رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
داخل أسوار متحف السيارات الملكي بالعاصمة الأردنية عمان، يقدم روبوت كافيه تجربة فريدة للزوار، حيث لا باريستا بشرية ولا جرسون نادل، بل ذراع روبوتية صينية الصنع تحضر القهوة بدقة مذهلة
أسعار القهوة العالمية سجلت مؤخرًا موجة ارتفاع غير مسبوقة، تجاوزت نسبة 15 منذ بداية ديسمبر 2025، نتيجة انخفاض إنتاج الأرابيكا في البرازيل وكولومبيا، أكبر مصدري القهوة الفاخرة في العالم
القهوة مشروب الصباح المفضل للكثيرين، يمنح نشاطًا وتركيزًا، لكن ليست كل الأطعمة مناسبة معها..
قهوة الكركم تجمع بين فوائد القهوة والكركم لتعزيز صحة القلب، دعم الدماغ، تقوية المناعة، وتحسين الهضم والبشرة. تعرف على طريقة تحضيرها وفوائدها الصحية
لا خلاف على أن فنجان القهوة الصباحي أصبح رفيقًا لا غنى عنه لملايين حول العالم، إذ يمنحهم جرعة من النشاط والتركيز. لكن، ما بين فوائدها الكثيرة، يختبئ وجه آخر للقهوة إذا ما تحولت إلى عادة يومية
الأيس كوفي بحليب جوز الهند ... مشروب بارد يجمع بين طعم القهوة القوي وقوام حليب جوز الهند الكريمي، يمنحكِ نكهة لذيذة ومنعشة
يعد المصدرون الزراعيون الهنود من بين المستفيدين من إعفاء الرئيس الأمريكي دونالد ترامب لعشرات المواد الغذائية من نظام التعريفات الجمركية المتبادلة
بحسب قائمة البيت الأبيض، فإن أكثر من 100 سلعة أصبحت خارج نطاق الرسوم، من بينها القهوة والكاكاو والشاي الأسود والأخضر ...
كشف الطبيب الروسي رومان أورسان عن 7 أساطير شائعة حول القهوة، مؤكدًا أن تناول 4 أكواب يوميًا آمن، وأن القهوة تحتوي على مضادات أكسدة وتدعم صحة القلب والدماغ،
اعتبرت الحكومة البرازيلية، أمس السبت 15 نوفمبر، أن خفض الرئيس الأمريكي دونالد ترامب رسومًا جمركية عن بعض المنتجات مثل القهوة يشكل خطوة في الاتجاه الصحيح
توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن أحد أكثر المشروبات شيوعًا بين المصريين قد يكون سببًا رئيسيًا لمشاكل صحية عديدة، أبرزها زيادة الدهون في منطقة البطن
لكن خلال الحمل، يصبح تناول الكافيين قضية حساسة، إذ أن الإفراط فيه قد يؤثر على صحة الجنين ويزيد من مخاطر الإجهاض أو انخفاض الوزن عند الولادة
القهوة بالنسبة لكثيرين هي بداية اليوم وجرعة النشاط اليومية، لكنها رغم فوائدها قد تتحول إلى عبء على الجسم إذا تم تناولها في توقيت خاطئ أو مع أطعمة وأدوية معينة.
كشف الشيف الإيطالي جينو داكامبو عن القواعد الذهبية لشرب القهوة في إيطاليا، مؤكدًا أن الكابتشينو لا يشرب بعد الساعة 11 صباحا لأسباب صحية وهضمية
تواجه سوق القهوة العالمية ضغوطا متصاعدة، مع تراجع حاد في المخزونات البرازيلية داخل مستودعات البورصات
تلقت دار الإفتاء المصرية سؤالا يقول صاحبه: ما حكم التجارة في جوزة الطيب؟
في ظل ارتفاع الأسعار، يتجه كثيرون إلى استغلال المواد البسيطة المتوفرة في منازلهم للعناية بالجمال والصحة، بعيدًا عن المستحضرات باهظة الثمن. ومن بين تلك
كشفت دراسة حديثة أن شرب 7 إلى 8 أكواب يوميا من الماء والشاي والقهوة مجتمعة، يزيد متوسط العمر.
القهوة بالنسبة لكثيرين ليست مجرد مشروب، بل طقس صباحي لا يكتمل اليوم بدونه. لكن ما لا يعرفه البعض أن توقيت تناولها قد يكون الفارق بين نومٍ هادئ وأرقٍ مزمن
تشير الدراسات الحديثة إلى أن شرب القهوة أثناء الحمل قد يزيد من احتمالية حدوث الإجهاض أو الولادة المبكرة