رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
كشفت دراسة حديثة أن تناول عصير الجوافة مع مكملات الحديد قد يساهم في رفع مستويات الهيموجلوبين بشكل أكثر فاعلية مقارنة بتناول مكملات الحديد وحدها
يحتوي الشاي على مركبات تُعرف باسم التانينات أو حمض التانيك، وهي مواد يمكنها الارتباط ببعض المعادن الموجودة في الطعام، خاصة الحديد، مما يؤدي إلى تقليل امتصاصها داخل الجهاز الهضمي.
أكد الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي للوزارة، أن المبادرة تستهدف الطلاب المصريين وغير المصريين المقيمين في مصر بالمرحلة الابتدائية ...
يُعد الطحال من الأطعمة التي يفضلها البعض خلال موسم الأضاحي، لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة تدعم صحة الدم والمناعة. ويؤكد متخصصون في التغذية العلاجية
يُعد العسل الأسود مع الطحينة من أشهر الأطعمة الشعبية التي ارتبطت بفوائد صحية عديدة، خاصة فيما يتعلق بالحديد والطاقة وعلاج الأنيميا.
عادةً يولد الطفل بمخزون جيد من الحديد يكفي حتى عمر 4 إلى 6 أشهر، ثم تبدأ هذه المخزونات في الانخفاض تدريجياً، مما يجعل التغذية السليمة ضرورية لتعويض هذا النقص
توجد عدة أنواع من فيتامينات B الضرورية للحفاظ على صحة الجسم، لكن هناك 3 أنواع تُعد من الأكثر أهمية، وهي: فيتامين B6، وفيتامين B12
يُعد فقر الدم الناتج عن نقص الحديد أكثر أنواع نقص المغذيات انتشارًا في العالم، حيث يصيب ما يقرب من ثلث الأشخاص، وهو في الوقت نفسه من أكثر أنواع فقر الدم قابلية للعلاج
الأنيميا، أو فقر الدم، هي حالة صحية شائعة تنتج عن انخفاض مستوى خلايا الدم الحمراء أو الهيموجلوبين في الدم، مما يقلل من قدرة الدم على حمل الأكسجين إلى الجسم
تعد الكبدة الكندوز من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، حيث تحتوي على نسب عالية من الحديد وفيتامين B12
في ظل الإقبال المتزايد على الأنظمة الغذائية الصحية، يتجه كثيرون إلى استبدال الخبز الأبيض بعيش السِّن أو خبز الحبوب الكاملة، ظنًا أنه الخيار الأفضل دائمًا.
رغم أن الماتشا تُعرف بفوائدها الصحية المتعددة وخصائصها المنشطة للجسم، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى ظهور عدد من المشكلات الصحية التي يجب الانتباه لها
يعد الحديد عنصرًا غذائيًا أساسيًا يلعب دورًا محوريًا في الحفاظ على كفاءة الجسم، حيث يدخل في تكوين الهيموجلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين إلى الأنسجة
أعلنت وزارة الصحة والسكان، فحص 10 ملايين و556 ألف طالب وطالبة بالمرحلة الابتدائية، ضمن مبادرة الرئيس عبدالفتاح السيسي للكشف المبكر عن أمراض الأنيميا والسمنة والتقزم
مع تزايد الوعي بأهمية التغذية الصحية، يبحث الكثيرون عن الأطعمة التي تمنح الجسم عناصر غذائية متكاملة وتساعد في الوقاية من الأمراض
تنتشر العديد من المفاهيم حول الشاي بالليمون، أبرزها أن إضافة الليمون إلى المشروبات الساخنة تُفقد فيتامين C قيمته تمامًا، أو أن تناول الشاي بكثرة يسبب
يُعد البنجر الأحمر من الأطعمة التي حازت اهتمامًا واسعًا في عالم التغذية، لكن ما لا يعرفه كثيرون هو أن الفائدة لا تقتصر على الجذر فقط ...
يُعد العسل الأسود من الأطعمة الشعبية المرتبطة بالتغذية الصحية في أذهان كثيرين، خاصة عند الحديث عن علاج الأنيميا
لا تقتصر أهمية فيتامين B12 على كونه عنصراً غذائياً فحسب، بل هو المسؤول الأول عن تدعيم وظائف الدماغ وإنتاج كرات الدم الحمراء التي تمنح الجسم طاقته وحيويته