يلاحظ كثيرون أن طعم الدجاج المطهو يتغير بعد حفظه في الثلاجة ليوم أو يومين، ما يدفع البعض إلى الاعتقاد بأنه أصبح غير صالح للأكل. لكن الحقيقة أن هذا التغير

تُعد المكرونة من أكثر الأطباق التي يعشقها الكبار والصغار، كما أنها تتميز بسهولة تحضيرها وتنوع طرق إعدادها.

تُعد لحمة الرأس من الأكلات الشعبية الشهيرة في المطبخ العربي والمصري، وتتميز بطعم غني وقيمة غذائية عالية، إلا أن نجاحها يعتمد بشكل أساسي على طريقة التنظيف والتحضير

الالتزام بنظام غذائي صحي أو محاولة خسارة الوزن لا يعني تناول أطعمة مكررة أو وجبات بلا طعم، بل يمكن إعداد وجبات متوازنة تجمع بين القيمة الغذائية العالية والمذاق اللذيذ

يُعد البرقوق من الفواكه الموسمية المحببة لدى الكثيرين، لما يتمتع به من طعم مميز وقيمة غذائية عالية، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من الإفراط في تناوله

في كل بيت مصري تقريبًا، تُعد الفراخ المسلوقة من الأكلات الأساسية التي لا غنى عنها، سواء لتحضير الشوربة أو كوجبة صحية خفيفة

مع بداية موسم الفواكه الصيفية، يزداد الإقبال على الشمام والكنتالوب والخيار لما لها من طعم منعش وفوائد صحية عديدة. لكن أحيانًا قد يفاجأ البعض بطعم مُر غير معتاد

كرم مهرجان الإسكندرية للفيلم القصير الفنان عصام عمر، خلال فعاليات افتتاح الدورة الثانية عشرة من المهرجان المقام حاليا في مسرح سيد درويش

تعد أصابع الكنافة المقرمشة من الحلويات الشرقية المحببة التي يمكن تحضيرها بسهولة داخل المنزل، لما تتميز به من طعم غني وقوام ذهبي مقرمش

تعد صدور الدجاج البانيه من الوصفات المميزة التي يفضلها الكثيرون، ويمكن تحضيرها بطريقة مشوية صحية تمنح نفس طعم المطاعم مع الاحتفاظ بقيمتها الغذائية

يعتبر الفول الإسكندراني من أشهر أطباق الفطور المصري، حيث يجمع بين بساطة المكونات وغنى النكهات المميزة التي يعشقها الجميع

يعتبر حواوشي بالسجق من الأطباق المميزة التي تجمع بين نكهة اللحمة المفرومة وطعم السجق الشرقي الغني بالتوابل، ويعد وجبة مثالية للإفطار أو الغداء

تعد ريش الضاني من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، لا سيما في المناسبات والعزومات، لما تتمتع به من طعم غني وقيمة غذائية عالية، ومع ارتفاع أسعار اللحوم

يعتبر الأرز المعمر من الوصفات التراثية التي تحظى بشعبية كبيرة على المائدة المصرية، خاصة في المناسبات والعزائم، لما يتمتع به من طعم مميز وقيمة غذائية عالية

تُعد الجبنة القديمة أو المِش من الأطعمة الشعبية التي يعشقها كثيرون، لما تتميز به من طعم قوي وقيمة غذائية جيدة.

انتشرت في الفترة الأخيرة فيديوهات تحذّر من مرقة الدجاج وتصفها بأنها سم قاتل قد يسبب أمراضًا خطيرة مثل الزهايمر ومشكلات الدماغ.

يعتبر الكشري المصري من أشهر الأطباق الشعبية التي يحرص المصريون على تناولها في عيد الفطر، لما يتميز به من طعم شهي وسهولة في التحضير

يُعتبر الخروب من المشروبات التقليدية المرتبطة بشهر رمضان في عدد من دول الشرق الأوسط، لما يتميز به من طعم حلو طبيعي وقيمة غذائية مرتفعة

يُعد مشروب السوبيا أحد أبرز المشروبات الرمضانية، لما يتمتع به من طعم لذيذ وقيمة غذائية عالية، يحظى بشعبية كبيرة خلال شهر رمضان

مع اقتراب عيد الفطر وبدء الاستعدادات لصناعة كحك العيد والبسكويت في البيوت المصرية، تعود أجواء المطبخ العائلية والتنافس الودي حول أفضل وصفة وأجمل طعم للحلويات