رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تُعد الخميرة من المكونات الغذائية الشائعة التي لا يقتصر استخدامها على المخبوزات فقط، بل تمتد فوائدها لتشمل الصحة العامة كمكمل غذائي غني بالعناصر المهمة.
في ظل البحث المتزايد عن بدائل صحية للحلويات التقليدية، تبرز وصفات بسيطة تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الغذائية في آنٍ واحد
مع ارتفاع درجات الحرارة، يزداد البحث عن مشروبات طبيعية تجمع بين الانتعاش والقيمة الغذائية. ويأتي عصير بذور الريحان في مقدمة هذه الخيارات
مع دخول فصل الربيع وانتشار التوت في الأسواق وعلى الأشجار، تزداد التساؤلات حول قيمته الغذائية ومدى أمان تناوله، خاصة لمرضى السكري أو من يتبعون أنظمة غذائية لإنقاص الوزن
كثيرًا ما نفاجأ عند فتح الثلاجة بخضروات فقدت نضارتها وأصبحت ذابلة أو طرية، فنقع في حيرة: هل ما زالت صالحة للأكل أم يجب التخلص منها فورًا؟ في هذا السياق
متلازمة تكيس المبايض (PCOS) هي اضطراب هرموني يؤثر على انتظام الدورة الشهرية، ويرتبط بارتفاع هرمونات الذكورة، ومقاومة الإنسولين ...
تلعب القهوة ومشروبات الطاقة دورًا بارزًا في تعزيز اليقظة وتحسين الأداء الذهني، حيث يعتمد تأثيرها الأساسي على مادة الكافيين، التي تحفّز الجهاز العصبي ...
يوضح الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، حقيقة ما يُثار حول الفراخ الأمهات، وذلك ردًا على تساؤل أحد المتابعين بشأن مدى أمان تناولها ...
بدأت نهلة الهواري حياتها كسيدة عادية تهتم بأسرتها، حتى التحقت ابنتها بالجامعة ووجدت نفسها أمام وقت فراغ. هذا الفراغ أصبح نقطة تحول، فبدأت العمل التطوعي ...
يوضح الدكتور أحمد أن ملعقة صغيرة من بذور الكتان تحتوي على كمية من أحماض أوميجا 3 قد تتفوق على ما يوجد في نحو 700 جرام من سمك البلطي ...
يوضح الدكتور محمد أن الله سبحانه وتعالى لم يترك بني إسرائيل في التيه دون رزق، بل أكرمهم بطعام خاص؛ المنّ والسلوى ...
تُعد مقاومة الأنسولين حالة يفقد فيها الجسم قدرته على الاستجابة الفعالة لهرمون الأنسولين، المسؤول عن إدخال الجلوكوز إلى الخلايا لإنتاج الطاقة...
في ظل الارتفاع المستمر لتكاليف الحج والعمرة، باتت هذه الرحلة الروحية حلمًا مؤجلًا لدى كثيرين، وبين الرغبة الصادقة والعائق المادي.
يؤكد الدكتور هشام أن التلفظ بالكلام الفاحش والبذيء، أو استخدام العبارات التي تحمل إيحاءات غير أخلاقية، أمر مذموم شرعًا، ولا يليق بالمؤمن ...
تمثلت الفعاليات في بدء الدورة السابعة والسبعين من البرنامج التدريبي العربي لمكافحة المخدرات، تحت إشراف أ.د إيناس الجعفراوي وأ.د مجدي علي حسن ...
يشير الدكتور محمد إلى أن الخس يتكون في الأساس من الماء بنسبة تصل إلى 95 ، ما يجعله خيارًا مثاليًا لتعويض السوائل في الجسم، خاصة للأشخاص الذين ....
يوضح الدكتور أحمد أن النعناع يُصنف علميًا كمضاد للتقلصات (Antispasmodic)، حيث يحتوي على مادة المنثول (Menthol)، التي تلعب دورًا مهمًا في إرخاء العضلات ...
يأتي يوم الصحة العالمي في السابع من أبريل كل عام ليُذكّرنا بأن الصحة ليست رفاهية، بل أساس الحياة وجودتها. وفي ظل تسارع نمط الحياة وضغوطه، يصبح الاهتمام بالصحة ضرورة يومية لا تحتمل التأجيل
في ظل الدعوات المتكررة لتيسير الزواج وتخفيف الأعباء عن الشباب، تبرز مبادرات مجتمعية تحاول إيجاد حلول عملية، لكنها قد تحمل في طياتها إشكاليات شرعية وإنسانية