تعد حلوى المولد النبوي الشريف من أبرز مظاهر الاحتفال بهذه المناسبة في مصر، إلا أن اختيارها يتطلب الانتباه إلى عدد من العلامات التي قد تشير إلى فساد المنتج أو تصنيعه باستخدام مواد غير مطابقة للمواصفات

لكن هل ظهور هذه الرغوة يعني فعلًا أن اللحوم فاسدة؟ وهل التخلص منها يؤثر في القيمة الغذائية؟ وماذا يحدث إذا تركناها أثناء الطهي؟..

قرر اللواء أ.ح نبيل السيد حسب الله، محافظ الإسماعيلية، اليوم الإثنين، إحالة عدد من المسئولين إلى النيابة العامة والنيابة الإدارية، في قضايا فساد.

اعتقلت السلطات العراقية عددًا من المسؤولين في محافظة صلاح الدين، على خلفية اتهامات بالفساد، بحسب ما أفادت به فضائية القاهرة الإخبارية .

يلاحظ كثيرون أن طعم الدجاج المطهو يتغير بعد حفظه في الثلاجة ليوم أو يومين، ما يدفع البعض إلى الاعتقاد بأنه أصبح غير صالح للأكل. لكن الحقيقة أن هذا التغير

قدمت بولندا، طلبا رسميا إلى الولايات المتحدة لتسليم وزير العدل البولندي السابق زبيجنيو زيوبرو المطلوب في تهم فساد

أعاد الجدل الذي رافق مباراة منتخب مصر أمام الأرجنتين في كأس العالم 2026، وما أثير حولها من انتقادات للتحكيم.

وأضاف القاضي المختص أنه نتيجة للمتابعة الدقيقة لضبط المتحصلات المالية الناتجة عن الهدر الحاصل في المشاريع المنفذة من قبل المتهم وأطراف القضية

دعا مجلس النواب العراقي، الخميس، الحكومة إلى عدم التهاون في فتح ملفات الفساد الكبرى، فيما أشار إلى أنه سيقدم ما لديه من معلومات بشأن وقائع فساد في 7 قطاعات رئيسية

أحال اللواء عمرو الغريب محافظ المنوفية ثلاث وقائع فساد جديدة و شبهة تزوير للنيابة العامة لإعمال شئونها ، وذلك عقب رصد مخالفات جسيمة تتعلق بعدم تنفيذ الإزالات الفورية

في كل مطبخ، هناك تفاصيل صغيرة قد تبدو غير مهمة لكنها تؤثر بشكل مباشر على سلامة الطعام وصحة الأسرة

أحال اللواء عمرو الغريب محافظ المنوفية واقعة فساد جديدة للنيابة العامة لإعمال شئونها ، وذلك بشأن قبول ملف تصالح في مخالفات البناء بمركز ومدينة منوف بالمخالفة

مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد مخاطر فساد الأطعمة والمشروبات نتيجة تسارع نمو البكتيريا والفطريات المسببة للتعفن

أكدت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري، أن الرغوة التي تظهر على سطح شوربة اللحم أثناء السلق، والمعروفة باسم الريم

نفّذت الشرطة البرتغالية، الخميس، عملية تفتيش واسعة ضد أعضاء الحزب الاشتراكي المعارض وعشرات المنازل المملوكة

مع تكدس الفريزر بلحوم الأضاحي خلال أيام العيد، يقع كثيرون في أخطاء تخزين قد تؤدي إلى فساد اللحوم دون أن يلاحظوا ذلك، رغم الاعتقاد بأنها محفوظة بشكل آمن

يفاجأ كثيرون أحيانًا عند كسر البيض بوجود نقطة دم صغيرة داخل الصفار، أو العثور على بيضة تحتوي على صفارين بدلًا من واحد، ما يثير القلق والتساؤلات حول مدى صلاحيتها للأكل

تتكرر الأسئلة داخل كل مطبخ تقريبًا: ما سر الرغوة البيضاء التي تظهر فوق اللحوم أثناء السلق؟ وهل وجودها يعني أن اللحم فاسد أو غير صالح للطهي؟

مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد احتمالية تلف الخضراوات بسرعة وفقدان نضارتها خلال وقت قصير، خاصة إذا لم يتم حفظها بطريقة صحيحة

تُعد البطاطس من أكثر الأطعمة استهلاكًا حول العالم، حيث تدخل في إعداد العديد من الوجبات اليومية، كما تتميز بسهولة التخزين لفترات طويلة