يعتبر الخوف من الجبنة من الظواهر النفسية الحديثة التي بدأت تبرز في المجتمعات المختلفة، حيث أضحى نوعًا جديدًا من الرهاب المحدد الذي يؤثر على جودة حياة الأفراد

تُعد جبنة القريش من الخيارات الغذائية الصحية التي تحظى بمكانة متزايدة على الموائد اليومية، خاصة لدى متّبعي الأنظمة الغذائية المتوازنة والرياضيين. فهي تجمع بين القيمة الغذائية

حذّر الدكتور محمد حمدي، أخصائي التغذية العلاجية، من انتشار أنواع الجبن نباتي الدهن في الأسواق، والتي يظن البعض أنها خيار صحي، بينما هي في الحقيقة منتجات تعتمد على زيوت مهدرجة ومضافات

رغم أن الجبنة تُعد غذاءً تقليديًا على موائدنا اليومية، إلا أن شغف البعض بها قد يصل لدرجة تجعلهم غير قادرين على الاستغناء عنها، بينما لا يتحمل آخرون

رغم انتشارها على موائد الأطفال كوجبة سريعة أو في السندوتشات المدرسية، إلا أن الجبنة المثلثات ليست بالصحة التي يظنها كثيرون. يحذر الأطباء من الإفراط في تناولها

لأول مرة، كشفت دراسة رائدة أن منتجات الألبان غنية بالجسيمات البلاستيكية الدقيقة ، إذ يعتقد العلماء أن جزيئات البلاستيك الدقيقة، التي يبلغ قطرها 5 مم أو أقل

يوضح الدكتور بسام أخصائي التغذية العلاجية، أن الجبنة المثلثات ليست الاختيار الأمثل كوجبة أساسية يومية للأطفال، إلا أن البعض يلجأ إليها لسرعة تحضيرها...

الجبنة القديمة تبدأ رحلتها كجبنة قريش، وهي من أقل أنواع الجبن سعرات حرارية، وأقلها دهونًا. تحتوي على بروتين اللبن والكالسيوم والفيتامينات، ما يجعلها خيارًا جيدًا في التغذية الصحية.

تعد مرحلة إدخال الأطعمة الصلبة إلى غذاء الطفل من أهم المراحل التي يحتاج فيها الآباء إلى التوجيه الصحيح لضمان صحة الطفل ونموه السليم. في هذا السياق، يوضح دكتور محمود كامل، طبيب الأطفال

يشرح محمد طارق أن هذه القطع ليست مجرد بقايا جبنة ناتجة عن التقطيع، كما يروج البعض، وإنما هي الطبقة الخارجية من الجبنة الرومي التي تُزال أثناء التنظيف ...

يروي د. بسام تجربته قائلاً: ذهبت لشراء نوع معين من الجبنة المثلثات كنت قد تأكدت سابقًا من خلوه من الدهون النباتية مثل زيت النخيل، لكني فوجئت بفارق

نجحت الداخلية في ضبط مخزن بالقاهرة وبداخله كميات من الجبنة منتهية الصلاحية بقصد إعادة تعبئتها وطرحها بالأسواق بقصد تحقيق أرباح غير مشروعة

أن تناول بروبيوتيك Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) الموجود بالجبنة البارميزان لمدة ثلاثة أشهر أدى إلى تحسين نتائج اختبار الدماغ.

كشف الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، أهمية تناول البقدونس لمريض الكلى أو من يريد الحفاظ عليها، مؤكدًا أنه يجب أن يدخلها في طبق السلطة والتبولة وسلطة الجبنة.

أكد حازم المنوفى، عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، ارتفاع اسعار الالبان من بداية شعر سبتمبر الجاري

أكد حازم المنوفي رئيس شعبة المواد الغذائية والبقالة بغرفة الإسكندرية التجارية، أن حرص الحكومة على استمرار

أكد عبد المنعم قتيلو، رئيس شعبة الألبان فى الغرفة التجارية بدمياط،ان اسواق الالبان تعاني من العجز الكبير من منتجات الالبان بسبب خروج قطاع كبير من صغار مربي المواشي من المنظومة

كفته البطاطس بالجبن من الاطباق سريعة التحضير غير المكلفة، تعلمي معنا اليوم اسهل طريقة لتحضيرها

تعد القطايف من أشهر الحلويات العربية التقليدية التي يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وتشتهر بها سوريا، ولبنان، والأردن، وفلسطين. تتكون القطايف من عجينة محشوة بعدة حشوات مختلفة مثل: الجبنة والقشطة

عند بدأ أي نظام غذائي ينصح الدكاترة بالجبنة القريش، لفوائدها ولقلة سعراتها الحرارية