رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
في حالة الإصابة بمرض السكري، يكون اختيار الأطعمة المناسبة والمفيدة أمراً صعباً عند البعض، لكن تظل الخضروات الورقية مثل الخس من أفضل الخيارات التي يمكن
الخس من الخضروات الورقية التي ينصح بتناولها خلال فترة الحمل، وذلك لغناه بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، المفيدة للصحة وتحديدًا صحة الحامل.
تتجه الكثير من الأسر المصرية فى أيام العيد لأكل الفسيخ والرنجة والملوحة ومشتقاته، مع الأهل والأقارب والأصدقاء
يساعد النحاس في المحافظة علي التمثيل الغذائي للحديد في الجسم بالإضافة إلي أنه يحفز الربط العصبي. الخضروات الورقية صنف رئيسي في وجباتنا اليومية بأنواعها
علمياً، لا توجد طريقة على الإطلاق لوقف عملية الشيخوخة لأنه من الطبيعي أن تتغير الأجسام بمرور الوقت، لكن هناك أشياء يمكن القيام بها للمساعدة بشكل طبيعي في إبطاء آثار الشيخوخة.
هناك عدد كبير من الأسباب التي تجعلك تتناول الخضروات الورقية منها تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتخفض ضغط الدم والكوليسترول ، ناهيك عن الحفاظ على دماغك
المشروب الأخضر هو مشروب مكون من خليط الخضروات الورقية مع الفاكهة خضراء اللون، ويعرف هذا العصير بفوائده الصحية العظيمة، بسبب غناه بنسبة عالية من الفيتامينات،
الجرجير هو من الخضروات الورقية الصليبية وغالبًا ما يُستخدم كسلطة خضراء ويتميز الجرجير بنكهة شبيهة بالفلفل وتُعتبر أوراق الجرجير غنية بالعديد من العناصر الغذائية