رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
مع انتشار ثقافة الأكل الصحي، تصدرت بذور الشيا قائمة الأطعمة الخارقة التي يتحدث عنها خبراء التغذية حول العالم.
تعتبر مرحلة الشيخوخة من أهم مراحل الحياة التي تحتاج إلى اهتمام خاص بـ النظام الغذائي، نظرا لتأثر الجسم بعدة عوامل مع التقدم في العمر مثل الصحة العامة..
مع بداية العام الدراسي، يسعى الكثير من أولياء الأمور لتوفير وجبات مدرسية صحية ومشبعة وفي الوقت نفسه اقتصادية.
تعد مرحلة الطفولة من أكثر المراحل أهمية في حياة الإنسان، حيث تبنى خلالها المهارات المعرفية والاجتماعية والحركية
ذكرت مصادر طبية في قطاع غزة ، اليوم الأحد ، أن 5 فلسطينيين توفوا نتيجة المجاعة وسوء التغذية، خلال الساعات الأربع والعشرين الماضية.
تؤكد الدراسات الحديثة وخبراء التغذية على أن توقيت تناول المكملات الغذائية يلعب دورا كبيرا في تعزيز فعاليتها وتحسين امتصاص الجسم لها
لم يعد القمح مجرد حبوب نألفها في الخبز والمعجنات، بل اكتسب شكلا جديدا عندما يبرعم، ليصبح من الأطعمة التي يطلق عليها خبراء التغذية الغذاء الخارق . يؤكد الدكتور محمد طارق
تلعب التغذية الصحية دورا حيويا في نمو الأطفال العقلي والجسدي، ليس فقط في تقوية العظام والعضلات، بل أيضا في تحسين التركيز والذاكرة.
تؤكد دكتورة مريم الأمبابي، أخصائية التغذية العلاجية، أن الجوافة ليست مجرد فاكهة لطعمها المميز ورائحتها الزكية، بل تُعد مخزنا غنيا بالفيتامينات والمعادن والألياف، وتوفر فوائد صحية لا تحصى،
تعتمد هذه العصائر على مزيج من الخضار والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية، وتساهم في ترطيب البشرة، تحسين الدورة الدموية
تعتبر الحلبة من الأعشاب القديمة التي لا تمنح الدفء فقط، بل تحمل فوائد صحية متعددة للجسم، من تحسين الهضم وتنظيم السكر، إلى دعم البشرة والشعر....
كشفت وزارة الصحة بغزة عن ارتقاء 4 وفيات نتيجة المجاعة وسوء التغذية بينهم طفل خلال الساعات
تُعتبر البازلاء بشكل عام، غذاءً صحيًا وآمنًا لمعظم الأشخاص، لكن هناك بعض الجوانب التي يجب الانتباه لها نقدمها لك فى هذ التقرير
في الوقت الذي يزداد فيه الاعتماد على المنتجات البلاستيكية في حياتنا اليومية، خصوصًا الأطباق وأدوات الطعام، تخرج دراسات حديثة لتثير القلق بشأن خطر البلاستيك الأسود
يقول دكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، إن دراسة يابانية حديثة أثبتت أن استخدام أوراق الاستيفيا بعد تخميرها أدى إلى إنتاج مادة جديدة أطلق عليها الباحثون...
لم يعد النسيان مشكلة مقترنة فقط بتقدم العمر، بل أصبح يطال الكثير من الشباب في سن صغيرة، ما يثير القلق حول أسبابه وعلاقته بنمط الحياة السريع وضغوطه اليومية
توضح دكتورة سارة صقر، أخصائية التغذية العلاجية، أن الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب، كما أنها ترفع من مستوى
أثبتت الأبحاث الطبية أن الأوميجا 3 تلعب دورًا محوريًا في دعم صحة المخ والقلب والمناعة، فضلًا عن فوائدها المتعددة للبشرة والعينين.
توضح دكتورة غاده السيد، أخصائية التغذية العلاجية، أن غياب الأنسولين عند مرضى السكري من النوع الأول يلعب دورًا رئيسيًا في ارتفاع مستوى البوتاسيوم
يقول الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، إن جسم الإنسان يحتاج في الطبيعي إلى نحو ملعقة صغيرة واحدة من السكر فقط لرفع سكر الدم إلى المعدل