رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
العسل أحد أشهر أنواع الأغذية في العالم، ويعرف أنه غذاء صحي بامتياز، حيث يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية والكيميائية المهمة، ويدخل في صناعة كثير
يلعب فيتامين B12، المعروف أيضًا باسم الكوبالامين، كعنصر غذائي أساسي دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة الخلايا العصبية وخلايا الدم الحمراء وتخليق الحمض النووي.
كشفت دراسة طبية حديثة، قدمت في الإجتماع الأخير للجمعية الأمريكية للتغذية ، عن وجود صلة بين انخفاض كفاءة إدارة الإنسان لأموره الحياتية اليومية ومشكلات
قد يسبب مشكلات أثناء الليل، على غرار اضطراب النوم، كما قد يجعل الشخص يرى أحلامًا وكوابيس مزعجة وهو الموز رغم كل فوائدة ورغم كل العناصر الغذائية التي يمدها
مما لا شك فيه أن الحليب مصدر أساسي للعديد من العناصر الغذائية، مثل الكالسيوم، وهو أمر بالغ الأهمية لعظام وأسنان قوية، والبروتين، ومهم لنمو العضلات وتقويتها، وفيتامين د
يقول دكتور محمد خلف، طبيب الأطفال فى البداية يجب الحفاظ على وجبة الإفطار، فالإفطار وجبة مهمة جدا تمنح الطفل النشاط والتركيز طوال اليوم وتجعل جسده قادرا
يحتاج الطفل الي الفيتامينات والمعادن وذلك لنموه البدني والعقلي فنقص هذه العناصر الغذائية تؤدى إلى العديد من الأمراض لدى الأطفال حيث توجد مجموعة من الأطعمة
هل هناك أطعمة محددة تساعد على تحسين الوظائف العقلية ؟ ولماذا هى بالتحديد؟
يساعد البيض في الحفاظ على الصحة العامة، حيث إنه مليء بالعناصر الغذائية الأساسية، مثل البروتين وفيتامين ب2 (الريبوفلافين)، وفيتامين ب12 وفيتامين د والسيلينيوم واليود،
الحليب من المشروبات المحببة لدى الكثير من الأشخاص، وذلك بسبب طعمه المميز واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية، كما أنه مصدر جيد للكالسيوم والبروتين
المشمش المجفف هو واحد من الفواكه المجففة اللذيذة والمغذية التي يحبها الأطفال، وهو مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة التي تساهم
يعد البيض واحدًا من أفضل مصادر البروتين المتاحة، وفي العديد من أنحاء العالم يعتبر البيض مصدرًا غذائيًا رئيسيًا منخفض التكلفة ومتوفر بسهولة، ويعد من أكثر
بعد أن تُبشر المرأة بخبر حملها الأول، يجب أن تتبع نظاماً غذائياً متوازناً يشمل جميع العناصر الغذائية الهامة، للحفاظ على صحتها وصحة الجنين
مما لاشك فيه أن الوجبات الخفيفة يمكن أن توفر العناصر الغذائية الأساسية التي قد يفتقر إليها الكثير من الأشخاص، ويمكن أن تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم الصحية
لا يعد نبات الباذنجان من الأغذية ذات السعرات العالية، ولكنه غنى بالعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة
تلعب التدخلات الغذائية دورًا مهمًا فى جسم الإنسان لأن الدماغ يحتاج إلى العديد من العناصر الغذائية من أجل الصحة المثلى، وقد يؤدي نقص واحد أو أكثر من هذه العناصر الغذائية إلى تسريع التدهور المعرفي.
تعتبر اللحوم الحمراء مصدرا أساسيا للعديد من العناصر الغذائية والمعادن الضرورية للجسم و خصوصا البروتينات، إلا أن الإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من المضاعفات الصحية
تتميز فترة الامتحانات التي يعيشها الطلاب بالتوتر والقلق حيث يحتاج الطلاب خلال فترة الامتحانات الي الغذاء الصحي السليم المتوازن الذي يحتوى على العناصر
تعتبر الكوسا من الخضروات المغذية والمفيدة للصحة بشكل عام، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يمكن أن تعزز صحة البشرة وتحافظ على جمالها. فيما يلي مجموعة من فوائد الكوسا للبشرة:
الثوم هو عشب يستخدم على نطاق واسع في الطهي والطب التقليدي في جميع أنحاء العالم. ويعتبر الثوم مصدراً غنياً بالعديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية