رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
عند شراء اللحوم، قد تبدو كل القطع متشابهة للبعض، لكن الحقيقة أن لكل جزء من اللحم خصائص مختلفة تؤثر على الطعم، وسهولة الهضم، وطريقة الطهي
مشهد متكرر في كل بيت، نصف ليمونة في الثلاجة، وبصلة مقطوعة أو محفوظة في الفريزر
في الفترة الأخيرة، انتشرت مقاطع تحذيرية تصف اللبن البقري بأنه سم قاتل، مقابل الترويج لـ لبن الماعز أو الإبل باعتباره الخيار الصحي المثالي
نظّم برنامج تدريبي حول الأمن السيبراني لطالبات مدرسة أم الأبطال الثانوية بنات، بالتعاون مع إدارة الموهوبين والتعلم الذكي، تحت رعاية الدكتور ناصر مندور رئيس جامعة قناة السويس.
شهدت قرية أم سن التابعة لمركز الرياض بمحافظة كفر الشيخ، تكريم 300 من حفظة كتاب الله في المسابقة التي شهدتها القرية، بإشراف وزارة الأوقاف.
شهد سعر اليورو في مصر اليوم الأحد 15 مارس 2026 تباينًا في البنوك المحلية العاملة في السوق المصرفية المصرية، نتيجة التوترات الجيوسياسية في المنطقة.
تعتبر الفواكه من عائلة التوتيات من أغنى المصادر الغذائية التي تدعم الحيوية، ورغم تقارب تركيبها الغذائي، إلا أن لكل نوع ميزة تنافسية داخل جسم الإنسان
تعد المكرونة طبقاً عالمياً يجمع عليه الصغار والكبار، ورغم بساطة مكوناتها، إلا أن الوصول إلى قوام أل دينتي (Al Dente) المثالي يتطلب دقة في التعامل مع درجة حرارة الماء والوقت
يعتقد الكثيرون أن تسرب اللعاب أثناء النوم ناتج فقط عن التعب الإرهاق، إلا أن التقارير الطبية الحديثة، ومنها ما نشره موقع Ndtv ، تؤكد أن خلف هذه الحالة الشائعة قد تكمن مسببات صحية
يُعد كحك العيد من أبرز مظاهر الاحتفال في البيوت المصرية، وتتنوع حشواته بين العجوة والملبن والمكسرات وغيرها....
تثير الكبدة المجمدة المستوردة الكثير من الجدل بين الناس، فالبعض يعتقد أنها غير صالحة للأكل أو أنها مليئة بالسموم مقارنة بالكبدة البلدي الطازجة. وبين الشائعات والمعلومات المتداولة
يُعد الخروب من أشهر المشروبات التقليدية على المائدة الرمضانية، ويقبل عليه الكثيرون لما يتميز به من طعم حلو ومنعش. لكن ما لا يعرفه البعض أن القيمة الغذائية
يُعد البيض من أكثر الأطعمة انتشارًا على مائدة الإفطار والسحور، كما أنه من المصادر الغذائية الغنية بالبروتين والفيتامينات المهمة لصحة الجسم
تعد حلوى أم علي من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر وعدد من الدول العربية، إذ تتميز بقوامها الكريمي ومذاقها الغني بالحليب والمكسرات
يبحث الكثيرون عن أعمال العشر الأواخر من رمضان، والتي كان النبي- صلى الله عليه وسلم- يختصها بأمور وسنن خاصة فعن أم المؤمنين السيدة عائشة- رضي الله عنها-:
تُعد الكفتة المشوية من الأكلات المحببة لدى الكثيرين، خاصة في التجمعات العائلية والوجبات السريعة. لكن مع انتشار الحديث عن مخاطر الشواء على الفحم،
يُعد اللب السوري أو بذور دوار الشمس من أشهر أنواع التسالي التي يفضلها الكثيرون، خاصة في المناسبات والأعياد، حيث يصعب التوقف عن تناوله بمجرد البدء فيه
رغم رومانسية بعض الرجال قبل الزواج، قد تتحول سلوكياتهم إلى عنف جسدي أو نفسي بعد الزواج، أظهرت الدراسات، بما في ذلك أبحاث جامعة فلوريدا أتلانتيك
فاجئ اليوم ، اللواء عمرو الغريب محافظ المنوفية ، مركز شباب أم خنان بمركز ومدينة قويسنا ، لمتابعة انتظام سير العمل ومستوى جودة الخدمات المقدمة، وقرر المحافظ استبعاد مدير المركز وإحالته للتحقيق
تتجاوز أهمية اختيار الزيوت النباتية في المطبخ الطعم فقط، لتشمل نوع الدهون وتأثيرها المباشر على صحة الشرايين ومستويات الكوليسترول