مروة علاء الدين

"المانجو.. الفاكهة المظلومة: بين سحر الطعم وكنوز التغذية"

رغم حب الكثيرين لها، إلا أن المانجو كثيرًا ما تجد نفسها في قفص الاتهام الغذائي، حيث تُتهم بزيادة الوزن ورفع سكر الدم، وتُمنع من قوائم الدايت

ندوة “الأدب المصري بين الماضي والحاضر” تضيء سماء الأكاديمية المصرية للفنون بروما

شاركت في الندوة كل من الكاتبة والإعلامية والروائية د. صفاء النجار، التي تحدثت عن تحولات السرد الأدبي في مصر ، وكيف كان الأدب المصري مؤثراً بشكل كبير على المحيط الإقليمي...

الشاي باللبن .. بين طقوس المزاج وقيمة التغذية: هل هو بالفعل مشروب ضار ؟

يؤكد الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، أن من المهم التفرقة بين نوعين من المواد التي نتناولها:

سياسات ترامب تثير القلق عالميًا : 61% من المواطنين في 29 دولة يتوقعون أثرًا سلبيًا على الاقتصاد

كشف استطلاع للرأي أجرته مؤسسة إبسوس للأبحاث أن 61 من المواطنين في 29 دولة حول العالم يعتقدون أن السياسات الاقتصادية للرئيس ترامب سيكون لها تأثير سلبي....

"رحلة الزجاج".. من كنوز الفراعنة إلى مصانع الطاقة الشمسية

الفراعنة هم أول من أتقنوا صناعته، خاصة في أواخر العصر البرونزي نحو عام 1600 قبل الميلاد....

"من المصباح إلى الرادار".. مصر نظمت حركة المرور قبل قرن

قد يدهشك أن مصر بدأت تنظيم حركة السير بقوانين مفصلة منذ أكثر من قرن، حين كانت العربات قليلة

"بنعمل ترند".. حين تتحوّل الشهرة من طموح إلى عبء نفسي

دون وجود ضوابط واضحة على المنصات دفعت البعض إلى القيام بتصرفات صادمة أو غير لائقة...

"من السقا إلى الحنفية".. كيف تحولت مياه الشرب من رفاهية إلى حق عام؟

كان السقاء أكثر من مجرد ناقل مياه، بل طائفة مهنية قائمة بذاتها منذ أن أنشأ جوهر الصقلي القاهرة، حيث لم يكن النيل قريبا ولم يكن الجبل سندا

ابني والهالات السوداء.. هل الأمر خطير؟ الأسباب والعلاج يوضحها د. حازم هلال

كثير من الأمهات يشعرن بالقلق عندما يلاحظن تغيرًا في ملامح أطفالهن، خاصة عندما تظهر علامات التعب على وجه صغير لم يرهق بعد من الحياة، مثل الهالات السوداء تحت العين

السبانخ.. كنز أخضر غني بالفوائد ولكن بشرط

رغم بساطتها وتوافرها في كل بيت، إلا أن السبانخ تعد واحدة من أكثر الخضروات الورقية فائدة للجسم، خاصة لمن يسعى لنظام غذائي صحي ومتوازن

الكهرباء تصل إلى 92% من سكان العالم.. وأفريقيا جنوب الصحراء لا تزال في العتمة

رغم التقدم الملحوظ في توسيع نطاق الوصول إلى الكهرباء عالميًا، لا تزال الفجوات قائمة وبقوة، خاصة في أفريقيا جنوب الصحراء التي تضم النسبة الأكبر من سكان العالم المحرومين من هذه الخدمة الأساسية

59% من أصحاب المصانع يتوقعون تحسن الاقتصاد المصري خلال 6 أشهر

وسط التحديات الاقتصادية الراهنة، يبدو أن مؤشرات الأمل لا تزال حاضرة في الأوساط الصناعية المصرية. فقد أبدى عدد كبير من أصحاب المنشآت الصناعية تفاؤلهم بتحسن الأوضاع الاقتصادية خلال النصف الثاني من العام

اللبن بين الفوائد والمخاوف.. الحقيقة كما يوضحها العلم

على مدار آلاف السنين، ظل اللبن رمزا للصحة والتغذية، وارتبط بالحكمة الإلهية في القرآن الكريم، وتغذى عليه النبي محمد ، وفضّله بين الأطعمة. إلا أن موجة جديدة من الشكوك ظهرت مؤخرًا على منصات التواصل الاجتماعي

الوعي سلاح المواطن حين تدق طبول الحرب

لكن في خضم الأزمات، يطرح السؤال نفسه بقوة: ما دور المواطن العادي؟ وهل لدينا ثقافة مجتمعية حقيقية للتعامل مع الأزمات، أم أن الارتباك، الشائعات، والانقسام تسبق الفعل الواعي ؟

الكولين .. "الواي فاي" السري للمخ: لماذا يعاني أولادنا من ضعف التركيز رغم ساعات المذاكرة ؟

يوضح د. ضياء الدين أن الكولين ليس مجرد عنصر غذائي عادي، بل هو عنصر أساسي لإنتاج الأسيتيل كولين ، وهو ناقل عصبي يلعب دورا محوريا في التركيز، الانتباه، والقدرة على التعلم....

الكاكاو الخام : كنز غذائي يعزز الصحة ويُحارب الشيخوخة

تكشف لنا كيف يمكن لهذا العنصر الطبيعي أن يتحول إلى سلاح فعّال لدعم المناعة، تنظيم السكر، رفع الحرق، وتحسين المزاج بل وأكثر من ذلك....

ملح الهيمالايا .. أكثر من مجرد نكهة : فوائد صحية تبدأ من الهضم وتنتهي بالتنفس

الدكتورة ياسمين عثمان، استشاري التغذية العلاجية، تسلط الضوء على هذا النوع من الملح وتوضح الفروق بينه وبين الملح الأبيض المكرر، مؤكدة أن الفوائد الصحية

أطعمة تحارب السرطان .. "خريطة غذائية" للوقاية من أخطر الأمراض

إدخال بعض الأطعمة الطبيعية إلى الروتين اليومي قد يساهم في تقليل فرص الإصابة بالسرطان بفضل احتوائها على مركبات مضادة للأكسدة والالتهاب ...

ساعة الأعشاب : متى تشرب وماذا تختار؟.. دليلك اليومي لمشروبات طبيعية تغيّر حياتك

في هذا التقرير، يقدم لنا د. عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، دليلا مبسطا لأفضل أوقات تناول أشهر المشروبات والأعشاب الطبيعية، لتحقيق أقصى استفادة منها دون

قانون الإيجارات الجديد.. بين حقوق الملاك وواقع المستأجرين الصعب

الدكتورة رحاب التحيوي، المتخصصة في الشؤون القانونية والتشريعية، تطرح عددا من الملاحظات الجوهرية التي تسلط الضوء على ثغرات محتملة قد تُعرّض القانون الجديد