يكشف خبراء التغذية أن طريقة التخزين قد تكون العامل الأهم في الحفاظ على القيمة الغذائية، بل إن الخضار المُجمّد قد يتفوّق أحيانًا على الطازج المخزّن لأيام طويلة داخل الثلاجة

مع ارتفاع درجات الحرارة، يصبح كوب عصير القصب البارد واحدًا من أكثر المشروبات إغراءً للكثيرين، خاصة بعد يوم طويل وشعور بالإرهاق والعطش

بين الطعم القوي والرائحة النفاذة، تحمل الروكفور قصة قديمة وتركيبة غذائية مختلفة تجعلها مميزة عن غيرها من الأجبان

مع انتشار مقاطع الفيديو التي تحذر من الطماطم المثقوبة وتصفها بأنها نتيجة عضة ثعبان أو دليل على خطورة الثمرة، تصاعدت حالة القلق بين المواطنين، خاصة مع ارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة الأخيرة وحرص الأسر على شراء ثمار سليمة وصالحة للاستهلاك.

مع اقتراب عيد الأضحى، تعود الأكلات الشعبية المرتبطة بالمناسبة إلى الواجهة، ويأتي الممبار في مقدمة الأطباق التي يفضلها كثيرون.

تُعد المسقعه واحدة من أشهر الأكلات الشعبية المحببة لدى كثير من الأسر، فهي تجمع بين الباذنجان والفلفل والطماطم والثوم وصلصة الطماطم.

في السنوات الأخيرة، انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي مزاعم عديدة تهاجم الحليب، وتصفه أحيانًا بأنه غير مناسب للبشر .

في السنوات الأخيرة، لم تعد السمنة ومشكلات الكبد مرتبطة فقط بالكبار، بل أصبحت تظهر بشكل متزايد بين الأطفال بسبب أنماط الطعام غير الصحية والاعتماد المفرط على الوجبات السريعة والحلويات المصنعة

تنتشر بين الحين والآخر مقاطع فيديو وتحذيرات غذائية تثير الجدل حول بعض الأطعمة الشائعة، ومن بينها تناول الجبنة مع الطماطم.

مع ارتفاع أسعار الدواجن، يلجأ كثير من المواطنين إلى شراء أنواع أقل سعرًا، خاصة الفراخ صغيرة الحجم التي تُباع أحيانًا بالواحدة وليس بالكيلو، اعتقادًا بأنها صفقة موفرة.

يعتقد كثير من الأشخاص أن إزالة وش اللبن الرايب أو شراء الزبادي خالي الدسم هو الخيار الصحي الأفضل، خاصة لمن يتبعون حمية غذائية أو يحاولون تقليل السعرات الحرارية

في الفترة الأخيرة انتشرت فيديوهات وتحذيرات تتحدث عن خطورة تفريز الخبز أو تناول العيش المقمر ، مع مزاعم تربط بين تسخين الخبز وتكوّن السموم أو حتى الإصابة بالسرطان

كشفت دراسة حديثة عن ارتباط واضح بين العمل لساعات طويلة وارتفاع معدلات السمنة، خاصة مع قلة الحركة وزيادة الاعتماد على الوجبات السريعة

أصبح الصيام المتقطع من أكثر الأنظمة الغذائية انتشارًا خلال السنوات الأخيرة، بعدما أظهرت دراسات وتجارب عديدة دوره في تحسين الصحة العامة ودعم فقدان الوزن وتنظيم مستويات السكر في الدم.

في رحلة البحث عن طرق طبيعية لدعم خسارة الوزن والتخلص من الدهون الحشوية، يلجأ كثيرون إلى المشروبات العشبية التي تساعد على تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ

يقبل الكثيرون على تناول اللب السوري باعتباره من أشهر وسائل التسالي، خاصة في السهرات والتجمعات، لكن هل تساءلت يومًا عمّا يحتويه بالفعل؟ وهل هو مفيد للصحة كما يعتقد البعض، أم أن الإفراط فيه قد يسبب أضرارًا غير متوقعة؟

مع بداية ارتفاع درجات الحرارة وظهور البطيخ في الأسواق، تزداد التساؤلات حول فوائده الصحية ومخاطره المحتملة، خاصة مع انتشار النزلات المعوية خلال هذه الفترة. البعض يعتقد أن البطيخ مليء بالسموم

توضح الدكتورة إيمان عبد الرحيم، استشاري ومدرس الطب النفسي بكلية الطب قصر العيني، واستشاري طب النوم بالبورد الأوروبي، أن التغيرات التي تطرأ على نوم كبار السن مع التقدم في العمر تُعد في كثير من الأحيان

تُعد القرفة من أشهر التوابل المستخدمة في الأنظمة الغذائية الصحية، ويربطها كثيرون بقدرتها على المساعدة في إنقاص الوزن وتنظيم مستويات السكر في الدم.