رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
01/02/2026
عرفي على طريقة عمل كب كيك الجزر والقرفة في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، مع صوص لذيذ يمنحه طعمًا غنيًا وفوائد تساعد على تنظيم السكر في الدم
يحلّ اليوم العالمي للحجاب كل عام ليؤكد على حرية الاختيار والهوية الثقافية لملايين النساء حول العالم، إلا أن هذا اليوم يفتح أيضًا بابًا للنقاش حول تساؤل يتكرر كثيرًا
في زمن تزايدت فيه مشكلات الجهاز الهضمي، من إمساك مزمن إلى القولون العصبي، يبحث كثيرون عن حلول سريعة قد تُخفف الأعراض مؤقتًا
في ظل الانتشار الواسع للألعاب الإلكترونية بين الأطفال والمراهقين، تزايدت التحذيرات من آثارها السلبية على القيم والسلوكيات
ارتبط اللبن في أذهان الكثيرين بالصحة وقوة العظام، حتى أصبح عنصرًا شبه مقدس على موائد البيوت، خاصة للأطفال
تُعد خضرة المحشي، مثل البقدونس والكرفس والشبت والكزبرة، من المكونات الأساسية في المطبخ المصري، إذ تدخل يوميًا في أطباق السلطة والعديد من الوصفات التقليدية
يعتبر تنظيف الأسنان عند طبيب الأسنان أكثر من مجرد الحفاظ على مظهر جميل، فهو يلعب دورًا رئيسيًا في الوقاية من الأمراض والحفاظ على الصحة العامة
31/01/2026
يعاني كثيرون من آلام مزعجة في أسفل القدم، خاصة عند الاستيقاظ صباحًا أو بعد الوقوف لفترات طويلة، وقد يكون السبب هو ما يُعرف بالشوكة العظمية أو التهاب اللفافة الأخمصية
عند تشخيص الإصابة بالسرطان، لا يواجه المريض تحديات صحية فحسب، بل يدخل في رحلة نفسية وجسدية معقّدة، تبدأ بصدمة الخبر وتمتد إلى التعايش مع الأعراض الجانبية القاسية للعلاج
تحمل الشوكولاتة الساخنة تاريخًا ثريًا يعود إلى حضارات قديمة ارتبطت بزراعة واستخدام حبوب الكاكاو. ففي بداياتها، لم تكن الشوكولاتة مشروبًا حلوًا كما نعرفه اليوم ...
سجّلت الناشطة البيئية الكينية تروفينا موثوني، البالغة من العمر 22 عامًا، إنجازًا استثنائيًا بدخولها موسوعة غينيس للأرقام القياسية، بعدما حطّمت الرقم القياسي لأطول ....
حذرت الدكتورة هبة محمد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية واستشاري التغذية العلاجية: من خلط أدوات التقطيع بين اللحوم والخضروات، مؤكدة أن هذه الممارسة ...
يقول الدكتور هشام ربيع، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، إن تطبيقات التقسيط المنتشرة حاليًا تُعد في أصلها صورة من صور التمويل الاستهلاكي المخصّص ...
يؤكد الدكتور عماد أن ما يُقال عن خطورة الشاي باللبن هو في الأساس شائعة غذائية لا تستند إلى دليل علمي قاطع، مشيرًا إلى أن بعض الآراء الفردية...
نسلّط الضوء على أسباب تفاقم الصدفية خلال الشتاء، ونستعرض خمس خطوات عملية تساعد على تخفيف الأعراض وتحسين جودة الحياة في هذا الموسم.
يعتمد الميكروويف على موجات كهرومغناطيسية تهتز معها جزيئات الماء داخل الطعام، مما يؤدي إلى توليد حرارة تسخن الطعام من الداخل إلى الخارج بسرعة
يحتفل عشّاق المخبوزات حول العالم بـاليوم العالمي للكرواسون، أحد أشهر وألذ أنواع المعجنات التي ارتبط اسمها بالمطبخ الفرنسي، رغم أن جذورها التاريخية تعود إلى قلب أوروبا
في عالم الفاكهة، تبرز ثمرة الحرنكش، المعروفة في بعض البلدان باسم الست المستحية، كأحد المكملات الغذائية الطبيعية الغنية بالعناصر المفيدة للجسم
مع التقلبات الجوية المستمرة وتغير الفصول، تزداد الحاجة إلى الاهتمام بتقوية جهاز المناعة، خاصة لدى مرضى الحساسية، الذين يُعدّون من أكثر الفئات تأثرًا بهذه التغيرات
يثير تناول كبد وقوانص الفراخ جدلًا واسعًا بين من يراها وجبة غنية ومفيدة، ومن يتجنبها خوفًا من الهرمونات والمضادات الحيوية والسموم. فهل هذه المخاوف في محلها؟ وأين تكمن الحقيقة العلمية؟
30/01/2026
الآثار قصيرة المدى لسوء التغذية قد تظهر خلال أيام أو أشهر، سواء بحسب عمر الطفل أو مدة تعرضه لنقص الغذاء
كثيرًا ما تتكرر في المسلسلات والأفلام، وحتى داخل عيادات الأطباء، النصيحة الشهيرة:
مع قدوم فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، يلجأ الكثيرون إلى استخدام مصادر التدفئة المختلفة، مما قد يؤدي إلى ظهور بعض المشكلات الجلدية غير المعروفة للكثيرين.
اختيار نوع قطعة اللحم لا يعتمد فقط على السعر أو الشكل، بل يرتبط ارتباطًا مباشرًا بالقيمة الغذائية، وسهولة الهضم، وطريقة الطهي المناسبة
29/01/2026
في قلب مدينة العاشر من رمضان الصناعية، حيث تتكدّس قصاصات الأقمشة وبقايا الإنتاج داخل المصانع الكبرى، وحيث تتراكم الملابس القديمة التي فقدت قيمتها الاستهلاكية،
يعاني ملايين الأشخاص من الأرق واضطرابات النوم، ما ينعكس سلبًا على التركيز والصحة العامة وجودة الحياة. ورغم لجوء البعض إلى الأدوية المنومة، تؤكد الدراسات
تُعد الكحة من أكثر الأعراض شيوعًا بين المرضى، وغالبًا ما ترتبط بنزلات البرد أو التهابات الجهاز التنفسي البسيطة، لكن في بعض الحالات قد تتحول من عرض عابر إلى جرس إنذار يستوجب الفحص الطبي العاجل.
يُعد الكبد أحد أكثر أعضاء الجسم حيوية، إذ يعمل على مدار الساعة لتنقية الدم من السموم، وتنظيم مستويات السكر
يُعدّ خلّ التفاح من أكثر المكونات الطبيعية شيوعًا في أنماط التغذية العلاجية، لما له من فوائد متعددة تشمل دعم ضبط سكر الدم، وتحسين الكوليسترول.
مع برودة الطقس وزيادة الاعتماد على الملابس الثقيلة والبطاطين الصوف، تظهر مخاطر صحية قد تبدو بسيطة في ظاهرها لكنها تحمل عواقب خطيرة.