أكد اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، على استمرار المتابعة اليومية لعمل المعرض الدائم للسلع الغذائية بشارع عبد السلام عارف بحي غرب المنصورة

يُعد الخيار من الخضراوات الشائعة على المائدة، ويتميز باحتوائه على نسبة مرتفعة من الماء، إلى جانب الألياف الغذائية وبعض الفيتامينات.

أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الـ38 لعام 2026، عن الفترة من 3 إلى 9 أكتوبر، كاشفة عن تصدير 190 ألف طن من المنتجات الغذائية المصرية.

مع بداية الخريف، تتغير طبيعة الأطعمة المتاحة على المائدة، وتظهر مجموعة من الخضراوات والفواكه الموسمية التي يمكن الاستفادة منها ضمن نظام غذائي متوازن، خاصة

أصدر المركز الإعلامي لـ الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 37 لعام 2026، وذلك عن الفترة من 26 سبتمبر - 2 أكتوبر 2026.

رغم أن كثيرين يتعاملون مع الزيتون باعتباره من الخضراوات، فإنه في الحقيقة من الثمار، وينتمي إلى مجموعة الفواكه ذات النواة، مثل الخوخ والبرقوق والكرز

يوضح الدكتور أحمد محمد، أخصائي التغذية العلاجية، أن الإجابة تحتاج إلى التفرقة بين التخزين السليم والتخزين السيئ، وبين السواد السطحي والعفن الفطري ....

يُعد البنجر أو الشمندر من الخضراوات التي ارتبطت بالعديد من الفوائد الصحية، خاصة فيما يتعلق بالدورة الدموية وصحة القلب والأوعية الدموية، كما يحظى باهتمام

هل سمعت من قبل أن تناول السلطة قد يكون بلا فائدة لأن الجسم لا يستطيع هضم مادة السيليلوز الموجودة في الخضراوات؟ هذه الفكرة قد تبدو منطقية للوهلة الأولى

تُعد الكوسة من الخضراوات متعددة الاستخدامات، إذ يمكن إعدادها بطرق مختلفة، إلى جانب احتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية التي قد تمنح الجسم فوائد صحية متعددة

توضح أخصائية سلامة وجودة الأغذية أن الثمرة أو الخضراوات وهي كاملة تمتلك غلافًا أو قشرة طبيعية تعمل كحاجز يحمي ....

تُعد البامية من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية، وقد يساعد تناولها ضمن نظام غذائي متوازن في دعم التحكم بمستويات السكر في الدم.

تبدأ الأمهات في الاستعداد لتجهيز احتياجات أبنائهن، ويأتي اللانش بوكس على رأس الأمور التي تحتاج إلى اهتمام خاص، خاصة أن الطفل يقضي ساعات طويلة خارج المنزل.

يُعد البنجر من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، ومن أبرزها النترات ومضادات الأكسدة، التي قد ترتبط بعدد من الفوائد الصحية، خاصة فيما يتعلق بصحة القلب والدورة الدموية.

لا يقتصر القرنبيط على كونه أحد الخضراوات الشتوية التي تدخل في إعداد العديد من الأطباق، لكنه يُعد من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة التي يمكن أن تمنح الجسم فوائد متعددة عند تناوله

يمكن تناول البنجر بأشكال متعددة، بما في ذلك الخضراوات الكاملة، وعصير الشمندر، والعصائر المخفوقة، والسلطات....

تحتل البامية مكانة مميزة على المائدة العربية، ليس فقط بسبب مذاقها المميز وإمكانية إعدادها بأكثر من طريقة، وإنما أيضًا لما تحتوي عليه من مجموعة متنوعة

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد البحث عن الأطعمة الخفيفة والغنية بالماء التي تساعد على ترطيب الجسم ودعم الصحة. ويأتي القرع الصيفى، في مقدمة هذه الخيارات

يُعرف الجزر منذ سنوات طويلة بقدرته على دعم صحة العين، لكن قيمته الغذائية تتجاوز هذه الفائدة بكثير.

تُعد الكوسة من أكثر الخضراوات استخدامًا في المطابخ العربية، سواء في المحشي أو الشوربة أو الأطباق المشوية.