مروة علاء الدين

هل إعادة غلي المياه تسبب السرطان؟.. أخصائي تغذية يحسم الجدل حول "الكاتيل"

تنتشر بين الحين والآخر شائعات تحذر من إعادة تسخين المياه داخل الغلاية الكهربائية.

أكلات تخفف غثيان الحمل.. ماذا تأكل الحامل لتريح معدتها في الشهور الأولى؟

تعاني كثير من النساء خلال الشهور الأولى من الحمل من الغثيان الصباحي، الذي قد يتحول أحيانًا إلى شعور مزعج يمتد طوال اليوم ويؤثر على الشهية.

عادات يومية تفسد توازن الهرمونات عند النساء.. احذريها قبل فوات الأوان

توضح الدكتورة شروق علي، أخصائية التغذية العلاجية وعلاج أمراض السمنه والنحافه وصحة الهضم والهرمونات أن هناك ممارسات يومية تقوم بها الكثير من النساء

الترمس "ملك تسالي العيد" وفوائده المدهشة.. هل يناسب الدايت ومرضى السكر؟

مع اقتراب عيد الأضحى، يعود الترمس ليتصدر قائمة التسالي المفضلة لدى كثير من الأسر المصرية.

العسل الأسود والطحينة.. "نوتيلا صحية" أم قنبلة سكر

يُعد العسل الأسود مع الطحينة من أشهر الأطعمة الشعبية التي ارتبطت بفوائد صحية عديدة، خاصة فيما يتعلق بالحديد والطاقة وعلاج الأنيميا.

هل الدهن البلدي يعود للمطبخ من جديد؟.. أخصائي تغذية يجيب

مع اقتراب عيد الأضحى، يزداد الحديث عن استخدام اللية أو الدهن البقري والجاموسي في الطهي.

الحليب المعلب أم الطازج؟.. الحقيقة الكاملة وراء “حرب” عبوات اللبن

إن الحليب الموجود داخل الثلاجات يكون غالبًا مبسترًا ، حيث يتم تسخينه لدرجة حرارة أقل ولمدة قصيرة، عادة نحو 15 ثانية عند 72 درجة مئوية، وهي عملية تساعد...

3 بيضات يوميًا .. ماذا يحدث لجسمك بعد شهر كامل

أوضح أن البيضة الكاملة تُعتبر من أكثر الأطعمة تكاملًا من الناحية الغذائية، إذ تحتوي على معظم العناصر التي يحتاجها الجسم تقريبًا، باستثناء فيتامين C

اللحمة المستوردة والكبدة المجمدة.. هل هي آمنة فعلًا أم “أقل قيمة” من البلدي ؟

إن اللحوم المستوردة المجمدة التي تدخل إلى مصر تمر بعدة مراحل من الفحص والرقابة، تبدأ بالكشف البيطري في بلد المنشأ، ثم الرقابة الصحية عقب الذبح ....

السهر يهدد نمو الأطفال .. كيف يؤثر النوم المتأخر على الطول وهرمون النمو

في هذا التقرير نستعرض العلاقة بين النوم المتأخر واضطراب هرمون النمو، وأبرز التأثيرات الصحية الناتجة عن السهر المستمر لدى الأطفال...

4 فيتامينات قد يؤدي نقصها إلى ظهور النمش واسمرار البشرة

يُعد فيتامين B12 من الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم لتكوين خلايا الدم الحمراء ودعم الجهاز العصبي، كما يساهم في تنظيم إنتاج صبغة الميلانين المسؤولة عن لون الجلد.

أجنحة و رقبة الفراخ .. هل تحمل بقايا أدوية وهرمونات فعلًا ؟

يقول الدكتور محمد إن الأجنحة والرقبة قد تكون بالفعل من المناطق التي تُستخدم أحيانًا لإعطاء بعض التحصينات أو الأدوية في مزارع الدواجن، نظرًا لأن هذه المناطق تساعد ...

اللحمة المستوردة و الكبدة المجمدة .. هل الخوف منها حقيقي أم مجرد شائعات ؟

يقول الدكتور أحمد إن اللحوم المستوردة المجمدة التي تدخل إلى مصر تمر بعدة مراحل من الفحص والرقابة، تبدأ من الكشف البيطري في بلد المنشأ، ثم الرقابة الصحية بعد الذبح

في يوم الشاي العالمي .. رحلة مشروبٍ غزا العالم من الصين إلى موائد البشر

ترجع أصول الشاي إلى مناطق آسيا القديمة، خاصة الصين والهند وبورما والتبت، حيث ارتبط ظهوره بالعديد من الروايات التاريخية والأساطير الشعبية...

قومي البحوث ينظم ندوة للتوعية بأضرار التعاطي والإدمان بمحافظة الشرقية

تم تسليط الضوء خلال الندوة على توعية المشاركين بالأضرار الصحية والاجتماعية لتعاطي وإدمان المخدرات، وكيفية التعرف على المدمن، إضافة إلى تناول قانون شغل الوظائف...

رائحة الجسم ليست بسبب العرق فقط.. أطعمة يومية قد تجعل رائحتك أسوأ

حذر عدد من المتخصصين من أن بعض العادات الغذائية قد تكون السبب الخفي وراء رائحة الجسم المزعجة، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة التعرق خلال فصل الصيف

الحلاوة الطحينية.. قنبلة سعرات أم كنز غذائي مخفي؟

يقول الدكتور محمد إن الفائدة الأساسية للحلاوة الطحينية تأتي من بذور السمسم، التي تُعد مصدرًا غنيًا بالعديد من المعادن والعناصر الغذائية المهمة

الرغوة البيضاء أثناء سلق اللحوم.. هل هي علامة فساد أم مجرد بروتين؟

تتكرر الأسئلة داخل كل مطبخ تقريبًا: ما سر الرغوة البيضاء التي تظهر فوق اللحوم أثناء السلق؟ وهل وجودها يعني أن اللحم فاسد أو غير صالح للطهي؟

اليوم العالمي للنحل 2026.. الكائن الصغير الذي يحمي غذاء العالم وتوازن الطبيعة

يحتفل العالم بـ اليوم العالمي للنحل، تقديرًا للدور الحيوي الذي يقوم به هذا الكائن الصغير في حماية البيئة واستمرار الحياة على الأرض

العيش الشمسي والحبة الكاملة.. هل الدقيق الأبيض “الشرير” فعلًا؟

جرى تصوير الدقيق الأبيض باعتباره السبب الرئيسي لكل الأزمات الصحية. لكن خبراء التغذية يؤكدون أن الحقيقة أكثر تعقيدًا من مجرد تقسيم الطعام إلى جيد و سيئ

الاكثر قراءة

تسوق مع جوميا
اعلان