يُعد البابا غنوج من الأطباق المحببة على المائدة المصرية، ويعتقد كثيرون أنه خيار صحي، خاصة أنه يعتمد على الباذنجان المشوي إلى جانب الطحينة والثوم والتوابل وقليل من الزيت

تُعد الحلويات من الأطعمة التي يلجأ إليها كثيرون لتحسين المزاج أو كوجبة خفيفة بعد الطعام، لكن الفرق الحقيقي لا يكون في الطعم فقط، وإنما في مكونات الحلوى

يُعرف العسل الأسود بأنه أحد الأطعمة التي ترتبط في أذهان كثيرين بعلاج الأنيميا، بسبب احتوائه على الحديد، بينما يعتقد البعض أن قيمته الغذائية لا تتجاوز كونه مصدرًا للسكر. لكن الحقيقة أكثر تفصيلًا؛

يُقبل كثيرون على تناول السمسم والطحينة والحلاوة الطحينية، باعتبارها أطعمة غنية بالعناصر الغذائية.

يُعد العسل الأسود مع الطحينة من أشهر الأطعمة الشعبية التي ارتبطت بفوائد صحية عديدة، خاصة فيما يتعلق بالحديد والطاقة وعلاج الأنيميا.

يعد بابا غنوج من أشهر المقبلات الشرقية التي لا تخلو منها الموائد العربية، بفضل مذاقه المميز الذي يجمع بين الباذنجان المشوي والطحينة.

تعد كفتة الدجاج في الفرن من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، حيث تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية

تعد الطحينة من المكونات الأساسية في كثير من البيوت العربية، لكنها كثيرًا ما تُتهم بأنها قنبلة سعرات حرارية قد تؤدي إلى زيادة الوزن

تعد وصفات الباذنجان من الأطباق المنزلية التي تتميز بقدرتها على تقديم نكهة غنية رغم بساطة مكوناتها، حيث يمكن تحويله إلى طبق متكامل بطابع مدخن وقوام كريمي مميز

أصبح طحينة الحمص من أشهر الأطباق التقليدية في الشرق الأوسط، ويشتهر بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة، رغم اعتقاد البعض أنه غني بالدهون والسعرات الحرارية

تعتبر الفتة من الأطباق التي لا يختلف عليها اثنان، ولكن فتة الباذنجان بالرمان تأخذ هذا المفهوم إلى مستوى آخر من الرقي

يثير خلط بعض الأطعمة معًا جدلًا واسعًا على موائدنا اليومية، خاصة حين يتعلق الأمر بامتصاص المعادن المهمة مثل الحديد والكالسيوم. ومن بين أكثر الأسئلة شيوعًا: هل الجمع بين الفول والطحينة مفيد فعلًا..

أوضح خبراء التغذية أن التمر من أقدم الأطعمة التي عرفها الإنسان، ويمتاز بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية العديدة التي جعلته جزءًا أساسيًا من المائدة العربية والعالمية

الطحينة من المستلزمات الأساسية في المنزل لاضافتها في كثير من الأطعمة خاصة طبق الفول الذي يقدم في وجبة الفطار ولاننا دائما ما نبحث عن الاشياء الاقتصادية

تمكنت الأجهزة الأمنية بالجيزة، من ضبط مصنع بدون ترخيص بالجيزة لإنتاج الطحينة من بودرة السيراميك وقشر الفول السودانى والسمسم.

أكدت معلومات وتحريات إدارة مباحث التموين بمديرية أمن الجيزة قيام المدير المسئول عن مصنع بدون ترخيص لإنتاج الطحينة، بدائرة مركز شرطة الصف، بالغش والتدليس

قدمى على سفرتك وصفة من السلطة السهلة وسريعة التحضير بدون زبادي، وقدميها بجانب أكلات المشاوي والمقالي

قال المهندس عادل عبد العزيز، العضو المنتدب للشركة العامة لتجارة الجملة، إن قائمة السلع التموينية لشهر سبتمبر تتضمن 5 سلع جديدة.

قدمى ألذ وأطيب وصفة مكرونة سريعة ممكن تحضيرها على سفرة غداء اليوم، جربى طريقة عمل المكرونة بتتبيلة اللبن الزبادي مع الطحينية، نسرد اليكم الطريقة خلال السطور التالية...

تعتبر الطحينة إحدى المواد الغذائية التي تساعد على تقوية الذاكرة؛ حيث يكفي تناول ملعقتي طعام منها كل يوم، ليحصل الجسم على الفيتامينات والمعادن اللازمة.