رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُنظر إلى الشوفان مع الحليب باعتباره من الوجبات البسيطة والمغذية التي يمكن تناولها في الإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، لما يجمعه من ألياف وكربوهيدرات
أعلنت الأمم المتحدة، اليوم الأحد، أن خفض المساعدات الإنسانية في أفغانستان أدى إلى إغلاق أكثر من 100 مركز صحي؛ مما أدى إلى حرمان ملايين الأطفال من الحصول على التغذية و الرعاية الطبية المنقذة للحياة.
أوضح عبد الرسول أن الكمون قد يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل بعض أعراض الجهاز الهضمي، مثل الغازات والانتفاخ، كما قد يساهم...
أشار أخصائي التغذية العلاجية إلى أن لحمة الرأس تحتوي على بروتين كامل عالي الجودة، مثلها في ذلك مثل باقي قطعيات اللحوم، وهو ما يجعلها ...
يُعد التصلب المتعدد (MS) من الأمراض المزمنة التي تصيب الجهاز العصبي المركزي، وقد تؤثر أعراضه في الحركة والتوازن والطاقة والقدرات الإدراكية بدرجات متفاوتة من شخص إلى آخر. ومع أهمية العلاج
يوضح الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، الفرق بين أنواع الخميرة، وأبرز فوائدها، وحقيقة تأثيرها على شكل الوجه والوزن
تواصل الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادي بمحافظة قنا تنفيذ أعمال الخطة الاستثنائية لتدعيم ورفع كفاءة شبكات الكهرباء بعدد من قرى المركز، بالتنسيق مع قطاع الكهرباء، بهدف تحسين جودة التغذية الكهربائية
يوضح الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، حقيقة هذه الدهون، وطريقة استخلاصها، وقيمتها الغذائية، وهل يمكن استخدامها مع ارتفاع الكوليسترول...
يستعرض الدكتور محمد عبد الله، أخصائي التغذية العلاجية، القيمة الغذائية للتفاح، وأبرز فوائده الصحية، إلى جانب الحالات التي تستدعي...
قالت منظمة (أنقذوا الأطفال) إن سوء التغذية الحاد بين الأطفال في أفغانستان يتفاقم في ظل الانخفاض الحاد في تمويل العمليات الإنسانية
يقول الدكتور محمد عبدالله، أخصائي التغذية العلاجية، إن الاختيار الصحيح يبدأ من قراءة البيانات المدونة على العبوة، لأن الخبز البني ليس بالضرورة مصنوعًا من الحبوب ...
أكد رئيس الوزراء أن زيارة اليوم للمحطة تأتي بهدف الاطمئنان على إتاحة التغذية الكهربائية بجودة واستمرارية لجميع الاستخدامات بمختلف المناطق
يوضح الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، أن الحكم على الخبز لا ينبغي أن يكون مطلقًا، موضحًا أن نوع الدقيق وطريقة تصنيعه وكمية الخبز المتناولة ...
قصة الدجاج التجاري الحديث بدأت قبل عقود طويلة، ولم تظهر هذه السلالات فجأة، وإنما جاءت نتيجة برامج متواصلة من الانتخاب الوراثي والتغذية وتحسين...
يقول الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، إن البيض من الأطعمة ذات القيمة الغذائية المرتفعة، وإن تناول البيضة كاملة يوفر مجموعة متنوعة
تُعد الكوسة من أكثر الخضراوات استخدامًا في المطابخ العربية، سواء في المحشي أو الشوربة أو الأطباق المشوية.
رغم أن عصير البرتقال يُعد من أكثر المشروبات الصحية انتشارًا، فإن خبراء التغذية يؤكدون أن عصر البرتقال يُغيّر جزءًا من خصائصه الغذائية، ما يجعل ثمرة البرتقال الكاملة تتفوق في كثير من الجوانب الصحية
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد الإقبال على مشروبات الديتوكس باعتبارها وسيلة لإنعاش الجسم والتخلص من السموم. لكن خبراء التغذية يؤكدون أن هذه المشروبات لا تقوم بتنقية الجسم كما
رغم انتشار نصائح تحذر من تناول الفاكهة في ساعات المساء بدعوى أنها تسبب زيادة الوزن أو تتحول إلى دهون بمجرد النوم، يؤكد خبراء التغذية أن هذه المعتقدات لا تستند إلى أسس علمية دقيقة. فزيادة الوزن
أكد الدكتور كريم جمال، خبير التغذية، أن البطيخ يُعد من أفضل الفواكه الصيفية لما يتميز به من محتوى مائي مرتفع وعناصر غذائية مهمة تساعد على ترطيب الجسم ودعم الصحة العامة