البطاطس من الأطعمة المحببة للأطفال لما لها من فوائد غذائية غنية بالكربوهيدرات، الفيتامينات، والمعادن، إلا أن تحول البطاطس للون الأخضر، ظهور البراعم أو الإفراط في البطاطس المقلية قد يسبب

تُعد جوزة الطيب من التوابل الحلوة الشهيرة المستخدمة في الحلويات والمخبوزات، وتضاف غالبًا مع القرفة والقرنفل وتوابل اليقطين لإضفاء نكهة دافئة ومميزة

زلال الحمل من أخطر مضاعفات الحمل المرتبطة بارتفاع ضغط الدم وتسرب البروتين في البول، تعرفي على أسبابه، أعراضه، حقيقة علاقة البيض بزلال الحمل، وأهم النصائح الوقائية للحفاظ على صحة الأم والجنين

يعتاد البعض على تناول كوب الشاي فور تناول الطعام مباشرة، للاستمتاع بمذاقه حيث يضيف نكهة جديدة إلى الفم بعد تناول الطعام ويُكمل طعم الوجبة، دون الانتباه إلى أضرار الناتجة عن تلك العادة

يُعد الزيتون المخلل من أساسيات المائدة المصرية، لكن ما لا يعرفه الكثيرون أن تخليله ليس مجرد وصفة منزلية بسيطة، بل عملية تخمير حيوية دقيقة تحتاج إلى دقة

يُعتبر التسمم الغذائي من أكثر المشكلات الصحية انتشارًا في الولايات المتحدة، إذ يتسبب سنويًا في دخول نحو 128 ألف شخص إلى المستشفى ووفاة حوالي 3 آلاف حالة

يحذر الأطباء وخبراء التغذية من تناول البيض النيئ أو غير مكتمل النضج لما يسببه من أضرار صحية خطيرة، رغم اعتقاد البعض أن تناوله بهذه الطريقة يحافظ على قيمته الغذائية

تحذر دكتورة إسراء أشرف، أخصائية التغذية العلاجية، من خطأ شائع يقع فيه الكثير من ربات البيوت حين يكتفين بإزالة الجزء الظاهر من العفن في الخبز ويستخدمن الباقي

يحذر دكتور محمد طارق، أخصائي التغذية العلاجية، من أخطر الأخطاء في حفظ الطعام داخل الثلاجة، مؤكّدًا أن سوء التنظيم والتخزين قد يحوّل الأطعمة الآمنة

شرب الطفل لمادة الكلور من أكثر الحوادث المنزلية خطورة، إذ يمكن أن تُسبب حروقًا داخلية وتلفًا في الأنسجة إن لم يُتصرّف بسرعة وبطريقة صحيحة.

أصيب 4 أشخاص من أسرة واحدة بالإعياء وأعراض التسمم الغذائي بعد تناولهم وجبة ملوثة بمبيد حشرى، عن طريق الخطأ.

قال الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، إن حالات الطوارئ تشمل الكثير من الأمراض مثل التسمم والحوادث العنيفة

وأرسلت المنظمة، المعنية بالوقاية من التسمم بالرصاص، 51 منتجا من معجون الأسنان إلى مختبر مستقل لفحصها، وشملت قائمة المنتجات علامات تجارية معروفة

حددت وزارة الصحة والسكان أعراض التسمم الناتج عن تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة والملوحة، تزمنًا مع اقتراب حلول أعياد الربيع شم النسيم ، والإقبال المتزايد على تناول الأسماك.

ورغم ارتباط هذه الأكلات بالمناسبة، إلا أن الأطباء يحذرون من مخاطر صحية جسيمة قد تصاحب تناولها بطريقة غير آمنة

أضاف حسام موافي خلال تقديمه برنامج رب زدني علما ، والمذاع على قناة صدى البلد قائلا: الغيبوبة تشبه حالة النوم ويمكن أن تحدث نتيجة تأثير أي جهاز في الجسم أو بسبب حالات التسمم...

توفيت ديل هادون عارضة أزياء وممثلة كندية عن عمر ناهز 76 عاما، وذلك بعد تعرضها للتسمم جراء تسرب أول أكسيد الكربون في منزل زوج ابنتها في ولاية /بنسلفانيا/ الأمريكية.

أعلنت الشرطة الجورجية مصرع 12 شخصا بسبب التسمم بغاز أول أكسيد الكربون في منتجع للتزلج شمالي العاصمة تبليسي.

سريعًا حملنا الصغير إلى طبيب الأطفال ، ليؤكد لنا بعد الفحص إصابته بالتسمم الغذائي، وشدد على بعض التحذيرات، وكتب لنا الأدوية المناسبة لحالته.