رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
حذّر عدد من الأطباء وخبراء التغذية من عادات صباحية شائعة يمارسها الكثير من الأشخاص فور الاستيقاظ، دون الانتباه إلى تأثيرها الصحي على المدى الطويل.
ينصح الأطباء دائمًا بعدم انتظار الإصابة بالأمراض المزمنة قبل البحث عن العلاج، مؤكدين أن الوقاية المبكرة هي الخطوة الأهم للحفاظ على الصحة وتجنب المضاعفات الخطيرة
يُعد التمر من الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، ما جعله جزءًا أساسيًا في العديد من الأنظمة الغذائية الصحية والتقليدية حول العالم
أسئلة أثارت جدلًا واسعًا، خاصة مع تكرار الحديث عن مادة السيليلوز الموجودة في الخضروات، وادعاء البعض أن الجسم لا يهضمها، وبالتالي لا فائدة منها.
قد تبدو بعض العادات اليومية بسيطة وغير مؤثرة، مثل تناول كيس من رقائق البطاطس، أو قطعة بسكويت مع الشاي، أو الاعتماد على الوجبات الخفيفة الجاهزة بين الوجبات الرئيسية
يُقبل الكثيرون على تناول الطعمية في وجبة الإفطار باعتبارها من الأكلات الشعبية المفضلة، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من الإفراط في تناولها
أكد المعهد القومي للتغذية أهمية نقع البقوليات قبل الطهي، موضحًا أن هذه الخطوة لا تُعد مجرد عادة تقليدية، بل لها فوائد صحية مهمة تسهم في تحسين عملية الهضم وتقليل مشكلات الجهاز الهضمي
يُعد تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مع شرب كميات كافية من الماء من أهم العلاجات المنزلية التي تساعد على تحسين الحالة الصحية ودعم جهاز المناعة أثناء فترة الحمى
يعتمد الكثير من الأشخاص على اللحوم والدواجن كمصدر أساسي للبروتين، بينما تُعد الأسماك من أكثر المصادر الغذائية توازنًا من حيث القيمة الغذائية وسهولة الهضم
يُعد تنظيم التمارين الرياضية على مدار الأسبوع من أهم العوامل التي تساعد على تحسين اللياقة البدنية وبناء العضلات ودعم صحة القلب
يُعد البرقوق من الفواكه الموسمية المحببة لدى الكثيرين، لما يتمتع به من طعم مميز وقيمة غذائية عالية، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من الإفراط في تناوله
يقول الدكتور محمد خلف أخصائي التغذية العلاجية إن الملوخية من الأكلات المصرية الأصيلة التي تحظى بشعبية كبيرة داخل مصر وخارجها، حتى إن كثيرًا ...
يقول الدكتور أحمد ، أخصائي التغذية العلاجية، إن الخميرة تُعد من الكائنات الدقيقة أحادية الخلية، وهي نوع من الفطريات التي تتغذى على السكريات الموجودة داخل العجين ...
صرح برنامج الغذاء العالمي بأن عدة عوامل، من بينها ضعف مواسم الأمطار وما نتج عنه من تضرر المحاصيل والثروة الحيوانية، إضافة إلى استمرار النزاعات...
لكن خبراء التغذية يؤكدون أن الحقيقة أكثر تعقيدًا، وأن تأثير الشاي يختلف حسب توقيت تناوله وطريقة تحضيره ونوع الطعام المصاحب له...
خبراء التغذية يؤكدون أن الأمر ليس بهذه البساطة، فامتصاص الكالسيوم يعتمد على عوامل عديدة، كما أن الإفراط أو الاستخدام الخاطئ قد يحمل بعض المخاطر الصحية...
هذا السؤال الشائع يجيب عنه خبراء التغذية موضحين الطريقة الصحيحة لحفظ الليمون لتجنب الجفاف أو نمو البكتيريا والعفن ...
أوضح دكتور محمد خلف أخصائي التغذية العلاجية حقيقة المادة الأساسية الموجودة في مرقة الدجاج، ومدى تأثيرها على الصحة، مؤكدًا أن المشكلة لا تكمن في الاستخدام ...
بعد سن الأربعين تبدأ مرحلة عمرية جديدة تتطلب وعياً صحياً أكبر واهتماماً مضاعفاً بنمط الحياة والفحوصات الطبية الدورية، نظراً لزيادة احتمالية ظهور أمراض مزمنة
يعد الحديد من أهم المعادن الحيوية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، ليس فقط لدوره الأساسي في تكوين الهيموغلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين