رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يختلف كثيرون في تفضيل نوع الشاي الذي يشربونه، بين الشاي الكشري (المنقوع) والشاي المغلي، ويرى البعض أن الفرق بينهم يقتصر على الطعم فقط
أكدت أخصائي الباطنة العامة، أن مشروب القرفة يعد خيارًا مميزًا خلال ليالي الشتاء الباردة، ليس فقط لكونه مشروبًا دافئًا ولذيذًا، بل لأنه يقدم مجموعة من الفوائد الصحية المهمة...
أظهرت دراسات حديثة أن تناول صفار البيض يوميًا آأمن ولا يزيد خطر أمراض القلب، بل يعزز الكوليسترول الجيد ويحتوي على عناصر مهمة لصحة الدماغ والعين
من القلب إلى الكلى، ومن العظام إلى جهاز المناعة، يواصل هذا النبات الأخضر إثبات مكانته كأحد أكثر الأعشاب فائدة للصحة العامة
الموز من الفواكه المغذية والغنية بالطاقة، فهو يحتوي على البوتاسيوم، وفيتامين B6، والمغنيسيوم
يمنح الجسم بعض الفوائد، فإن الإفراط في تناوله أو استخدامه بطرق غير صحيحة قد يؤدي إلى أضرار صحية خطيرة تطال الجهاز الهضمي، الجلد، والعظام
يحتوي الكركديه على مركبات كيميائية تُسمى المواد الكيميائية النباتية، والتي قد تساعد في الوقاية من الأمراض، وقد بحثت دراسات عديدة أُجريت على الحيوانات والبشر في الفوائد الصحية المحتملة للكركديه
قد نلقي بقشر الليمون دون تفكير بعد استخدام العصير، لكن ما لا يعرفه كثيرون أن هذا القشر الصغير يحمل كنزًا من الفوائد الصحية والجمالية والمنزلية. يقول
منذ آلاف السنين، احتل الزنجبيل مكانة بارزة في الطب التقليدي لخصائصه العلاجية المميزة، واليوم تؤكد الدراسات العلمية الحديثة أن هذا النبات ليس مجرد بهار يضيف نكهة مميزة للطعام
قد يبدو اللب الأبيض مجرد تسلية مسائية، لكنه في الحقيقة يحمل قيمة غذائية كبيرة قد لا يعرفها الكثيرون. فبحسب ما يؤكد الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية
تثير علاقة القهوة بضغط الدم جدلاً واسعًا بين الأطباء والمرضى على حد سواء، خصوصًا مع انتشار عادة شربها يوميًا حول العالم. فهل تمثل القهوة خطرًا على مرضى
في ظل البحث المستمر عن مشروبات طبيعية تساعد على تحسين الهضم، وتعزيز الحرق، وتقوية المناعة، يبرز مشروب القرفة بالليمون كخيار شائع يجمع بين الفوائد الصحية والنكهة المميزة
يقول الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، إن كثيرًا من الناس يتجنبون تناول البيض أو يقللون منه خوفًا من ارتفاع الكوليسترول، دون معرفة الكمية المناسبة أو الفوائد الحقيقية
الذرة المشوي ليست مجرد وجبة خفيفة محببة في ليالي الشتاء أو على شواطئ الصيف، بل هي مصدر غذائي متكامل يحمل العديد من الفوائد الصحية التي قد لا يعرفها الكثيرون
المعروف بفوائده المتعددة للجسم. يُستخلص هذا الزيت من كبد الأسماك الزيتية، ويحتوي على تركيز عالٍ من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تدعم صحة الإنسان على مستويات مختلفة...
المانجو فاكهة لذيذة وغنية بالعديد من الفوائد الصحية فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم بشكل عام.
منذ آلاف السنين والرمان يزين الموائد بطعمه المميز ولونه الأحمر القاني، لكن ما لا يعرفه الكثيرون أن هذه الحبات الياقوتية تحمل في داخلها كنزًا من الفوائد الصحية التي تدعم الجسم
ليست البطاطا الحلوة مجرد وجبة مفضلة أو حلوى دافئة على الموائد، بل هي مخزن طبيعي للعناصر الغذائية التي تدعم الصحة من الرأس حتى القدمين
في موسم المانجو، لا تقتصر المتعة على الطعم فقط، بل تمتد أيضًا إلى الفوائد الصحية التي قد نغفل عنها، خاصة حين يتعلق الأمر بالقشر الذي نتخلص منه دون تفكير
بينما تتنوع أنواع العنب في الأسواق، يظل العنب الأسود في الصدارة من حيث الفوائد الصحية. وبحسب دكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، فإن للعنب الأسود