رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
كشف الشيف الإيطالي جينو داكامبو عن القواعد الذهبية لشرب القهوة في إيطاليا، مؤكدًا أن الكابتشينو لا يشرب بعد الساعة 11 صباحا لأسباب صحية وهضمية
تواجه سوق القهوة العالمية ضغوطا متصاعدة، مع تراجع حاد في المخزونات البرازيلية داخل مستودعات البورصات
تلقت دار الإفتاء المصرية سؤالا يقول صاحبه: ما حكم التجارة في جوزة الطيب؟
في ظل ارتفاع الأسعار، يتجه كثيرون إلى استغلال المواد البسيطة المتوفرة في منازلهم للعناية بالجمال والصحة، بعيدًا عن المستحضرات باهظة الثمن. ومن بين تلك
كشفت دراسة حديثة أن شرب 7 إلى 8 أكواب يوميا من الماء والشاي والقهوة مجتمعة، يزيد متوسط العمر.
القهوة بالنسبة لكثيرين ليست مجرد مشروب، بل طقس صباحي لا يكتمل اليوم بدونه. لكن ما لا يعرفه البعض أن توقيت تناولها قد يكون الفارق بين نومٍ هادئ وأرقٍ مزمن
تشير الدراسات الحديثة إلى أن شرب القهوة أثناء الحمل قد يزيد من احتمالية حدوث الإجهاض أو الولادة المبكرة
لا تقتصر فوائد القهوة على تنشيطك في الصباح، بل تمتد لتصبح جزءا من روتينك الجمالي اليومي
هناك الكثير من العادات الغذائية غير الصحيحة ومنها المشروبات التي لايجب تناولها على الريق
تحذر د. أسماء من القهوة التي يظهر على سطحها وشّ كثيف غير طبيعي، مؤكدة أن القهوة الأصلية لا تُكوِّن هذا الملمس الرغوي مهما كانت طريقة تحضيرها...
يحتفل العالم باليوم العالمي للقهوة، المشروب الذي لا يكتفي بإيقاظنا صباحًا فحسب، بل يقدم أيضًا فوائد صحية متعددة، خصوصًا عند تناوله بدون إضافة السكر. يقول الدكتور محمد عدنان، أخصائي التغذية العلاجية
في اليوم العالمي للقهوة، يزداد اهتمام عشاق هذا المشروب الشهير ليس فقط للاستمتاع بنكهته الغنية، بل أيضًا لفوائده الصحية المتعددة. يقول دكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، إن فنجان القهوة الصباحي
ليست القهوة مجرد مشروب صباحي يوقظ الحواس، بل هي حكاية ممتدة من مزارع البن الخضراء في المرتفعات الاستوائية إلى طاولات المقاهي الحديثة في العواصم العالمية. يحتفل العالم في 29 سبتمبر
القهوة جزء لا يتجزأ من طقوس الصباح عند كثير من الأمهات، لكن مع فترة الرضاعة الطبيعية يتردد السؤال: هل يصل الكافيين إلى الطفل عبر لبن الأم؟ وهل يؤثر على نومه وراحته؟
في قلب العاصمة، ظهرت تجربة استثنائية تحمل رسالة أعمق من مجرد تقديم القهوة؛ مساحة صغيرة أعادت تعريف معنى الدمج الاجتماعي
تعد القهوة المشروب الأكثر انتشارا حول العالم، حيث يبدأ الملايين يومهم بفنجانها المميز ورغم الجدل الطويل حول تأثيراتها الصحية.
توضح الدكتورة نادين سامي، أخصائية الأمراض الجلدية، أن أي ماسك طبيعي، بما في ذلك القهوة، يجب استخدامه بما يتناسب مع نوع البشرة، وتجنب الإفراط، خصوصا للبشرة الحساسة
القهوة جزء أساسي من روتين ملايين الأشخاص حول العالم، تمنحهم النشاط واليقظة، لكنها قد تحمل جانبًا آخر غير مرغوب فيه يتعلق بصحة الأسنان....
بداية من عام 2026، ستلزم شركات القهوة الراغبة في التصدير إلى أسواق الاتحاد الأوروبي بتقديم أدلة تثبت أن منتجاتها مصدرها مزارع خالية من إزالة الغابات ،
تثير علاقة القهوة بضغط الدم جدلاً واسعًا بين الأطباء والمرضى على حد سواء، خصوصًا مع انتشار عادة شربها يوميًا حول العالم. فهل تمثل القهوة خطرًا على مرضى