رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
رغم أن التين من الفواكه التي يبتعد عنها البعض خوفًا من محتواها من السكر، خاصة مرضى السكري والراغبين في إنقاص الوزن، فإن احتواءه على السكر الطبيعي لا يعني بالضرورة أنه طعام ضار أو ممنوع
مع حلول فصل الصيف، يتصدر التين الشوكي قائمة الفواكه التي يقبل عليها كثيرون، ليس فقط لمذاقه الحلو والمنعش، وإنما لما يحتويه من ألياف غذائية ومركبات نباتية
تشير البيانات الغذائية إلى أن الخوخ يحتوي على الماء والألياف الغذائية، إلى جانب عدد من الفيتامينات والمعادن ومركبات نباتية مضادة للأكسدة ...
يلجأ كثيرون إلى تناول الأطعمة المعلبة مباشرة بعد فتح العبوة، وقد يضيفون السائل الموجود بها إلى الطعام دون التفكير في مكوناته أو مدى ملاءمته للاستهلاك.
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يبحث كثيرون عن أطعمة خفيفة ومنعشة تساعد على زيادة السوائل التي يحصل عليها الجسم.
لطالما ارتبط العنب في أذهان البعض بأنه من الفواكه التي تحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات، لذلك يلجأ بعض الأشخاص إلى منعه تمامًا عند الإصابة بالسكري أو اتباع حمية لإنقاص الوزن. لكن الصورة الغذائية
يأتي العنب في مقدمة الفواكه المحببة لدى كثير من الأشخاص، بفضل مذاقه الحلو وسهولة تناوله، لكن قيمته لا تتوقف عند كونه فاكهة منعشة، إذ يحتوي على الماء
يعد البطيخ من الفواكه الصيفية الأكثر شعبية، بفضل مذاقه المنعش واحتوائه على نسبة عالية من الماء، ما يجعله خيارًا مفضلًا خلال الطقس الحار
يُعد المغنيسيوم من أهم المعادن التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة الأعصاب والعضلات والعظام.
أكد الدكتور كريم جمال، خبير التغذية، أن البطيخ يُعد من أفضل الفواكه الصيفية لما يتميز به من محتوى مائي مرتفع وعناصر غذائية مهمة تساعد على ترطيب الجسم ودعم الصحة العامة
رغم أن عصائر الفواكه تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن، فإنها قد تحتوي على كميات كبيرة من السكريات الطبيعية المركزة، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة
استقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لـ مركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.
تنتشر على مواقع التواصل الاجتماعي معلومات تزعم أن جسم الإنسان لا يستفيد من السلطة لأن الخضروات تحتوي على مادة السيليلوز
ذكرت شبكة تلفزيون بريكس الدولية اليوم الثلاثاء، أن صادرات زيمبابوي من الفواكه شهدت ارتفاعا ملحوظا خلال الموسم الحالي على خلفية زيادة الإنتاج
يُعرف الجريب فروت بأنه من الفواكه الغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، كما يرتبط بتعزيز المناعة ودعم صحة القلب والمساعدة في إنقاص الوزن
يُعد التين البرشومي من أقدم الفواكه التي عرفها الإنسان، كما أنه من الثمار التي ورد ذكرها في القرآن الكريم، وهو ما يعكس مكانته وقيمته الغذائية. ورغم ذلك، لا يزال البعض يعتقد أنه مجرد فاكهة غنية بالسكر
يردد كثيرون أن العنب من الفواكه التي ينبغي تجنبها بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من السكر.
مع بداية موسم التين الشوكي، يعود الجدل كل عام حول فوائده الصحية والأشخاص الذين ينبغي عليهم الحذر عند تناوله.
يُعد المشمش من الفواكه الصيفية الغنية بالعناصر الغذائية، ويقبل كثيرون على تناوله سواء في صورته الطازجة أو المجففة.
تحرص معظم النساء خلال فترة الحمل على اختيار الأطعمة التي تدعم صحتهن وصحة الجنين، إلا أن كثرة المعلومات المتداولة حول الفواكه الممنوعة للحامل تثير الحيرة،