رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تحرص كل أم على صحة طفلها وتعطى له انواع مختلفة من الاطعمة المعلبة كالزبادي والحليب بالأطعمة والفواكه المختلفة.
الأمهات في حاجة إلى بعض النصائح لدايت صحي وفعال أثناء الرضاعة، ولهذا يقول دكتور حاتم فاروق طبيب الأطفال، أن هناك جدول يجب اتباعه، وهو:
عن كيفية حفظ الأطعمة المخصصة للرضع، يقول الدكتور هشام عزت طبيب الأطفال، قسمى الطعام إلى حصص مناسبة فى أوعية زجاجية نظيفة معقمة أو أوعية بلاستيكية نظيفة ذات أغطية محكمة الإغلاق
أكدت الدكتورة دينا مصطفي محمد باحث بقسم التغذية وعلوم الاطعمة معهد بحوث الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث ان كل يوم نحرق السعرات الحرارية من خلال
أكدت الدكتورة هاجر فريد بقسم التغذية وعلوم الاطعمة بالمركز القومي للبحوث أن صيام شهر رمضان هو الركن الرابع من أركان الأسلام و قد فرضه الله تعالى على كل مسلم
في شهر رمضان يكون للصيام فوائد صحية تزيد من قوة الجهاز المناعي أكد الدكتور كريم السيد على فودة استاذ مساعد كيمياء حيوية التغذية قسم التغذية وعلوم الاطعمة
التغذيه السليمة في رمضان هي الشغل الشاغل للصائمين حيث يكثر في رمضان العزومات وتناول الأطعمة الدسمة، وبذلك يخرج منا زائد في الوزن مع العلم انه يمكن
شهد الأسبوع الماضي تقلبات جوية حادة مما أصاب الكثير من الناس بأدوار البرد والكحة واحتقان الانف والجيوب الانفية ومع بداية الأسبوع الجاري بدأت موجة حارة
الكوليرا مرض ينتشر عن طريق الأطعمة والمياه الملوثة بالبراز الذي يحتوي على بكتيريا فيبريو كوليرا ....
يعد المشمش المجفف من أكثر الأطعمة المفيدة خلال شهر رمضان لاحتوائه علي العديد من الفوائد ...
تقدم منظمة الصحة العالمية بعض النصائح الهامة خلال فترة الصيام وطوال شهر رمضان، حيث أنه خلال فترة الصيام قد يتعرض بعض الأشخاص للإصابة بالحموضة نتيجة تناول بعض الأطعمة المقلية
أشارت نتائج دراسة أجريت بجامعة ديكن الأسترالية، أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسب عالية من الأطعمة فائقة المعالجة تلحق الضرر بكافة أجزاء الجسم
ينظم قسم التغذية وعلوم الأطعمة، معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية ندوة بعنوان نحو تغذية صحية فى رمضان فى ظل تحديات الأمن الغذائى وذلك فى إطار تفعيل دور القسم فى التوعيه والتثقيف الغذائى
أجري الدكتور حسان النعماني رئيس جامعة سوهاج جوله تفقدية لكافتيريا الحرم الجامعي
أن قشر البصل يحتوي على مادة طبيعية تسمى كيرسيتين التي تتواجد في عدد من الخضراوات والفاكهة وعدد من الحبوب، وأن بعض الخضراوات المألوفة مثل البصل الأحمر
تعتبر بذور الشيا وبذور الكتان من الأطعمة الفائقة الغنية بالمواد المغذية غير أنه لا ينصح بتناولها نيئة لأنها تحتوي على سيانيد الهيدروجين والرصاص وغيرها
كشف العلماء مؤخراً أن النساء اللاتي يحصلن على مزيد من البروتين من الأطعمة النباتية، بدلاً من اللحوم، يتمتعن بصحة أفضل مع تقدمهن في العمر، وفقاً لصحيفة التلجراف .
بذور الكتان تتميز بشكلها المسطح والحجم الكبير، بينما تأتي بذور الشيا بشكل بيضاوي صغير. وتتميز كلتاهما بمحتوى غني من البروتين والكالسيوم والألياف، مما يجعلهما
يقول د.محمد شبيب استشاري طب الأطفال ، ان المكسرات مثل اللوز والكاجو والفستق وعين الجمل من الاطعمة المفيدة جدا للاطفال فى نظامهم الغذائي لما تحتويه على
أكدت دراسة حديثة أجراها علماء الأغذية في جامعة تشجيانج في الصين أن الاستهلاك المتكرر للأطعمة المقلية ...