رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يؤكد خبراء العناية بالبشرة أن الالتزام بروتين يومي متوازن يعد من أهم العوامل التي تساعد في الحفاظ على صحة الجلد ومظهره الحيوي.
تتكرر الأسئلة داخل كل مطبخ تقريبًا: ما سر الرغوة البيضاء التي تظهر فوق اللحوم أثناء السلق؟ وهل وجودها يعني أن اللحم فاسد أو غير صالح للطهي؟
تُعد منطقة الرقبة من أكثر المناطق التي تكشف علامات التقدم في العمر والإرهاق بسرعة، رغم اهتمام الكثير من النساء بروتين العناية بالوجه وإهمال هذه المنطقة الحيوية
أصبحت أسماك المزارع جزءًا أساسيًا من غذاء ملايين الأسر، خاصة مع ارتفاع أسعار الأسماك البحرية وزيادة الطلب على الثروة السمكية.
تُعد البشرة انعكاسًا مباشرًا لصحة الإنسان، لذلك تحتاج إلى عناية يومية تتجاوز مجرد التنظيف السطحي، ورغم الالتزام بروتين العناية بالبشرة
الالتزام بنظام غذائي صحي أو محاولة خسارة الوزن لا يعني تناول أطعمة مكررة أو وجبات بلا طعم، بل يمكن إعداد وجبات متوازنة تجمع بين القيمة الغذائية العالية والمذاق اللذيذ
شهد البيض على مدار عقود تحولًا كبيرًا في النظرة العلمية له، فبعد أن كان متهمًا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، أصبح اليوم من أهم الأغذية التي ينصح بها خبراء التغذية
توصل باحثون من جامعة ييل الأمريكية إلى نتائج تشير إلى أن تقليل استهلاك السعرات الحرارية بشكل معتدل قد يساهم في تعزيز آليات الدفاع المناعي في الجسم
تعد سلطة التونة من الأطباق السريعة والسهلة التحضير، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للغداء الخفيف أو العشاء الصحي
في ظل ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن، يتجه البعض إلى بدائل أقل تكلفة مثل الكرشة والفِشة والطحال، باعتبارها مصادر بروتين متاحة.
أصبح طحينة الحمص من أشهر الأطباق التقليدية في الشرق الأوسط، ويشتهر بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة، رغم اعتقاد البعض أنه غني بالدهون والسعرات الحرارية
يلعب ما تتناوله يوميًا دورًا محوريًا في صحة قلبك وشرايينك، لكن كثيرًا من الناس يفتقرون إلى معرفة العناصر الأساسية لنظام غذائي يحمي القلب
تظل الأم الحامل قلقة على وزن الجنين، لأن قلة الوزن قد تؤدي إلى مضاعفات أثناء الولادة أو بعده، وربما تتطلب بقاء المولود في الحضانة الصناعية
كشفت دراسة علمية حديثة أن بعض التمارين البسيطة مثل القرفصاء (Squats) وتمارين الاندفاع (Lunges) لا تقتصر فوائدها على تقوية العضلات
يُعتبر سن الأربعين مرحلة مفصلية في حياة المرأة، حيث تبدأ التغيّرات الجسدية والهرمونية بالظهور بشكل واضح، ويصبح الاهتمام بالصحة الجسدية والعقلية ضرورة لا خياراً
شهدت مدينة الأقصر لفتة إنسانية تعكس روح التكافل الاجتماعي، حيث نظمت مؤسسة بوابتك للخير مائدة رحمن ضخمة استهدفت إفطار 500 فرد من الأهالي والعمال والأسر الأولى بالرعاية في يوم واحد.
مع حلول شهر رمضان المبارك، يحرص كثير من الصائمين على اختيار وجبة سحور تساعدهم على تحمل ساعات الصيام الطويلة
تعتبر وجبة الفول بالسجق من الوصفات المفضلة على مائدة الإفطار في رمضان، لما تجمعه من طعم شهي وقيمة غذائية عالية
تعتبر كفتة الدجاج المشوية مع صوص الزبادي بالخيار خيارًا مثاليًا لمائدة الإفطار في رمضان، إذ توفر البروتين اللازم بعد ساعات الصيام الطويلة