رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يحتفل الأقباط الأرثوذكس اليوم 19 يناير بعيد الغطاس بتناول القلقاس، الذي يوفر فوائد صحية متعددة تشمل تحسين الهضم، إدارة نسبة السكر في الدم، دعم صحة القلب وتقليل مخاطر السرطان
من شوارع نابولي الإيطالية إلى موائد العالم ومحطات الفضاء، نجحت البيتزا في أن تصبح واحدة من أكثر الأطعمة انتشارًا وتأثيرًا في ثقافة الطعام العالمية. في هذا التقرير ....
مع تقدم العمر، تتغير احتياجات الجسم الغذائية بشكل كبير، وتصبح بعض الأطعمة التي كانت تُستهلك بسهولة في السابق مضرة بالصحة. بعد بلوغ سن الخمسين
نصح الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، الأسر وطلاب المدارس بضرورة التوقف التام عن تناول الأطعمة خارج المنزل
يُعد البيض من أكثر الأطعمة تكاملًا من حيث القيمة الغذائية، لكنه في الوقت نفسه يثير الكثير من الجدل حول أفضل طرق تناوله وطهيه
يعتبر الأرز من الأطعمة الأساسية في كثير من الثقافات، وخاصة في اليابان حيث يتناولونه يوميًا وربما في كل وجبة. ورغم ذلك، يظل اليابانيون نحيفين وصحيين
في تحديثها، وجّهت الإرشادات الغذائية الأمريكية رسالة واضحة وبسيطة: تناولوا الطعام الحقيقي . ويقصد بذلك التركيز على الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية،
تعرف على أفضل الأطعمة لمرضى التهاب المفاصل الروماتويدي التي تساعد في تقليل الالتهاب وتخفيف الأعراض، إلى جانب قائمة بالأطعمة التي قد تزيد من حدة المرض
يؤدي نقص فيتامين B12 إلى مشاكل عصبية وأعراض شبيهة بالخرف، بما في ذلك فقدان الذاكرة والضعف والوخز، ويمكن علاجها بالمكملات الغذائية أو الحقن، مع التركيز على الأطعمة الغنية بالفيتامين
تلعب التغذية السليمة دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة العين وقوة النظر، حيث تسهم بعض الأطعمة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة في الوقاية من جفاف العين وضعف الإبصار
البطاطس من الأطعمة المحببة للأطفال لما لها من فوائد غذائية غنية بالكربوهيدرات، الفيتامينات، والمعادن، إلا أن تحول البطاطس للون الأخضر، ظهور البراعم أو الإفراط في البطاطس المقلية قد يسبب
للأسف، هناك بعض الأطعمة والعادات الغذائية التي قد تزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان عند الأطفال، خاصة مع التعرض المستمر لها. في هذا التقرير نلقي الضوء...
رغم الجدل المستمر حول علاقة البيض بمستويات الكوليسترول، يؤكد خبراء التغذية أن البيض يظل من أكثر الأطعمة قيمة غذائية، حتى للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع
لا يتطلب الحفاظ على النشاط والحيوية بعد سن 45 اتباع أنظمة غذائية معقدة أو حرمان قاسٍ، بل يعتمد الأمر على اختيارات ذكية ومتوازنة. يمكن البدء بإضافة نوع أو نوعين من هذه الأطعمة
أكد المهندس عادل النجار محافظ الجيزة استمرار الجهود المكثفة التي تبذلها مديرية الطب البيطري بالمحافظة في تنفيذ الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال العامة
مع ارتفاع أسعار مكملات الكولاجين، يتجه كثيرون إلى بدائل طبيعية تحفز إنتاجه في الجسم. تعرف على أهم الأطعمة والنصائح الطبية للحفاظ على شباب البشرة
دهون البطن من أصعب أنواع الدهون، لكن بعض الأطعمة الطبيعية قد تساعد على تقليلها ودعم الهضم وحرق الدهون بهدوء دون حرمان، وفقًا لتقرير تايمز أوف إنديا
تُعد الملوخية الخضراء من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، العين، الجلد والشعر، وتقوي المناعة، وتساهم في الوقاية من أمراض القلب والسرطان
دخل حظر الإعلانات عن الأطعمة والمشروبات غير الصحية حيز التنفيذ في المملكة المتحدة، ويشمل الشوكولاته، الحلويات، المشروبات الغازية، وحبوب الإفطا
أكدت الدراسات العلمية أن بعض الأطعمة والمشروبات تسبب الشعور بالخمول والكسل، مثل السكر والمشروبات الغازية واللحوم المصنعة، فيما يؤثر الموز والقهوة على الطاقة اليومية والتركيز