رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
04/03/2026
يُعد الفلفل الأخضر الحار من الإضافات الشائعة على مائدة السحور في رمضان، إذ يفضله البعض لمنحه نكهة قوية ومميزة، وبين مؤيد ومعارض لتناول الأطعمة الحارة قبل الصيام
يُعد المغنيسيوم عنصرًا حيويًا يشارك في مئات التفاعلات الإنزيمية داخل الجسم، من بينها وظائف العضلات والأعصاب وتنظيم ضغط الدم والنوم
يُعد التجشؤ من الظواهر الشائعة المرتبطة غالبًا بعسر الهضم أو ارتجاع المريء، ونادرًا ما يشير إلى أمراض خطيرة، إلا أن ظهوره المتكرر مصحوبًا بأعراض
يُعد الليمون من أبرز الأطعمة الطبيعية التي يمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي لدعم الصحة العامة، فهو منخفض السعرات وغني بفيتامين C ومضادات الأكسدة والألياف
حصوات الكلى أكثر شيوعًا بين الرجال مقارنة بالنساء، ويرتبط ذلك بعوامل بيولوجية وعادات نمط الحياة، تتكون الحصوات عندما يتركز البول أو ترتفع فيه المعادن
يُعد احمرار العين عرضًا شائعًا قد يشير إلى مشاكل بسيطة مثل الجفاف أو الحساسية، وقد يكون علامة على حالات أكثر خطورة
الإرهاق المستمر والشعور بالضعف قد يشير إلى نقص الحديد، المعدن الحيوي المسؤول عن نقل الأكسجين إلى الخلايا وإنتاج خلايا الدم الحمراء
تشقق الشفاه مشكلة شائعة خلال شهر رمضان نتيجة قلة الترطيب وتأثر الجلد الرقيق بالعوامل المناخية والجفاف الداخلي. يمكن الاستفادة من وصفات طبيعية فعالة
03/03/2026
لا تخلو مائدة مصرية في شهر رمضان من أطباق المخللات، ويأتي الزيتون المخلل في مقدمتها باعتباره حبيب السفرة لدى كثيرين
مع تزايد استخدام ورق الزبدة في الطهي والخبز، خاصة داخل الأفران والقلايات الهوائية، تتكرر التساؤلات حول مدى أمانه، وأنواعه المختلفة، وما إذا كان يشكل خطرًا صحيًا عند التعرض للحرارة
مع حلول شهر رمضان، تمتلئ موائد الإفطار والسحور بالمشروبات التقليدية المنعشة التي يرتبط مذاقها بأجواء الشهر الكريم. إلا أن بعض هذه المشروبات قد يشكل خطرًا حقيقيًا على مرضى ارتفاع ضغط الدم
يحرص كثير من الناس على ممارسة الرياضة خلال فترة الصيام لما لها من فوائد صحية متعددة، إلا أن الصيام يُحدث تغيرات فسيولوجية في الجسم يجب مراعاتها، خاصة عند بذل مجهود بدني
الجفاف أحد أكثر الأسباب شيوعًا لدخول الصائمين أقسام الطوارئ في رمضان، خاصة مع سوء توزيع شرب المياه أو الاعتماد على العصائر والمشروبات الغازية بدل الماء
يعاني كثيرون من رغبة قوية في تناول السكريات والحلويات، خصوصًا عند اتباع نظام غذائي منخفض السكر، وقد تكون السيطرة على هذه الرغبة صعبة
خلال شهر رمضان، ومع الامتناع عن شرب الماء لساعات طويلة، قد يعاني الجسم من نقص في السوائل، خصوصًا إذا لم يتم تعويضها بشكل كافٍ بين وجبتي الإفطار والسحور
مع دخول ساعات الصيام الطويلة، يطرح سؤال أساسي على مائدة السحور: كيف أختار طعامًا يمنحني الشبع لأطول فترة ممكنة؟
مع دخول شهر رمضان، تتغير العادات الغذائية بشكل واضح، إذ تقل عدد الوجبات وتختلف مكوناتها، ما قد يؤدي إلى نقص بعض الفيتامينات والمعادن لدى بعض الأشخاص دون أن يدركوا ذلك
مع حلول شهر رمضان المبارك، تتغير أنماط الحياة اليومية، سواء في مواعيد النوم أو طبيعة الوجبات أو معدلات شرب السوائل، ويُعد الشعور بالعطش من أكثر التحديات التي تواجه الصائمين
يُعتبر بيض السمان من الخيارات الغذائية الممتازة لسحور رمضان، إذ يجمع بين القيمة الغذائية العالية والطاقة التي يحتاجها الجسم أثناء الصيام
يُصنع شراب الكركديه من زهرة الكركديه المجففة، ويُقدَّم ساخنًا أو مثلجًا، ويحتل مكانة بارزة بين المشروبات الرمضانية المفضلة، لا يقتصر دوره على كونه مشروبًا منعشًا
يُعد القرنفل من النباتات العطرية التي تحظى باهتمام متزايد خلال شهر رمضان، نظرًا لما يُنسب إليه من خصائص صحية قد تساعد الصائمين على مواجهة
يُعد قمر الدين من أبرز المشروبات التي تتصدر موائد رمضان في العالم العربي، ويُحضَّر أساسًا من المشمش المجفف، ما يمنحه مذاقًا حلوًا مميزًا وقيمة غذائية معتبرة
مع أجواء شهر رمضان، تتجه الكثير من الأسر إلى البحث عن أطباق تجمع بين سهولة التحضير والمذاق المميز لتقديمها على مائدة الإفطار، خاصة في العزومات
حذر الدكتور خالد القنواتي من تناول كميات كبيرة من القطايف خلال شهر رمضان، مؤكدًا أنها من أكثر الحلويات المرتبطة بزيادة الشعور بالحموضة وحرقة المعدة بعد الإفطار
مع حلول شهر رمضان، يحرص كثيرون على الالتزام بآداب تناول الطعام، ليس فقط من منظور ديني، بل أيضًا لضمان أجواء منظمة
يعاني عدد من الصائمين خلال شهر رمضان من الدوخة والإرهاق، خاصة في الأجواء الحارة أو عند اتباع نظام غذائي غير متوازن، ويرتبط هذا الشعور غالبًا بالجفاف
تعتبر وجبة الفول بالسجق من الوصفات المفضلة على مائدة الإفطار في رمضان، لما تجمعه من طعم شهي وقيمة غذائية عالية
مع بداية شهر رمضان، يحرص الصائمون على اختيار وجبات إفطار تعيد للجسم نشاطه بعد ساعات طويلة من الامتناع عن الطعام والشراب
تعتبر كفتة الدجاج المشوية مع صوص الزبادي بالخيار خيارًا مثاليًا لمائدة الإفطار في رمضان، إذ توفر البروتين اللازم بعد ساعات الصيام الطويلة