• الإثنين 14 سبتمبر 2026
  • من نحن |
  • اتصل بنا |
  • سياسة الخصوصية |
بوابة دار المعارف
رئيس مجلس الادارة

رزق عبد السميع

رئيس التحرير

محمـــــد أمين

  • الرئيسية (current)
  • مصر

  • اقتصاد وبنوك

  • محافظات

  • عرب وعالم

  • الدين والحياة

  • ثقافة

  • رياضة

  • حوادث وقضايا

  • منوعات

  • فنون

  • علوم وتكنولوجيا

  • الملفات

  • المزيد
    الرأى حوارات وتحقيقات الراديو TV كنوز أكتوبر آدم وحواء
اتجاه الريح
جامعة أسيوط تستقبل شعلة أسبوع شباب الجامعات | محافظ قنا تبحث شكاوى المواطنين وتفحص 260 طلبًا | قيادي بحماة الوطن: العلاقات المصرية السعودية هي حجر الزاوية في حماية الأمن العربي | رضا فرحات: التكامل المصري السعودي يعزز العمل العربي المشترك ويحمي الأمن الإقليمي | عمرو رشاد: زيارة محمد بن سلمان للقاهرة رسالة قوة وتأكيد على عمق الشراكة المصرية السعودية | الوادي الجديد تعزز الخدمات الأساسية بقرى الشب | جرجس لاوندي: العلاقات المصرية السعودية نموذج للشراكة العربية الراسخة والتنسيق المشترك | وزارة الصحة تغلق وتشمع مستشفى بمدينة نصر بعد وفاة طفل عقب عملية لوز | ميرال الهريدي: التكامل المصري السعودي يعكس قوة الروابط العربية ويصنع فرصًا جديدة للتنمية | أبو النصر: العلاقات المصرية السعودية نموذجاً للتكامل العربي الراسخ |

نتائج البحث عن : الأكلات الشعبية

  طريقة عمل صينية المسقعة الخفيفة في الفرن بدون قلي.. مذاق شهي بسعرات أقل

طريقة عمل صينية المسقعة الخفيفة في الفرن بدون قلي.. مذاق شهي بسعرات أقل

تُعد المسقعة من أشهر الأكلات الشعبية المصرية التي تتميز بمذاقها الغني، لكن طريقة تحضيرها التقليدية بقلي الباذنجان تجعلها أكثر دسامة بسبب امتصاصها كمية كبيرة من الزيت

  طريقة عمل القلب المشوح في الطاسة

طريقة عمل القلب المشوح في الطاسة

يُعد القلب المشوح من الأكلات الشعبية المفضلة لدى كثيرين، بفضل مذاقه المميز وقيمته الغذائية العالية، إلى جانب سهولة وسرعة تحضيره

  الشكشوكة في 10 دقائق.. وصفة سريعة ولذيذة ببيض وطماطم

الشكشوكة في 10 دقائق.. وصفة سريعة ولذيذة ببيض وطماطم

تعد الشكشوكة من أشهر الأكلات الشعبية السريعة التي تناسب هذه الفترة، بفضل مكوناتها البسيطة وطعمها الغني، إضافة إلى سهولة تحضيرها في دقائق معدودة

  هل لحمة الرأس “فيها دود” فعلًا؟.. أخصائي تغذية يوضح الحقيقة

هل لحمة الرأس “فيها دود” فعلًا؟.. أخصائي تغذية يوضح الحقيقة

تُعتبر لحمة الرأس من الأكلات الشعبية المحببة لدى كثير من الأسر، خاصة في موسم عيد الأضحى، إلا أنها دائمًا ما تثير الجدل بسبب الشائعات المرتبطة بسلامتها

  الكرشة والطحال على مائدة العيد.. فوائد غذائية أم مخاطر صحية؟

الكرشة والطحال على مائدة العيد.. فوائد غذائية أم مخاطر صحية؟

مع اقتراب عيد الأضحى، يزداد الإقبال على تناول بعض الأجزاء الداخلية من الذبائح مثل الكرشة والطحال، باعتبارها من الأكلات الشعبية المفضلة لدى كثير من الأسر.

  أسرار نجاح الطرب المشوي

أسرار نجاح الطرب المشوي

يُعد الطرب من أشهر الأكلات الشعبية في المطبخ المصري، ويتميز بطعمه الغني والدسم الناتج عن تغليف اللحم المفروم بطبقة من الدهن (المنديل)

  طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

تُعد المسقعة المصرية من أشهر الأكلات الشعبية في المطبخ المصري، وتتميز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها، كما يمكن إعدادها بأكثر من طريقة سواء بالوصفة التقليدية

  سر تنظيف الممبار بسرعة في عيد الأضحى بدون مجهود

سر تنظيف الممبار بسرعة في عيد الأضحى بدون مجهود

يُعد الممبار من الأكلات الشعبية الشهيرة التي تتصدر موائد عيد الأضحى في العديد من البيوت المصرية، ويتميز بمذاقه الغني عند طهيه بطريقة صحيحة

  الممبار على مائدة العيد.. وجبة شعبية لذيذة أم خطر يحتاج الحذر

الممبار على مائدة العيد.. وجبة شعبية لذيذة أم خطر يحتاج الحذر

مع اقتراب عيد الأضحى، تعود الأكلات الشعبية المرتبطة بالمناسبة إلى الواجهة، ويأتي الممبار في مقدمة الأطباق التي يفضلها كثيرون.

  المسقعه.. وجبة شعبية مفيدة أم قنبلة زيوت

المسقعه.. وجبة شعبية مفيدة أم قنبلة زيوت

تُعد المسقعه واحدة من أشهر الأكلات الشعبية المحببة لدى كثير من الأسر، فهي تجمع بين الباذنجان والفلفل والطماطم والثوم وصلصة الطماطم.

  سر طعم لحمة الرأس اللذيذة في البيت

سر طعم لحمة الرأس اللذيذة في البيت

تُعد لحمة الرأس من الأكلات الشعبية الشهيرة في المطبخ العربي والمصري، وتتميز بطعم غني وقيمة غذائية عالية، إلا أن نجاحها يعتمد بشكل أساسي على طريقة التنظيف والتحضير

  أضرار تناول الطعمية على الإفطار

أضرار تناول الطعمية على الإفطار

يُقبل الكثيرون على تناول الطعمية في وجبة الإفطار باعتبارها من الأكلات الشعبية المفضلة، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من الإفراط في تناولها

  سر نجاح الكشري المصري مثل أشهر المطاعم

سر نجاح الكشري المصري مثل أشهر المطاعم

يُعد الكشري من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، ويتميز بمذاقه الشهي وتنوع مكوناته التي تجمع بين الأرز والمكرونة والعدس والحمص

  طريقة عمل المخروطة باللبن والعسل

طريقة عمل المخروطة باللبن والعسل

تُعد المخروطة باللبن والعسل من أشهر الأكلات الشعبية التقليدية في المطبخ الريفي المصري، حيث تتميز بمذاقها الدافئ وقيمتها الغذائية العالية

  الملوخية البايتة .. هل تتحول فعلًا إلى “دود” أم أنها مجرد شائعة ؟

الملوخية البايتة .. هل تتحول فعلًا إلى “دود” أم أنها مجرد شائعة ؟

يقول الدكتور محمد خلف أخصائي التغذية العلاجية إن الملوخية من الأكلات المصرية الأصيلة التي تحظى بشعبية كبيرة داخل مصر وخارجها، حتى إن كثيرًا ...

  لحمة الرأس.. كنز غذائي بطعم شعبي وفوائد متعددة

لحمة الرأس.. كنز غذائي بطعم شعبي وفوائد متعددة

في قائمة الأكلات الشعبية التي تجمع بين الطعم المميز والقيمة الغذائية العالية، تحتل لحمة الرأس مكانة خاصة لدى كثيرين.

  الفول على الإفطار.. بين الفوائد وسوء الفهم… لماذا تشعر بالخمول والانتفاخ؟

الفول على الإفطار.. بين الفوائد وسوء الفهم… لماذا تشعر بالخمول والانتفاخ؟

يُعد الفول المدمس من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، ويُلقب بـ مسمار البطن نظرًا لقدرته الكبيرة على الإشباع وقيمته الغذائية العالية. لكن رغم فوائده، يلاحظ البعض شعورًا بالخمول

  الكشري… لماذا نشتاق إليه بعد رمضان؟ السر النفسي والغذائي في الطبق الأشهر بمصر

الكشري… لماذا نشتاق إليه بعد رمضان؟ السر النفسي والغذائي في الطبق الأشهر بمصر

يقول الدكتور أحمد محمد، أخصائي التغذية العلاجية، إن الكشري يُعد من أشهر الأكلات الشعبية في مصر بعد الطعمية، وله مكانة خاصة لدى المصريين، خصوصًا بعد

  البليلة في السحور.. هل هي خيار صحي للصائم

البليلة في السحور.. هل هي خيار صحي للصائم

تُعد البليلة من الأطباق الشعبية القديمة التي ارتبطت بالمطبخ المصري منذ سنوات طويلة، حيث يحرص كثيرون على تناولها خاصة في فصل الشتاء أو خلال شهر رمضان

  لحمة رأس على طريقة "المسمط"

لحمة رأس على طريقة "المسمط"

تشتهر مصر بالعديد من الاكلات التقليدية الشهية والتي تُقدَّم عادة في العديد من المناسبات وخاصة في المطاعم الشعبية المعروفة بـ المسمط .

  • 1
  • 2
  • التالى

الاكثر قراءة

وزير الخارجية العماني: تأجيل اجتماع صلالة جاء حرصًا على تحقيق الإجماع

وكالة فارس الإيرانية: تأجيل اجتماع صلالة جاء بطلب من دول إقليمية

باريس سان جيرمان يحقق فوزه الأول ضد بريست في الدوري الفرنسي

وزير الخارجية البولندي: لن نعرقل فتح مجموعات التفاوض الخاصة بانضمام أوكرانيا إلى الاتحاد الأوروبي

الأرصاد الجوية تكشف حالة الطقس اليوم الإثنين .. حار نهارا وشبورة كثيفة صباحا

أتلتيكو مدريد يفوز بثلاثية على ريال سوسيداد بثلاثية في الدورى الإسبانى

كوريا الشمالية تجري مناورة «هجومية» بصواريخ بعيدة المدى

ارتفاع خام نفط برنت بأكثر من 3دولارات بعد هجمات جديدة على مضيق هرمز

سماع دوي عدة انفجارات في مدينة سيريك جنوب إيران

الصين تعلن إجلاء 31 ألف شخص بمقاطعة هاينان جراء الفيضانات

«الصحة» توجّه نصائح إرشادية لحماية الأطفال الرضع من الحوادث الشائعة

الدفاع المدني السعودي يطلق إنذارًا مبكرًا في خميس مشيط وأبها وجازان ونجران

تسوق مع جوميا
اعلان
#
  • الرئيسية (current)
  • مصر
  • اقتصاد وبنوك
  • محافظات
  • عرب وعالم
  • الدين والحياة
  • ثقافة
  • رياضة
  • حوادث وقضايا
  • منوعات
  • فنون
  • علوم وتكنولوجيا
  • الرأى
  • حوارات وتحقيقات
  • الراديو
  • TV
  • كنوز أكتوبر
  • آدم وحواء
  • من نحن

تابعنا على

جميع الحقوق محفوظة
 

لدار المعارف

 
وتخضع لشروط وإتفاق الإستخدام ©