رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يرتبط وش القهوة لدى كثير من محبي القهوة بجودتها وطعمها القوي، حتى إن البعض يعتقد أن غيابه يعني أن القهوة ليست جيدة. لكن هل هذا الاعتقاد صحيح؟ وهل يمثل وش القهوة أي خطورة على الصحة
رغم التطور الكبير في إنتاج الغذاء عالميًا، لا يزال الحصول على نظام غذائي صحي يمثل تحديًا لمليارات الأشخاص حول العالم. فقد كشفت الأمم المتحدة، في أحدث تقاريرها
مع انتشار عربات الذرة المشوية في الشوارع خلال فصل الصيف، يتكرر السؤال: هل الذرة المشوية تسبب زيادة الوزن؟ وهل ترفع مستوى السكر في الدم؟ وما فوائدها الغذائية؟
انتشرت خلال الفترة الأخيرة مقاطع فيديو ومنشورات على مواقع التواصل الاجتماعي تزعم أن مرقة الدجاج أو الخضار الجاهزة تسبب الزهايمر وتدمر خلايا المخ
يلجأ كثير من الأشخاص إلى استغلال الحليب الذي قطع في إعداد الجبن أو المخبوزات، اعتقادًا منهم أن الحرارة ستجعله صالحًا للاستخدام مرة أخرى
واجه كثير من الأشخاص خلال رحلة إنقاص الوزن مرحلة يتوقف فيها نزول الوزن رغم الالتزام بالنظام الغذائي وممارسة الرياضة.
حصلت المجلة الاجتماعية القومية والمجلة الجنائية القومية والمجلة القومية للتعاطي والإدمان على 7 نقاط في تقييم المجلس الأعلى للجامعات للمجلات المصرية.
يُعد الكبد من أكثر أعضاء الجسم أهمية، فهو المسؤول عن مئات الوظائف الحيوية التي تحافظ على صحة الإنسان.
يُعد السردين من أكثر الأسماك الغنية بالعناصر الغذائية، كما يُصنف ضمن الخيارات الاقتصادية التي توفر البروتين عالي الجودة وأحماض أوميجا 3 الدهنية.
في ظل التطورات المتسارعة التي يشهدها المشهد الإعلامي، وما تفرضه المنصات الرقمية والتكنولوجيا الحديثة من تغيرات في أنماط المشاهدة، يواصل المركز القومي للبحوث
تُعد الجبنة الرومي من أكثر أنواع الجبن شعبية على المائدة المصرية، لكنها في الوقت نفسه من أكثر الأطعمة التي تحيط بها الشائعات، فالبعض يتهمها برفع الكوليسترول،
يُعد الفول المدمس من أشهر وجبات الإفطار في مصر، ويطلق عليه الكثيرون مسمار البطن لما يمنحه من شعور بالشبع والطاقة. لكن في المقابل، يلاحظ البعض الشعور بالخمول أو ضعف التركيز بعد تناوله
فازت الدكتورة عالية حسن عبد الفتاح، أستاذة الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني ورئيس قسم الحالات الحرجة الأسبق.
يُعد عصير القصب من أشهر المشروبات الصيفية التي يفضلها كثيرون بسبب مذاقه الحلو وقدرته على منح الانتعاش والطاقة.
تُعد الطماطم من أكثر الخضروات استخدامًا في المطابخ، إلا أن طريقة تخزينها تثير كثيرًا من الجدل.
لا يرتبط النضج بعدد السنوات التي نعيشها، بل بالطريقة التي نتعامل بها مع المواقف والتحديات والعلاقات من حولنا.
كشفت نتائج استطلاع رأي أوروبي حديث عن تزايد المخاوف المتعلقة بسلامة الأطفال على منصات التواصل الاجتماعي، بعدما أقر أكثر من نصف أولياء الأمور الذين يستخدم
أثارت دراسة إيطالية حديثة عام 2025 حالة من الجدل بعد ربطها بين زيادة استهلاك الدواجن وارتفاع خطر الوفاة بسبب بعض سرطانات الجهاز الهضمي
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يصبح الآيس كريم من أكثر الأطعمة انتشارًا، فلا يكاد يخلو يوم حار من تناول المثلجات بحثًا عن الانتعاش والتخفيف من حرارة الجو.
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يلاحظ كثيرون أن منازلهم تصبح أكثر سخونة من الأجواء الخارجية، رغم إغلاق النوافذ وتشغيل وسائل التبريد، وهو أمر قد يبدو غير منطقي للوهلة الأولى