رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يبتعد كثيرون عن تناول كبدة وقوانص الفراخ البيضاء بسبب اعتقاد شائع بأنها تحتوي على كميات كبيرة من السموم أو بقايا المضادات الحيوية والهرمونات
يُعد التمر بالحليب من المشروبات والوجبات المحببة لدى كثيرين، خاصة في العالم العربي، لما يجمعه من مذاق مميز وقيمة غذائية عالية
شهد سعر الدينار الكويتي في مصر اليوم الثلاثاء 12 مايو 2026 استقرارًا بمنتصف التعاملات وفقًا لآخر تحديثات البنك المركزي المصري.
أفادت وسائل إعلام بريطانية بنقل 22 مواطنا إلى الحجر الصحي في المستشفى بعد إجلائهم من سفينة إم في هونديوس السياحية الموبوءة بفيروس هانتا القاتل والتي وصلت إلى جزر الكناري.
تثير الدهون الطبيعية المستخدمة في الطهي كثيرًا من التساؤلات، خاصة مع اختلاف الآراء حول الأفضل بين الزبدة والسمنة البلدي، إلى جانب الجدل المستمر حول الفروق الغذائية بين الحليب الجاموسي والبقري
لا يزال البيض واحدًا من أكثر الأطعمة إثارةً للجدل داخل الأنظمة الغذائية، فبين من يفضّل تناوله مسلوقًا اعتقادًا بأنه الأكثر صحة ، وآخرين يعشقونه مقليًا لكنهم يخشون تأثيره على الوزن والكوليسترول
يقول الدكتور محمد خلف أخصائي التغذية العلاجية إن الملوخية من الأكلات المصرية الأصيلة التي تحظى بشعبية كبيرة داخل مصر وخارجها، حتى إن كثيرًا ...
أعلن الدكتور وليد البرقي، محافظ البحر الأحمر، اليوم، دخول وحدة طب الأسرة الأمل بمنطقة أم الحويطات التابعة لمدينة سفاجا الخدمة فعلياً
أوضحت الشركة أن فرق الصيانة والطوارئ واصلت العمل على مدار الساعة للانتهاء من أعمال الإصلاح في أسرع وقت ممكن ...
خبراء التغذية يؤكدون أن الأمر ليس بهذه البساطة، فامتصاص الكالسيوم يعتمد على عوامل عديدة، كما أن الإفراط أو الاستخدام الخاطئ قد يحمل بعض المخاطر الصحية...
هذا السؤال الشائع يجيب عنه خبراء التغذية موضحين الطريقة الصحيحة لحفظ الليمون لتجنب الجفاف أو نمو البكتيريا والعفن ...
تسابق السلطات الصحية في عدة دول الزمن لتعقّب ركاب سفينة الرحلات الاستكشافية إم في هونديوس
مع ارتفاع أسعار المنتجات الغذائية وزيادة الاعتماد على البدائل المتاحة في الأسواق، يتساءل كثيرون عن حقيقة زبدة المزارع
تُعد أكلة بيض بالعجوة بالسمنة البلدي واحدة من الوجبات التراثية التي ارتبطت بذكريات الطفولة لدى كثير من الأسر المصرية
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يقبل كثيرون على تناول عصير القصب باعتباره واحدًا من أشهر المشروبات المنعشة في مصر
أوضح دكتور محمد خلف أخصائي التغذية العلاجية حقيقة المادة الأساسية الموجودة في مرقة الدجاج، ومدى تأثيرها على الصحة، مؤكدًا أن المشكلة لا تكمن في الاستخدام ...
أثار شبيه الجبنة أو الجبنة نباتية الدهن جدلًا واسعًا على مواقع التواصل الاجتماعي، بين من يرفضها تمامًا ومن يراها خيارًا اقتصاديًا مناسبًا.
في ظل الإقبال المتزايد على الأنظمة الغذائية الصحية، يتجه كثيرون إلى استبدال الخبز الأبيض بعيش السِّن أو خبز الحبوب الكاملة، ظنًا أنه الخيار الأفضل دائمًا.
تُعد الطعمية، أو الفلافل كما تُعرف في بعض البلدان، من أشهر وجبات الإفطار في العالم العربي، وتحديدًا في مصر.
تحل اليوم، 6 من مايو 2026، ذكرى رحيل الفنان المصري محمد الشرقاوي، الذي غادر عالمنا في مثل هذا اليوم عام 1996 عن عمر يناهز 42 عامًا، تاركًا خلفه مسيرة فنية