رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
انتشرت في الآونة الأخيرة مزاعم تشكك في فوائد الحليب، إذ يصفه البعض بأنه غير مناسب للبشر، بينما يربطه آخرون بالإصابة بهشاشة العظام أو الأنيميا.
يُعد البنجر الأحمر أو الشمندر من أكثر الأطعمة التي ارتبطت بالعديد من الفوائد الصحية، إلا أن انتشرت في الآونة الأخيرة مقاطع فيديو تشكك في قيمته الغذائية
يلجأ كثير من الآباء والأمهات إلى شراء فواتح الشهية أو الفيتامينات بمجرد ملاحظة أن طفلهم لا يقبل على الطعام، اعتقادًا منهم أنها الحل الأسرع لاستعادة شهيته
واصلت الدكتورة عبلة الألفي، نائب وزير الصحة والسكان، جولتها الميدانية بمحافظة البحيرة.
يقول الدكتور أحمد أبو الريش أخصائي التغذية العلاجية يُعد الفول المدمس من أشهر الأكلات الموجودة على مائدة المصريين، فهو وجبة أساسية في وجبة الإفطار لدى كثير من الأسر
يُعد العسل الأسود من أشهر الأطعمة الموجودة على المائدة المصرية، ويرتبط في أذهان الكثيرين بأنه علاج طبيعي للأنيميا ومصدر غني بالحديد، لكن هل هذه المعلومة دقيقة؟ وما الفرق بين العسل الأسود والمولاسيس؟
يُعد الشاي من أكثر المشروبات انتشارًا، فلا تكاد تخلو مائدة مصرية منه، خاصة بعد تناول وجبة دسمة.
يعاني كثير من الأشخاص خلال الأيام الحارة من الشعور بالإرهاق المستمر، والصداع، وقلة التركيز، والاستيقاظ من النوم مع إحساس بالحاجة إلى النوم.
أعلنت وزارة الصحة والسكان إجراء 71 مليونًا و875 ألف فحص طبي لطلاب المرحلة الابتدائية.
يعد البنجر من الأطعمة التي ارتبطت في أذهان كثيرين بعلاج الأنيميا وزيادة نسبة الحديد في الجسم.
كشفت دراسة حديثة أن تناول عصير الجوافة مع مكملات الحديد قد يساهم في رفع مستويات الهيموجلوبين بشكل أكثر فاعلية مقارنة بتناول مكملات الحديد وحدها
يحتوي الشاي على مركبات تُعرف باسم التانينات أو حمض التانيك، وهي مواد يمكنها الارتباط ببعض المعادن الموجودة في الطعام، خاصة الحديد، مما يؤدي إلى تقليل امتصاصها داخل الجهاز الهضمي.
أكد الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي للوزارة، أن المبادرة تستهدف الطلاب المصريين وغير المصريين المقيمين في مصر بالمرحلة الابتدائية ...
يُعد الطحال من الأطعمة التي يفضلها البعض خلال موسم الأضاحي، لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة تدعم صحة الدم والمناعة. ويؤكد متخصصون في التغذية العلاجية
يُعد العسل الأسود مع الطحينة من أشهر الأطعمة الشعبية التي ارتبطت بفوائد صحية عديدة، خاصة فيما يتعلق بالحديد والطاقة وعلاج الأنيميا.
عادةً يولد الطفل بمخزون جيد من الحديد يكفي حتى عمر 4 إلى 6 أشهر، ثم تبدأ هذه المخزونات في الانخفاض تدريجياً، مما يجعل التغذية السليمة ضرورية لتعويض هذا النقص
توجد عدة أنواع من فيتامينات B الضرورية للحفاظ على صحة الجسم، لكن هناك 3 أنواع تُعد من الأكثر أهمية، وهي: فيتامين B6، وفيتامين B12
يُعد فقر الدم الناتج عن نقص الحديد أكثر أنواع نقص المغذيات انتشارًا في العالم، حيث يصيب ما يقرب من ثلث الأشخاص، وهو في الوقت نفسه من أكثر أنواع فقر الدم قابلية للعلاج
الأنيميا، أو فقر الدم، هي حالة صحية شائعة تنتج عن انخفاض مستوى خلايا الدم الحمراء أو الهيموجلوبين في الدم، مما يقلل من قدرة الدم على حمل الأكسجين إلى الجسم
تعد الكبدة الكندوز من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، حيث تحتوي على نسب عالية من الحديد وفيتامين B12