تُثير رائحة اللحم الضاني جدلًا بين محبيه ومن يتجنبونه، إذ يعتبرها البعض مميزة، بينما يراها آخرون غير مستحبة. وفي هذا السياق، توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائي التغذية العلاجية، أسباب هذه الرائحة

يُعد الأرز، بمختلف أنواعه، عنصرًا أساسيًا على المائدة المصرية، ويأتي الأرز البسمتي في مقدمة الخيارات المفضلة لدى كثيرين، خاصة مع الأنظمة الغذائية الحديثة

شهد البيض على مدار عقود تحولًا كبيرًا في النظرة العلمية له، فبعد أن كان متهمًا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، أصبح اليوم من أهم الأغذية التي ينصح بها خبراء التغذية

يُعد اللفت من الخضروات الشعبية المحببة لدى الكثيرين في مصر، وغالبًا ما يُستهلك في صورة مخلل. ومع انتشار التساؤلات حول تأثير التخليل على قيمته الغذائية

أوضح الدكتور هشام ربيع، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، أنه يجوز شرعًا شراء الأضحية بنظام التقسيط، سواء تم ذلك من خلال التاجر مباشرة ...

يشير الدكتور أحمد أبو الريش إلى أن بعض الممارسات اليومية قد تكون سببًا رئيسيًا في انتقال البكتيريا دون أن ننتبه. فعند شراء البطيخ، على سبيل المثال

في ظل التحولات المتسارعة التي يشهدها سوق العمل، تتزايد التساؤلات حول نظرة المجتمع لدور المرأة في مواقع القيادة، ومدى تأثير النوع على تقييم الكفاءة داخل بيئة العمل. وفي هذا السياق

مع اقتراب المرأة من سن الأربعين، تبدأ دائرة القلق في الاتساع، وتتصاعد التحذيرات من المحيطين بها بشأن مخاطر الحمل في هذا العمر

يُعد العيش البلدي المُدعّم أحد أهم مكونات المائدة اليومية في مصر، ومع ذلك يحيط به كثير من الجدل بين من يراه غذاءً أساسياً متكاملاً، وآخرين يحذرون منه باعتباره سببًا في زيادة الوزن أو اضطرابات الهضم

يُصنَّف الكرنب أو الملفوف لدى كثيرين كأحد الأطعمة المزعجة بسبب ما يرتبط به من غازات وانتفاخات، ما يدفع البعض لتجنبه تمامًا. لكن في المقابل، تؤكد الدراسات الحديثة وخبراء التغذية

أصبحت الفراخ البيضاء محور جدل واسع في الفترة الأخيرة، بعد انتشار تحذيرات تربطها بالعديد من الأمراض مثل السمنة ومقاومة الإنسولين وحتى السرطان

تُعد الجبنة القديمة أو المِش من الأطعمة التراثية الشهيرة في المطبخ المصري، ويعشقها الكثيرون لمذاقها القوي والمميز. لكن في المقابل

تُعد مرحلة التسنين واحدة من أبرز المحطات التطورية في حياة الطفل خلال سنواته الأولى، إذ تمثل مؤشرًا مهمًا على نموه الجسدي وصحته العامة

يُعد فقر الدم من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا بين النساء، خاصة في فترات الحمل والرضاعة أو مع نمط الحياة السريع وسوء التغذية

في السنوات الأخيرة، تصاعد الجدل حول الحليب، بين من يراه غذاءً أساسيًا لا غنى عنه.

في قائمة الأكلات الشعبية التي تجمع بين الطعم المميز والقيمة الغذائية العالية، تحتل لحمة الرأس مكانة خاصة لدى كثيرين.

تعتمد الفوائد الغذائية للحلاوة الطحينية بشكل أساسي على مكونها الرئيسي، وهو بذور السمسم الغنية بالعناصر المهمة

يأتي الاحتفال بـ اليوم العالمي للملكية الفكرية ليذكّرنا بأهمية صون الابتكار، وضمان حقوق المبدعين، وبناء بيئة آمنة تشجّع على الإنتاج والتجديد في مختلف المجالات

توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن كثيرًا من المعتقدات الغذائية المتداولة لا تستند إلى أساس علمي، ومن أبرزها الاعتقاد بأن الترمس

توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن الحفاظ على صحة الكبد لا يعتمد فقط على تجنب العادات الضارة، بل يرتبط بشكل أساسي