلب المرتبطة بالعادات الغذائية الحديثة، وعلى رأسها اللحوم المصنّعة

تنتشر في السنوات الأخيرة إعلانات لمدّعين يسمّون أنفسهم معالجين روحيين أو فكّ السحر ، مستغلّين حاجات الناس ومعاناتهم، ومقدمين وعودًا زائفة بالشفاء مقابل مبالغ طائلة

لم يعد الشاي الأسود مجرد مشروب يومي يرافق الصباح أو لحظات الاسترخاء، بل يمكن عند دمجه مع بعض المكوّنات الطبيعية المتوفرة في كل مطبخ أن يتحوّل إلى وصفة علاجية

تستخدم تسمية إنفلونزا المعدة لوصف التهاب المعدة والأمعاء الفيروسي، غالبًا الناتج عن فيروسات مثل النوروفيروس والروتا فيروس.

تُعدّ المكسرات من أكثر الوجبات الخفيفة الصحية انتشارًا، لكن كثيرين يتساءلون: أيهما أفضل للجسم المكسرات النيّة أم المحمّصة؟ ورغم أن كلا النوعين غنيّ بالفوائد ...

مع دخول فصل الشتاء وتقليل التعرض لأشعة الشمس، تبدأ أعراض صحية مزعجة في الظهور لدى كثيرين دون تفسير واضح: إرهاق مستمر، مزاج سيئ