رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد اختيار وجبة الإفطار المناسبة لمرضى القولون العصبي من العوامل المهمة التي تساعد على تقليل الأعراض المزعجة مثل الانتفاخ، التقلصات
يعاني بعض الأشخاص من اضطرابات هضمية بعد تناول اللبن، مثل الانتفاخ أو الشعور بعدم الراحة، وهو ما قد يرتبط لدى البعض بـصعوبة هضم سكر اللاكتوز
يُعد الإسهال من أكثر اضطرابات الجهاز الهضمي انتشارًا، ويحدث غالبًا نتيجة عدوى فيروسية أو تناول طعام ملوث، كما قد يرتبط بالتوتر أو بعض الأدوية
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة التي تجمع بين سهولة التحضير والطعم الشهي، خاصة أنها من الوصفات الاقتصادية التي تعتمد على مكونات متوفرة في كل منزل
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تهتم الكثير من الفتيات بتحسين مظهر البشرة وتفتيح لونها للحصول على إطلالة أكثر إشراقًا ونضارة
يعتقد كثير من الأشخاص أن إزالة وش اللبن الرايب أو شراء الزبادي خالي الدسم هو الخيار الصحي الأفضل، خاصة لمن يتبعون حمية غذائية أو يحاولون تقليل السعرات الحرارية
يُعد كل من اللبن الرائب والحليب من أهم الأطعمة التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، إلا أن لكل منهما خصائص مختلفة تجعل البعض يتساءل: أيهما أفضل لصحة الأمعاء والهضم؟
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد فرص التعرض للإجهاد وفقدان السوائل، وهو ما قد يؤثر بشكل مباشر على كفاءة الجهاز المناعي
يعتبر الدجاج التندوري من أشهر الأطباق الهندية التي تتميز بتتبيلة غنية بالتوابل والنكهات القوية، ويُقدم عادةً مع الخبز أو الأرز
تسعى الكثير من النساء إلى توحيد لون البشرة للحصول على إطلالة مشرقة ومتجانسة، إلا أن بعضهن يفاجأن بظهور تصبغات داكنة حول الفم بشكل واضح
اختيار الطعام قبل ممارسة النشاط البدني لا يقتصر على الشعور بالشبع فقط، بل يرتبط بشكل مباشر بكفاءة الأداء البدني وقدرة الجسم على الاستمرار دون التعرض للإجهاد المبكر
يبحث الكثيرون عن حلول سريعة وطبيعية للتخلص من الانتفاخ وتحسين الهضم، خاصة في المساء، حيث لا يرتبط الانتفاخ فقط بنوع الطعام الذي يتم تناوله
في السنوات الأخيرة، تصاعد الجدل حول الحليب، بين من يراه غذاءً أساسيًا لا غنى عنه.
شرش اللبن، ذلك السائل الأصفر الذي يظهر فوق الزبادي أو أثناء صناعة الجبن، ليس مجرد بقايا بلا فائدة كما يعتقد البعض، بل مكون أساسي يدخل في صناعة أشهر بروتينات الرياضيين حول العالم
يلجأ الكثيرون عند الشعور بانخفاض الطاقة خلال اليوم إلى المنبهات أو الأطعمة الغنية بالسكر، إلا أن هذه الحلول تمنح نشاطًا مؤقتًا يعقبه انخفاض سريع في مستوى الطاقة
تزايد الاهتمام مؤخرًا بمكملات وأطعمة البروبيوتيك، وهي كائنات دقيقة نافعة توجد بشكل طبيعي داخل الجهاز الهضمي، كما تتوافر في بعض الأطعمة
على الرغم من التشابه الكبير بين الزبادي واللبن الرايب من حيث المذاق والقوام العام، إلا أن الفروق بينهما تمتد إلى تفاصيل دقيقة تتعلق بطريقة التصنيع ونوع البكتيريا المستخدمة
يعد تقشير البشرة خطوة أساسية في روتين العناية اليومي، حيث يُنصح بإجرائه مرة إلى مرتين أسبوعيًا للتخلص من خلايا الجلد الميتة والأوساخ المتراكمة داخل المسام
تسعى العديد من الأمهات إلى زيادة وزن أطفالهن منذ مراحل الرضاعة المبكرة، بهدف تعزيز صحتهم وتقوية مناعتهم وحمايتهم من الأمراض الموسمية مثل البرد والإنفلونزا
حذر خبراء في مجال الصحة والتغذية من أن بعض الأطعمة والمشروبات التي يُنظر إليها على أنها صحية قد تحمل تأثيرات سلبية على القلب