رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
أدى التوجه الكبير نحو اتباع النظام الغذائي النباتي حول العالم إلى إجراء باحثين من مختلف أنحاء العالم، متعددي الاختصاصات، دراسة تبحث في علاقة تناول اللحوم بصحة الإنسان.
قال د.إميليو روس، مدير عيادة الدهون في خدمة الغدد الصماء والتغذية في مستشفى كلينيك في برشلونة : الأنظمة الغذائية المكملة بالمكسرات لها تأثير ثابت في خفض الكوليسترول.
يعد مرض السكري من النوع الثاني مصدر قلق متزايد للصحة العامة حيث يقدر أن الكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم يعيشون مع هذه الحالة.
أظهرت الدراسات التي أجريت في السنوات القليلة الماضية أن للطعام دور رئيسي في الحفاظ على الصحة العامة للأمراض، ولكن لم يكن من المتوقع أن يثبت أن النظام الغذائي له دور في زيادة طول عمر الأشخاص
يعدّ النظام الغذائي الخالي من النشويات نسخة متطرفة من الحمية منخفضة الكربوهيدرات.
يربط الباحثون طول عمر الإنسان بعدة عوامل مؤثرة، على رأسها الرعاية الصحية والنظام الغذائى المتبع، فيما تتعالى تحذيرات من الوجبات السريعة التى صار الناس
يتطلب فقدان الوزن الكثير من الجهود، من اتباع نظام غذائي صحي إلى ممارسة الرياضة للتخلص من الكيلو جرامات الزائدة، ولكن يعود بعض الناس لاكتساب الوزن الذى
يعد استخدام الثوم على الرايق من عوامل التخسيس تُثبت الدراسات وجود فوائد للثوم عند تناوله على الريق بشكلٍ خاص، وقد يؤدي تناوله بهذا الشكل إلى حدوث بعض الأعراض الجانبية المزعجة في الجهاز الهضمي
كشف خبراء التغذية عن مادة غذائية يمكن أن تحل محل البطاطس في النظام الغذائي، تساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، كما أن البطاطس عند تحضيرها
يساعد تغير نمط الحياة و النظام الغذائي في علاج ارتجاع المرئ اوالارتجاع المعدي المريئي (الارتجاع المزمن للحمض)، هو حالة تتسرب فيها محتويات المعدة الحمضية
أشارت دراسة أولية أجريت على النساء في الصين إلى أن التعرض لفترات طويلة لأبخرة زيوت الطهي قد يكون سببًا لسرطان الرئة. قال ويليام بلوت، رئيس فرع الإحصاء الحيوي في المعهد الوطني للسرطان
قال الدكتور مروان سالم استشاري التغذية العلاجية، إن النظام الغذائي كيتو دايت هو عبارة عن استبدال الجلوكوز والكربوهيدرات والنشويات بالدهون، أي أن الشخص الذي يخضع لهذا النظام سيقتصر طعامه على الدهون.
من المعروف أن النظام الغذائي للأم أثناء الحمل مهم جدًا لصحتها ولصحة طفلها، حيث تحتاج الأمهات الحوامل إلى تناول المزيد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى التي تساعد على نمو الجنين
قد يساعد النظام الغذائي اليومي من فيتامين د ومكملات زيت السمك في منع كبار السن من الإصابة بأمراض المناعة الذاتية
أظهرت العديد من الدراسات التجريبية التي أجريت علي الأشخاص أن زيادة استهلاك الخضراوات الصليبية تقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الرئة والقولون والمستقيم والمعدة
الترمس للعظام قد تكون مدهشة للبعض، إذ أنه يعد مصدرًا ممتازًا لعدة أنواع من المعادن أهمها الفوسفور والكالسيوم، اللذان يعززان صحة وقوة العظام والأسنان، حيث
أوصى خبراء التغذية باستبدال الزبدة ودهون الألبان الأخرى في نظامك الغذائي بزيت الزيتون, والآن وجد بحث جديد أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من هذا النظام
مع استمرار جائحة كورونا وظهور متغيرات جديدة، تستمر الحاجة أيضًا إلى الوقاية عن طريق الالتزام بالإجراءات مثل التباعد الاجتماعى وتعزيز المناعة وارتداء الأقنعة وغيرها
يقوم الخبراء دائما بالربط بين طبيعة النظام الغذائي والسلامة الصحية، ويحذرون، في وقت نفسه، من بعض الأطعمة، التي يعتبرونها مدمرة لصحة الإنسان . ونقل موقع
قال موقع FoodEatSafe إن دهون البطن تمثل خطورة على صحتك، فهى تطلق هرمونا يسبب مرض السكر والالتهاب، ويرتبط أيضًا بأمراض القلب والأوعية الدموية، وسرطان