رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
01/08/2025
في ظل التضارب المستمر حول أفضل أنواع الزيوت والسمن المستخدمة في الطهي، يقف كثير من الناس حائرين أمام رفوف السوبر ماركت، عاجزين عن التمييز بين ما هو مفيد وما قد يشكّل خطرًا صامتًا على صحتهم
31/07/2025
كشفت دراسة حديثة أن قضاء بعض الوقت في الطبيعة يُساعد على تحسين الصحة النفسية وتقليل التحديات المرتبطة بالحياة الحضرية مثل القلق واضطرابات المزاج.
أشارت دراسة جديدة، إلى أن بذور الشيا من العناصر الضرورية لصحة القلب، إذ تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية. ووفقًا لما نشر موقع ذا صن .
كشفت دراسة جديدة، أن الأطعمة شديدة التصنيع للأطفال تؤدي إلى السمنة، حيث قال باحثون من جامعة ليدز: إن حوالي واحد من كل ثلاثة من المنتجات الجاهزة المخصصة
أوضحت نتائج دراسة حديثة، أن المشي السريع لمدة 15 دقيقة يوميًا، يمكن أن يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الوفاة بنسبة 19٪، حيث توصل باحثون أمريكيون، قاموا بدراسة
يقول د.احمد رفعت استشاري طب الأطفال، أن تطعيمات الأطفال ليست مجرد وخزة بسيطة، بل هي خط الدفاع الأول والأكثر فعالية ضد الأمراض الخطيرة والمميتة. كما أنها تحمي أطفالنا، عائلاتنا، ومجتمعاتنا بأكملها.
في عالم الأحجار الكريمة يبرز حجر الأمونايت كواحد من أكثر الأحجار إثارة للدهشة، سواء من حيث تكوينه أو من حيث فوائده التي تجمع بين الروحي والجسدي.
مع التقدم في السن، يبدأ هرمون الذكورة التستوستيرون في الانخفاض تدريجيًا، ما قد ينعكس على القوة الجسدية، والطاقة، وحتى الحالة المزاجية لدى الرجال. وللأسف،
30/07/2025
أكد أحمد قطب، لايف كوتش ومدرب مهارات ذهنية، أن الصديق الوفي لم يعد من المستحيلات كما يتخيل البعض، لكنه أصبح نادرًا في زمن تسوده السرعة والسطحية في العلاقات
29/07/2025
في زمن السرعة والطعام الجاهز، أصبحت النكهات القوية والمذاقات التي تُشبه السحر عنصرًا أساسيًا في جذب المستهلكين. لكن هل تساءلت يومًا لماذا يبدو طعام المطاعم والمصنعات ألذّ بكثير من طعام المنزل؟
أعلن جهاز حماية الآثار الليبي اليوم، الثلاثاء، اكتشاف موقع أثري عمره 10 آلاف سنة في جنوب البلاد
في حادثة غريبة وصادمة وقعت في منطقة بيتيه بولاية بيهار الهندية، قام طفل يبلغ من العمر عاماً واحداً بعضّ أفعى كوبرا حتى الموت
28/07/2025
وسط قلق الأمهات المتزايد من فقدان أطفالهن للشهية، قد يتبادر إلى الذهن فورًا تشخيص سوء التغذية ، لكن الحقيقة أكثر دقة من ذلك. تؤكد د. رانيا نور الدين، أخصائية التغذية العلاجية
ربما اعتدنا النظر إلى الفشار على أنه مجرد وجبة خفيفة لوقت الفراغ، أو تسلية في السينما، لا أكثر. ولكن بعيدًا عن نكهاته الصناعية وطرق تحضيره المليئة
في ظهيرة يوم حار، لا شيء يبدو أكثر إغراءً من كوب عصير قصب بارد ومنعش، بطعمه الحلو وسعره الزهيد. مشروب شعبي ارتبط في أذهان المصريين بالترطيب والطاقة
طحالب سامة تثير قلقا متزايدا لمئات الأنواع البحرية في جنوب أستراليا مما ادى الى الحاق الضرر بخياشيم الاسماكك وتسبب اختناقها
في صباحٍ هادئ، جلست سارة تحاول إطعام رضيعها الذي كان يلتهم الطعام بالأمس بنهم، لكنه اليوم يدير وجهه عن كل ملعقة شعرت بالقلق والحيرة، وراحت تتساءل: هل هناك خطب ما؟ لماذا لا يأكل كما كان؟
27/07/2025
كثير من الأمهات يقلقن من نحافة أطفالهن، ويبدأن رحلة بحث عن وصفات وأطعمة تزيد الوزن بأي طريقة.
تؤكد دكتورة رانيا نور الدين، أخصائية التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أن تفاوت شهية الأطفال الرضع أمر طبيعي تمامًا، وهو ما تدعمه مصادر طبية موثوقة مثل الأكاديمية الأمريكية لطب
الجبنة القديمة تبدأ رحلتها كجبنة قريش، وهي من أقل أنواع الجبن سعرات حرارية، وأقلها دهونًا. تحتوي على بروتين اللبن والكالسيوم والفيتامينات، ما يجعلها خيارًا جيدًا في التغذية الصحية.
ينصح بعدم تناول القهوة فور الاستيقاظ، لأن الجسم في هذه اللحظة يكون في أعلى مستوى من إفراز هرمون الكورتيزول . تناول القهوة حينها قد يؤدي إلى اضطرابات في هرمونات
كشفت دراسة حديثة عن ظاهرة اجتماعية مقلقة باتت تزداد اتساعًا في عصر وسائل التواصل الاجتماعي، حيث أشار نحو 68 من المواطنين في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة
26/07/2025
ارتفعت مبيعات السيارات الكهربائية العالمية بنسبة 37 خلال النصف الأول من العام لتصل إلى أكثر من 5.9 مليون وحدة.
لكن هل تعلم أن لهذه المشكلة أسبابًا طبية واضحة، وحلول فعالة يمكن أن تخلّصك منها نهائيًا؟ إليك ما يقوله الدكتور همام القسطاوي، أخصائي أمراض الصدر والحساسية والمناعة.
وجبة كباب وكفتة تناولتها خارج المنزل. حالة مثل حالتها تتكرر يوميًا، والسبب واحد: الطعام الملوث والإهمال في النظافة....
هذا المشهد يتكرر في بيوت كثيرة خاصة مع حرارة الجو، لكن الإجابة العلمية قد تغيّر طريقتك في التعامل مع هذه المواقف، وتوفّر عليك خسائر غير ضرورية.
24/07/2025
الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، يسلّط الضوء على الأسس العلمية لحفظ الطعام المطهو بطريقة آمنة، موضحا أن التخزين السليم لا يضر بالصحة، بل يحافظ على ...
21/07/2025
لفتت الأبحاث العلمية الانتباه إلى ما يُعرف بـ الساعة البيولوجية للجسم
كشفت عالمة المناخ فرانسواز فيمو في حديث لبرنامج ميدي ويك إند على إذاعة أوروبا 1 أن اختفاء 85 من الأنهار الجليدية الفرنسية السنوات القادمة نتيجة الاحتباس الحراري على الغطاء الجليدي ستكون وخيمة
20/07/2025
من بين هذه العوامل، يبرز معدن الألومنيوم كعنصر مثير للقلق، نظرًا لانتشاره الواسع في الطعام وأدوات الطهي والتغليف، وتأثيراته المحتملة على الدماغ والأعضاء الحيوية.