رغم ارتباط البطاطس المقلية في أذهان كثيرين بالسمنة وارتفاع الدهون ومخاطر الإصابة بأمراض القلب، فإن تناولها لا يعني بالضرورة الإضرار بالصحة، إذ يمكن أن

تعد البطاطس المحشية باللحم المفروم والجبنة من الوصفات السهلة والمشبعة التي تناسب وجبة الغداء أو العشاء، كما يمكن تقديمها مع السلطة أو المخللات

تُعد سلطة البطاطس الباردة من الأطباق الجانبية المحبوبة التي تناسب المشويات والدجاج المقلي والبرجر، وتتميز بقوامها الكريمي ونكهتها الغنية بفضل مزيج المايونيز والخردل

رغم أنها تُستبعد من كثير من الأنظمة الغذائية باعتبارها سببًا لزيادة الوزن، يؤكد خبراء التغذية أن البطاطس من أكثر الأطعمة التي تعرضت للظلم بسبب الشائعات

اعتاد كثير من الأشخاص على وضع البطاطس المقلية أو الأطعمة المقلية بشكل عام فوق المناديل الورقية بعد إخراجها من الزيت.

يثير ظهور بقع سوداء أو بنية داكنة على رقائق الشيبسي تساؤلات لدى كثير من المستهلكين حول مدى سلامة المنتج، وما إذا كانت تلك العلامات تشير إلى فساده أو تشكل خطرًا على الصحة

تُعد البطاطس المقلية في الإيرفراير خيارًا صحيًا لمحبي الأطعمة المقرمشة مع استخدام كمية أقل من الزيت.

تُعد البطاطس من أكثر الأطعمة انتشارًا على الموائد، إلا أنها لا تزال محاطة بالعديد من المفاهيم الخاطئة، خاصة فيما يتعلق بزيادة الوزن ومرض السكري وسلامة تناولها عند ظهور البراعم أو تغير لونها

شهدت أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 30 يونيو 2026 استقرارًا في بداية التعاملات الصباحية مع زيادة تتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو.

يجيب الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، عن أهم الأسئلة المتعلقة بالبطاطس ويوضح فوائدها وطريقة تناولها بشكل صحي...

شهدت أسعار الخضروات اليوم الخميس 25 يونيو 2026 استقرارًا في بداية التعاملات الصباحية مع زيادة تتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو.

يعتقد البعض أن تناول البطاطا الحلوة قد يكون سببًا في زيادة الوزن بسبب مذاقها الحلو واحتوائها على الكربوهيدرات.

ارتبطت البطاطس في أذهان كثيرين بزيادة الوزن والأنظمة الغذائية غير الصحية.

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 9 يونيو 2026 استقرارًا في بداية التعاملات الصباحية وفقًا لآخر تحديثات سوق العبور للجملة.

توضح الدكتورة إسراء أشرف، أخصائي سلامة وجودة الأغذية، أن تخزين البطاطس داخل الثلاجة ليس الخيار الأمثل، خاصة عندما تنخفض درجة الحرارة

واصلت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في مركز البحوث الزراعية، تعزيز جهودها في متابعة إنتاج وتصدير محصول البطاطس، من خلال المعمل المركزي لفحص ومراقبة إنتاج وتصدير البطاطس

تُعد سلطة البطاطس من الأطباق الجانبية الشهية التي يفضلها الكثيرون، خاصة مع المشويات والوجبات السريعة، حيث تتميز بمذاقها الكريمي وقوامها اللذيذ

تحرص كثير من الأمهات على تحضير وجبات غداء متكاملة ومشبعة تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، بعيدًا عن الروتين المعتاد للأكلات اليومية

تُعد سلطة البطاطس بالبسلة والمايونيز من الأطباق الجانبية الشهية التي تُقدم بجانب المشويات والوجبات الرئيسية، حيث تتميز بمذاقها الكريمي الغني وقيمتها الغذائية

تُعد بطاطس بالكاري الهندية من أشهر الأطباق النباتية في المطبخ الهندي، حيث تتميز بمذاقها الغني بالتوابل العطرية ونكهة الكاري المميزة