رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
لم يترك القرآن الكريم جانبًا من جوانب الحياة إلا وأشار إليه، حتى الغذاء الصحي كان حاضرًا في آياته، كرسالة إلهية تهدف إلى بناء إنسان سليم الجسد والعقل.
يعتبر البط المحشي جزءًا من التراث الغذائي المصري، ويحتل مكانة خاصة على موائد الإفطار في أول أيام رمضان.
لا يقتصر شهر رمضان على كونه موسمًا للعبادة فحسب، بل يمتد أثره ليشمل تعميق الروابط الأسرية وتعزيز روح التلاحم الاجتماعي.
يُعدّ الفول المدمس وجبة السحور الأساسية على موائد المصريين، لكن الجدل يزداد حول إضافة ما يُعرف بـ الزيت الحار إليه: هل هو خيار صحي أم عادة خاطئة يجب
مع بداية الإفطار في شهر رمضان، كثيرون يعانون من صداع مفاجئ، دوخة أو شعور بالنعاس بعد تناول الطعام
في زمن أصبحت فيه الشاشات جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية، تحوّلت الألعاب الإلكترونية من وسيلة ترفيه بريئة إلى مصدر قلق متزايد لدى كثير من الأسر
تُظهر مؤشرات سوق العمل العالمي مع بداية عام 2026 ملامح من التفاؤل المشوب بالحذر، في ظل سعي الشركات إلى الموازنة بين خطط التوسع ومتغيرات الاقتصاد العالمي
مع تزايد حالات الربو وتأثيره على جودة الحياة اليومية، يصبح النظام الغذائي أداة أساسية لدعم صحة الرئتين وتقليل الالتهابات
تُعدّ الطعمية أو الفلافل كما يُطلق عليها في بعض المحافظات من الأطعمة الشعبية المحببة على موائد الإفطار والسحور خلال شهر رمضان
يُعدّ شهر رمضان فرصة سنوية لإعادة ضبط العادات الصحية وتحقيق توازن بين الجسد والروح. ومع طول ساعات الصيام، تبرز أهمية الإفطار الصحيح الذي يدعم الصحة ويُجنب الخمول واضطرابات الهضم
تكشف نتائج استطلاع رأي دولي حديث عن تنامي مطالب شعبية بخفض الرسوم الجمركية على السلع المستوردة. الاستطلاع، الذي شمل مواطنين من مختلف قارات العالم
أطلق الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، تحذيرًا طبيًا صريحًا من ممارسات خاطئة يقع فيها بعض الصائمين خلال شهر رمضان، وعلى رأسها الامتناع عن شرب الماء لفترات
يحمل شهر رمضان معه عادات غذائية متكررة، يظنها كثيرون صحية، لكنها قد تتحول مع الوقت إلى سبب مباشر لمشكلات ظاهرية وصحية مزعجة. ومن بين هذه العادات، الإفطار على العصائر، حتى الطبيعية
في شهر رمضان، يتحوّل المطبخ إلى قلب البيت النابض، حيث تجتمع العائلة لتحضير الإفطار والسحور وسط أجواء من الألفة والروحانية. ومع كثرة الوقت الذي نقضيه فيه خلال هذا الشهر، يصبح الاهتمام بتزيينه
مع غروب شمس رمضان، لا يتجه كثيرون إلى الطعام فقط، بل تمتد أيديهم سريعًا نحو الحلويات والسكريات، وكأنها مطلب لا يمكن تأجيله
يمثل وقت الإفطار لحظة فارقة للجسم بعد ساعات طويلة من الصيام، حيث يكون في أمسّ الحاجة إلى اختيار ذكي للأطعمة يعيد له الطاقة دون إرهاق أو ارتفاع مفاجئ في سكر الدم
لا ترتبط حصى الكلى دائمًا بقلة شرب الماء فقط، بل يلعب النظام الغذائي دورًا أساسيًا في ظهورها وتكرارها.
تحتلّ الطواجن مكانة خاصة على المائدة الرمضانية، فهي ليست مجرد أطباق تُطهى في الفرن، بل حكاية دفء واجتماع عائلي.
لم يكن شهر رمضان في سيرة النبي محمد مجرد موسم للصيام فحسب، بل كان مدرسة متكاملة للعبادة والسلوك الإنساني، تتجسد فيها أسمى معاني الإخلاص، والرحمة
في ظل التحولات السياسية والاقتصادية المتسارعة التي تشهدها أوروبا، يتصاعد الجدل المجتمعي حول ملف الهجرة بوصفه أحد أكثر القضايا تأثيرًا في استقرار الدول وتماسك مجتمعاتها