رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
اختيار الطعام قبل ممارسة النشاط البدني لا يقتصر على الشعور بالشبع فقط، بل يرتبط بشكل مباشر بكفاءة الأداء البدني وقدرة الجسم على الاستمرار دون التعرض للإجهاد المبكر
تحلم العديد من النساء بالحصول على جسم رشيق ومتناسق، ويمكن استغلال ارتفاع درجات الحرارة خلال هذه الفترة للمساعدة في إنقاص الوزن الزائد
يوضح الدكتور أحمد أن الجبنة القريش تُعد في الأصل ناتجًا ثانويًا من عملية تصنيع الزبدة أو السمنة. فعند فصل القشدة (الدسم) من الحليب، يتبقى اللبن منزوع الدسم ...
توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائي التغذية العلاجية، أن البيض يُعد من أكثر الأطعمة التي تعرضت للظلم بسبب الشائعات المتكررة، رغم قيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة
تُعد الجبنة الرومي من أشهر أنواع الجبن المحببة لدى كثيرين، خاصة عند تناولها مع الخبز الطازج، لكن يبقى السؤال ماذا تقول التغذية العلاجية عنها؟ وهل هي مفيدة فعلًا أم يجب الحذر منها؟ في هذا التقرير
تقول الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، إن الفراخ ليست عدوًا للصحة كما يعتقد البعض، بل مصدر مهم للبروتين
تُثير رائحة اللحم الضاني جدلًا بين محبيه ومن يتجنبونه، إذ يعتبرها البعض مميزة، بينما يراها آخرون غير مستحبة. وفي هذا السياق، توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائي التغذية العلاجية، أسباب هذه الرائحة
شهد البيض على مدار عقود تحولًا كبيرًا في النظرة العلمية له، فبعد أن كان متهمًا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، أصبح اليوم من أهم الأغذية التي ينصح بها خبراء التغذية
تعد معرفة علامات فساد السمك النيء والمطبوخ من الأمور المهمة التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص، خاصة أنه من الوجبات الأساسية التي ينصح بها الأطباء وخبراء التغذية
يوضح الدكتور أسامة فكري أن التغذية قد تُستخدم كجزء من الخطة العلاجية في بعض الحالات مثل مرض السكري، حيث تساهم في تحسين مستوى السكر في الدم
مع تجاوز سن الخمسين، تبدأ مجموعة من التغيرات الفسيولوجية في الظهور داخل الجسم، أبرزها بطء بناء العضلات، وتراجع قدرة الجسم على امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن
يعد فيتامين د من العناصر الأساسية التي لا يقتصر دورها على دعم صحة العظام فقط، بل يمتد ليشمل تعزيز كفاءة الجهاز المناعي
حذر الدكتور كريم جمال، خبير التغذية من خطورة تناول الأطفال والمراهقين لمشروبات الطاقة، مؤكدًا أنها تمثل عبئًا كبيرًا على القلب والجهاز الدوري، وقد تؤدي
يُصنَّف الكرنب أو الملفوف لدى كثيرين كأحد الأطعمة المزعجة بسبب ما يرتبط به من غازات وانتفاخات، ما يدفع البعض لتجنبه تمامًا. لكن في المقابل، تؤكد الدراسات الحديثة وخبراء التغذية
يُعد فقر الدم من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا بين النساء، خاصة في فترات الحمل والرضاعة أو مع نمط الحياة السريع وسوء التغذية
وجه الفنان تامر حسني مناشدة إلى وزارة الصحة المصرية وعدد من الأطباء والمتخصصين أبرزهم الدكتور مجدي يعقوب، مطالبًا بتقديم توضيحات علمية مبسطة حول التغذية السليمة، في ظل الجدل الدائر
يعد الموز من أكثر فواكه الإفطار شيوعًا حول العالم، نظرًا لسهولة تناوله، ومذاقه الحلو الطبيعي، وقدرته على منح الشعور بالشبع
إذا كنت تحاول إنقاص وزنك، فقد تلاحظ أن فترة المساء تُعد من أصعب أوقات اليوم، حيث تبدأ يومك بنشاط وتناول وجبات متوازنة
أوضح التقرير أن حجم الاستثمارات الخاصة بمشروعات الطاقة الكهربائية فى شبه جزيرة سيناء بلغ 46 مليار جنيه خلال السنوات القليلة الماضية، لدعم الشبكة القومية للكهرباء
توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن كثيرًا من المعتقدات الغذائية المتداولة لا تستند إلى أساس علمي، ومن أبرزها الاعتقاد بأن الترمس