رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُقبل الكثيرون على تناول الطعمية في وجبة الإفطار باعتبارها من الأكلات الشعبية المفضلة، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من الإفراط في تناولها
تُعد الطعمية، أو الفلافل كما تُعرف في بعض البلدان، من أشهر وجبات الإفطار في العالم العربي، وتحديدًا في مصر.
تُعد الطعمية من أشهر أكلات الإفطار في مصر، ويرتبط بها الكثيرون كخيار يومي سريع ومشبع. ورغم مكوناتها النباتية المفيدة، إلا أن طريقة تحضيرها قد تغيّر قيمتها الغذائية
يقول الدكتور أحمد محمد، أخصائي التغذية العلاجية، إن الكشري يُعد من أشهر الأكلات الشعبية في مصر بعد الطعمية، وله مكانة خاصة لدى المصريين، خصوصًا بعد
الطعمية من الأطعمة الغنية بالألياف التي تمنح شعورًا بالشبع، لكن تناولها في السحور بكثرة قد يؤدي إلى السمنة وأمراض القلب والسكري والسرطان بسبب القلي العميق والزيوت المكررة والملح الزائد
تُعدّ الطعمية أو الفلافل كما يُطلق عليها في بعض المحافظات من الأطعمة الشعبية المحببة على موائد الإفطار والسحور خلال شهر رمضان
وإذا ذكر الطعام المصري ذكرت الطعمية - أو الفلافل كما يسميها أهل الإسكندرية والبحيرة....
السؤال الذي يحيرني ويثير فضولي هو .. كيف أن ساندوتش الفول أو الطعمية أغلي سعرًا من ساندوتش الكبدة ؟
توقفت بشدة أمام الهتاف المتبادل بين جماهير ناديي الأهلي المصري و الاتحاد السعودي أثناء مباراتهما في بطولة كأس العالم للأندية والمقامة بجدة...
كشفت الدكتورة بسمة يسري، استشاري التغذية العلاجية، أهمية الفول والطعمية في فقدان الوزن لجسم الإنسان.
أصيبت سيدة بجرح في الرقبة بعد أن تناولت قرص طعمية كان به موس شفرة حادة وتم نقلها إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم لها.
الطعمية من أشهر أطباق السحور الرمضانية المفضلة للكثير، حضريها اليوم بوصفة خفيفة وصحية في الفرن
قالت الدكتورة غادة شلبى نائب وزير السياحة والآثار لشئون قطاع السياحة، إن مصر لديها العديد من الأطعمة التى تجذب الجنسيات المختلفة، ومن أهمها الطعمية والكشرى
قال حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب عام الفلاحين إنه يتعذر علينا صناعة الطعمية بدون الاستيراد، لافتا أننا نستورد نحو 2مليون طن من زيوت الطعام وأكثر من 3.5 مليون طن بذور زيتيه
جوجل تحتفل باليوم العالمى «للطعمية» (فيديو)
المستشار محمد السباعى يكتب: للتاريخ.. كوهين لن يسرق الطعمية