• الخميس 3 سبتمبر 2026
  • من نحن |
  • اتصل بنا |
  • سياسة الخصوصية |
بوابة دار المعارف
رئيس مجلس الادارة

رزق عبد السميع

رئيس التحرير

محمـــــد أمين

  • الرئيسية (current)
  • مصر

  • اقتصاد وبنوك

  • محافظات

  • عرب وعالم

  • الدين والحياة

  • ثقافة

  • رياضة

  • حوادث وقضايا

  • منوعات

  • فنون

  • علوم وتكنولوجيا

  • الملفات

  • المزيد
    الرأى حوارات وتحقيقات الراديو TV كنوز أكتوبر آدم وحواء
اتجاه الريح
الثقافة .. تدشين المرحلة السابعة لمشروع "المواجهة والتجوال" | محافظ قنا يتفقد تطوير مرسى دندرة السياحي | منال عوض: منظومة " IDEIA " بوابة واحدة تتيح استخراج الموافقات البيئة في 7 خطوات | 320 مليون جنيه لمشروعات الصرف الصحي في ديروط ضمن «حياة كريمة» | حريق داخل مصنع بالاسماعيلية.. اختناق 8 أشخاص ونقل 5 للمستشفى | صندوق دعم الصناعات الريفية ينفذ تدريباً حول الشمول المالي لمستفيدي "تكافل وكرامة" بأسيوط | "العمل" و"التخطيط" تتفقان على ربط التدريب المهني باحتياجات الاستثمار | رئيس الوزراء يفتتح المعرض الرئيسي لـ "أهلًا مدارس" بمحافظة الجيزة | الصحف الأردنية تبرز مخرجات القمة المصرية الصينية ورسائلها | "القومي لحقوق الإنسان" يستعرض أولويات عمله خلال اجتماعه الدوري لشهر سبتمبر |

نتائج البحث عن : الاكلات الشعبية

  طريقة عمل صينية المسقعة الخفيفة في الفرن بدون قلي.. مذاق شهي بسعرات أقل

طريقة عمل صينية المسقعة الخفيفة في الفرن بدون قلي.. مذاق شهي بسعرات أقل

تُعد المسقعة من أشهر الأكلات الشعبية المصرية التي تتميز بمذاقها الغني، لكن طريقة تحضيرها التقليدية بقلي الباذنجان تجعلها أكثر دسامة بسبب امتصاصها كمية كبيرة من الزيت

  طريقة عمل القلب المشوح في الطاسة

طريقة عمل القلب المشوح في الطاسة

يُعد القلب المشوح من الأكلات الشعبية المفضلة لدى كثيرين، بفضل مذاقه المميز وقيمته الغذائية العالية، إلى جانب سهولة وسرعة تحضيره

  الشكشوكة في 10 دقائق.. وصفة سريعة ولذيذة ببيض وطماطم

الشكشوكة في 10 دقائق.. وصفة سريعة ولذيذة ببيض وطماطم

تعد الشكشوكة من أشهر الأكلات الشعبية السريعة التي تناسب هذه الفترة، بفضل مكوناتها البسيطة وطعمها الغني، إضافة إلى سهولة تحضيرها في دقائق معدودة

  هل لحمة الرأس “فيها دود” فعلًا؟.. أخصائي تغذية يوضح الحقيقة

هل لحمة الرأس “فيها دود” فعلًا؟.. أخصائي تغذية يوضح الحقيقة

تُعتبر لحمة الرأس من الأكلات الشعبية المحببة لدى كثير من الأسر، خاصة في موسم عيد الأضحى، إلا أنها دائمًا ما تثير الجدل بسبب الشائعات المرتبطة بسلامتها

  الكرشة والطحال على مائدة العيد.. فوائد غذائية أم مخاطر صحية؟

الكرشة والطحال على مائدة العيد.. فوائد غذائية أم مخاطر صحية؟

مع اقتراب عيد الأضحى، يزداد الإقبال على تناول بعض الأجزاء الداخلية من الذبائح مثل الكرشة والطحال، باعتبارها من الأكلات الشعبية المفضلة لدى كثير من الأسر.

  أسرار نجاح الطرب المشوي

أسرار نجاح الطرب المشوي

يُعد الطرب من أشهر الأكلات الشعبية في المطبخ المصري، ويتميز بطعمه الغني والدسم الناتج عن تغليف اللحم المفروم بطبقة من الدهن (المنديل)

  طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

تُعد المسقعة المصرية من أشهر الأكلات الشعبية في المطبخ المصري، وتتميز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها، كما يمكن إعدادها بأكثر من طريقة سواء بالوصفة التقليدية

  سر تنظيف الممبار بسرعة في عيد الأضحى بدون مجهود

سر تنظيف الممبار بسرعة في عيد الأضحى بدون مجهود

يُعد الممبار من الأكلات الشعبية الشهيرة التي تتصدر موائد عيد الأضحى في العديد من البيوت المصرية، ويتميز بمذاقه الغني عند طهيه بطريقة صحيحة

  الممبار على مائدة العيد.. وجبة شعبية لذيذة أم خطر يحتاج الحذر

الممبار على مائدة العيد.. وجبة شعبية لذيذة أم خطر يحتاج الحذر

مع اقتراب عيد الأضحى، تعود الأكلات الشعبية المرتبطة بالمناسبة إلى الواجهة، ويأتي الممبار في مقدمة الأطباق التي يفضلها كثيرون.

  المسقعه.. وجبة شعبية مفيدة أم قنبلة زيوت

المسقعه.. وجبة شعبية مفيدة أم قنبلة زيوت

تُعد المسقعه واحدة من أشهر الأكلات الشعبية المحببة لدى كثير من الأسر، فهي تجمع بين الباذنجان والفلفل والطماطم والثوم وصلصة الطماطم.

  سر طعم لحمة الرأس اللذيذة في البيت

سر طعم لحمة الرأس اللذيذة في البيت

تُعد لحمة الرأس من الأكلات الشعبية الشهيرة في المطبخ العربي والمصري، وتتميز بطعم غني وقيمة غذائية عالية، إلا أن نجاحها يعتمد بشكل أساسي على طريقة التنظيف والتحضير

  أضرار تناول الطعمية على الإفطار

أضرار تناول الطعمية على الإفطار

يُقبل الكثيرون على تناول الطعمية في وجبة الإفطار باعتبارها من الأكلات الشعبية المفضلة، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من الإفراط في تناولها

  سر نجاح الكشري المصري مثل أشهر المطاعم

سر نجاح الكشري المصري مثل أشهر المطاعم

يُعد الكشري من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، ويتميز بمذاقه الشهي وتنوع مكوناته التي تجمع بين الأرز والمكرونة والعدس والحمص

  طريقة عمل المخروطة باللبن والعسل

طريقة عمل المخروطة باللبن والعسل

تُعد المخروطة باللبن والعسل من أشهر الأكلات الشعبية التقليدية في المطبخ الريفي المصري، حيث تتميز بمذاقها الدافئ وقيمتها الغذائية العالية

  الملوخية البايتة .. هل تتحول فعلًا إلى “دود” أم أنها مجرد شائعة ؟

الملوخية البايتة .. هل تتحول فعلًا إلى “دود” أم أنها مجرد شائعة ؟

يقول الدكتور محمد خلف أخصائي التغذية العلاجية إن الملوخية من الأكلات المصرية الأصيلة التي تحظى بشعبية كبيرة داخل مصر وخارجها، حتى إن كثيرًا ...

  لحمة الرأس.. كنز غذائي بطعم شعبي وفوائد متعددة

لحمة الرأس.. كنز غذائي بطعم شعبي وفوائد متعددة

في قائمة الأكلات الشعبية التي تجمع بين الطعم المميز والقيمة الغذائية العالية، تحتل لحمة الرأس مكانة خاصة لدى كثيرين.

  الفول على الإفطار.. بين الفوائد وسوء الفهم… لماذا تشعر بالخمول والانتفاخ؟

الفول على الإفطار.. بين الفوائد وسوء الفهم… لماذا تشعر بالخمول والانتفاخ؟

يُعد الفول المدمس من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، ويُلقب بـ مسمار البطن نظرًا لقدرته الكبيرة على الإشباع وقيمته الغذائية العالية. لكن رغم فوائده، يلاحظ البعض شعورًا بالخمول

  الكشري… لماذا نشتاق إليه بعد رمضان؟ السر النفسي والغذائي في الطبق الأشهر بمصر

الكشري… لماذا نشتاق إليه بعد رمضان؟ السر النفسي والغذائي في الطبق الأشهر بمصر

يقول الدكتور أحمد محمد، أخصائي التغذية العلاجية، إن الكشري يُعد من أشهر الأكلات الشعبية في مصر بعد الطعمية، وله مكانة خاصة لدى المصريين، خصوصًا بعد

  البليلة في السحور.. هل هي خيار صحي للصائم

البليلة في السحور.. هل هي خيار صحي للصائم

تُعد البليلة من الأطباق الشعبية القديمة التي ارتبطت بالمطبخ المصري منذ سنوات طويلة، حيث يحرص كثيرون على تناولها خاصة في فصل الشتاء أو خلال شهر رمضان

  لحمة رأس على طريقة "المسمط"

لحمة رأس على طريقة "المسمط"

تشتهر مصر بالعديد من الاكلات التقليدية الشهية والتي تُقدَّم عادة في العديد من المناسبات وخاصة في المطاعم الشعبية المعروفة بـ المسمط .

  • 1
  • 2
  • التالى

الاكثر قراءة

إسرائيل تتلاعب بالذكاء الاصطناعي لتبييض سمعتها

ترامب: الحملة المتجددة على إيران لن تستمر طويلا

الإمارات تدين الهجمات الإيرانية على البحرين والكويت والأردن والعراق

الرئيس الأمريكي يقترح إعادة تسمية مضيق هرمز

إيران تتوعد واشنطن بـ"إستراتيجية جديدة" ردا على الضربات الأخيرة

تعثر المفاوضات الأمنية بين سوريا وإسرائيل

التنسيقية: مصر والصين.. شراكة تصنع المستقبل

الجامعة العربية تحذر من تداعيات التصعيد الإيراني في المنطقة

لما حد يشكرني بكون فوق السحاب.. الصيدلي مينا يحكي كواليس عمله في توصيل الطلبات

بعد قرار توفير فرصة عمل له.. الصيدلي مينا: الواحد مديون للنقابة بكتير

نقيب صيادلة القاهرة عن مينا: كان علامة دفعته.. وفخورين بيه

الخزانة الأمريكية تبدأ طرح "دولار ترامب"

تسوق مع جوميا
اعلان
#
  • الرئيسية (current)
  • مصر
  • اقتصاد وبنوك
  • محافظات
  • عرب وعالم
  • الدين والحياة
  • ثقافة
  • رياضة
  • حوادث وقضايا
  • منوعات
  • فنون
  • علوم وتكنولوجيا
  • الرأى
  • حوارات وتحقيقات
  • الراديو
  • TV
  • كنوز أكتوبر
  • آدم وحواء
  • من نحن

تابعنا على

جميع الحقوق محفوظة
 

لدار المعارف

 
وتخضع لشروط وإتفاق الإستخدام ©